طرز تهیه کراکت مرغ و پنیر؛ یه فینگر فود خوشمزه

طرز تهیه کراکت مرغ با پنیر و سیب زمینی، فینگر فود ساده و خوشمزه کراکت مرغ و پنیر به عنوان یک غذای متنوع و جدید برای میهمانی و وعده خانواده، پیشنهاد خوبی است برای افرادی که دوست دارند یک غذای ساده و جدید با مرغ بپزند. این کراکت که با مرغ ریش ریش و سیب زمینی و مواد اولیه خوشمزه دیگر آماده می شود، فینگر فود ساده تولد و میهمانی هاست که در این بخش از آموزش آشپزی نمناک رسپی آن را می خوانید.مواد لازم کراکت مرغ و پنیرمواد لازم میزان لازم سینه مرغ۱ عددسیب زمینی۲ عددجعفری ساطوری۲ قاشق غذا خوریپنیر پیتزا۲۰۰ گرمپیاز۱ عددسیر یک حبهپودر آویشن۱/۲ قاشق چای خوریپودر پاپریکا۱ قاشق چای خوریپودر سیر ۲/۱ قاشق چای خوریتخم مرغ۲ عددآرد سوخاری۱ پیمانهنمک و فلفل و زردچوبهبه میزان لازمچوب دارچین۱ تکهطرز تهیه کراکت مرغ با پنیرمرحله اول : برای انجام دستور کراکت مرغ و سیب زمینی با پنیر پیتزا ابتدا داخل یک قابلمه مناسب مرغ را با مقداری آب روی حرارت بگذارید.مرحله دوم : یک عدد پیاز را بصورت خلالی درشت خرد کنید و به همراه یک حبه سیر به مرغ درحال پخت اضافه کنید. مرحله سوم : نمک٬فلفل٬ زردچوبه و چوبه دارچین را نیز به مرغ و پیاز اضافه کنید و اجازه دهید تا کامل بپزد. مرحله چهارم : تا اتمام پخت مرغ ها سیب زمین ها را خوب بشورید و داخل آب بریزید تا آبپز شود.مرحله پنجم : از آنجاییکه این غذا یکی از موارد لیست غذا با مرغ ریش ریش و پنیز پیتزاست، پس از پخت مرغ آن را به صورت ریش ریش خرد کنید و در ظرف مناسبی بریزید.مرحله ششم :سیب زمینی های پخته شده را نیز پوست بگیرید و با کمک گوشت کوب کامل له کنید و به مرغ ها اضافه کنید. مرحله هفتم : باقی ادویه ها که شامل (نمک٬فلفل٬ پودر سیر٬ آویشن٬ پاپریکا) می شود را به مرغ ها اضافه کنید.مرحله هشتم : جعفری که از قبل پاک کرده، شسته و ریز ریز خرد کرده اید را به این مواد کراکت مرغ و سیب زمینی اضافه کنید. مرحله نهم : یکی از تخم مرغ ها را به مواد کراکت اضافه کنید. مرحله دهم : پنیر پیتزا را نیز به مواد این غذای خوشمزه با مرغ اضافه کنید سپس شروع به ورز دادن مواد بکنید تا با یکدیگر کاملا ترکیب شوند. مرحله یازدهم : حالا از مواد آماده شده کراکت به اندازه یک گردو برداشته و به شکل لوله ای در بیاورید؛ تمامی مواد را به همین شکل آماده کنید.مرحله دوازدهم : در یک ظرف یک عدد تخم مرغ بشکنید و مواد را ابتدا در تخم مرغ بغلطانید.مرحله سیزدهم : آرد سوخاری را نیز در ظرف مناسب دیگری بریزید. پس از غلطاندن کراکت ها در تخم مرغ، سپس آنها در آرد سوخاری بغلطانید و با روغن زیاد و مناسب سرخ کنید.مرحله چهار دهم : پس از اینکه کراکت ها کاملا طلایی شدند، آن ها را از روغن خارج کرده و در صافی یا روی دستمال کاغذی مخصوص آشپزی قرار دهید تا روغن اضافی آن ها به خوبی گرفته شود.کراکت مرغ و پنیر شما آماده است و میتوانید به عنوان یک غذای فست فودی سالم خانگی آن را برای اعضای خانواده و میهمانان خود سرو کنید؛ نوش جان.