دستور پنکیک جو دوسر؛ هم ساده هم با موز

طرز تهیه پنکیک جو دوسر به دو روش؛ ساده و با موزپنکیک یک کیک تخت و نازک است که با روش های متنوعی پخته می شود و معمولا به عنوان میان وعده، عصرانه و بیشتر صبحانه سرو می شود. پنکیک جو دوسر یکی از انواع پنکیک است که طعم بسیار خاص و خوشمزه ای داشته و گزینه مناسبی برای صبحانه یا میان وعده افراد دارای رژیم کاهش وزن و ورزشکاران می باشد. اگر جزو کسانی هستید که دوست دارید، صبحانه ای متفاوت و رژیمی را انتخاب نمایید، با این روش بخش آشپزی نمناک برای خود و خانواده تان پنکیک تهیه کرده و نوش جان کنید.مواد اولیه پنکیک جو دوسر سادهمواد لازممیزان لازمجو دو سر۱ فنجانشیر۱ فنجانتخم مرغ۲ عددکره۱ قاشق غذاخوریشکر۱ قاشق غذاخوریآرد۲/۳ فنجانبیکینگ پودر۲ قاشق چایخورینمک۱/۴ قاشق چایخوریدارچین آسیاب شده (اختیاری) ۱/۴ قاشق چایخوریطرز تهیه پنکیک جو دوسر سادهدر یک کاسه بزرگ ۱ فنجان جو دوسر و ۱ فنجان شیر را با هم مخلوط کنید.اجازه دهید ۱۰ دقیقه بماند تا جوها نرم شوند.در همین حین کره را آب کرده و کنار می گذاریم تا کمی خنک شود.کره، تخم مرغ و شکر را به جو اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند.سپس آرد ۲ بار الک شده، بیکینگ پودر، نمک و دارچین آسیاب شده را به مواد اولیه پنکیک جو دوسر اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا ترکیب شوند.فقط بیش از حد مخلوط نکنید، اجازه دهید ۵ دقیقه در همان حالت باقی بماند.در همین حال، یک تابه بزرگ چدنی یا نچسب را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید.مقداری روغن به تابه اضافه کنید و خمیر را در اندازه های مناسب ( ۲ قاشق غذاخوری) داخل تابه بریزید تا شروع به طلایی شدن کنند.پس از طلایی شدن پنکیک ها، برگردانید و ۲ تا ۳ دقیقه دیگر تا زمانی که طرف دیگر آن طلایی-قهوه ای شود بپزید.طرز تهیه پنکیک جو دوسر و موزپنکیک جو دوسر و موز یکی از خوشمزه ترین انواع پنکیک ها می باشد که می توانید در خانه به روش زیر تهیه کرده و نوش جان نمایید.موادلازم پنکیک جو دوسر و موزمواد لازممیزان لازمموزرسیده متوسط و کاملا نرم۲ عددتخم مرغ۲ عددشیر۱/۲ فنجانپودر وانیل۱ قاشق چایخوریجو دوسر ۱ و ۱/۲ فنجانبیکینگ پودر۲ قاشق چایخوریدارچین آسیاب شده۱/۲ قاشق چایخورینمک۱/۴ قاشق چایخوریروغن زیتونبه میزان لازم برای پخت و پزطرز تهیه پنکیک جو دوسر و موزابتدا جو دوسر را داخل میکسر بریزید.باقی موادی را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا یک بافت نرم به دست بیاورید.ترکیب به دست آمده را به مدت ۱۰ دقیقه کنار بگذارید تا موادتان استراحت کند.قالبی را که دارای حدود ۶ الی ۷ سانت قطر و حدود ۴ سانت ارتفاع می باشد، انتخاب کنید.دیواره داخلی قالب را چرب کنید.یک ماهیتابه کاملا نچسب را روی حرارت ملایم قرار دهید.کمی ته ماهیتابه را چرب کنید.قالب را داخل تابه قرار دهید.مقداری از خمیرتان را اضافه کنید اما از ریختن بیش از حد مایه درون قالب بپرهیزید.اجازه دهید پنکیک تان تا جایی بپزد که لبه‌ های آن کمی خشک شوند.سپس پنکیک را برگردانید و رویِ دیگر را بپزید.این کار را تا جایی که خمیر دارید؛ تکرار کنید و بعد پنکیک های خوشمزه تان را میل کنید.