داغ‌ترین‌ها

گلزار زمان پخش فصل دوم پانتولیگ را اعلام کرد طرز تهیه حلواهای پرطرفدار؛ از ساده مجلسی تا زعفرانی برای ختم عکس دیده نشده مریم سعادت در جوانی؛ بعد ۳۷ سال سلامت خانواده را با محصولات پروتئینی خانگی دهکده پروتئین تضمین کنید “تکرر ادرار در زنان” چیست و چگونه درمان می شود؟ خانه داوود میرباقری بعد فوت همسرش طرز تهیه تن ماهی خانگی، خیلی خوشمزه تر از تن کارخانه ای معنادارترین واکنش به فوت زینب علیپور خبرنگار همراه دارو چه نوشیدنی بخوریم؟ خبر جدید ده نمکی درباره بازیگران اخراجی های ۴ عکسی از بهاره سرگلزایی که بعد فوتش پربازدید شد آموزش کتلت بادمجان رنده شده؛ غذای فوری فوتی نونی خوردن چای مونده، چه ضرری داره؟ اسم فرزند مهسا طهماسبی+ عکس بعد زایمان خانم بازیگر پخت کتلت ایتالیایی به ۳ روش رژیمی، با فر و ماهیتابه دونفره خیلی صمیمی مه لقا باقری با یک مرد جذاب زندگی و رفتار صحیح با بیمار دوقطبی پیامهای جوکری شاهرخ استخری و سحر ولدبیگی به هم حرفهای تازه منتشر شده درباره محمدرضا گلزار که وایرال شد راز ترشی و لعابدار شدن خورشت کرفس

3

رفع شوری خیارشور با ترفند ساندویچی ها

  • کد خبر : 35632
  • 28 شهریور 1403 - 22:27
رفع شوری خیارشور با ترفند ساندویچی ها

شوری خیارشور را چگونه بگیریم؟خیارشور یکی از انواع چاشنی های پر مصرف و خوشمزه است که در کنار انواع غذاهای سنتی و فست فودی استفاده می شود. خیارشور را که از پر طرفدارترین چاشنی ها در رستوران ها و فست فودها محسوب می شود، کدبانوهای ایرانی می توانند در خانه به راحتی تهیه نمایند. برای […]


شوری خیارشور را چگونه بگیریم؟خیارشور یکی از انواع چاشنی های پر مصرف و خوشمزه است که در کنار انواع غذاهای سنتی و فست فودی استفاده می شود. خیارشور را که از پر طرفدارترین چاشنی ها در رستوران ها و فست فودها محسوب می شود، کدبانوهای ایرانی می توانند در خانه به راحتی تهیه نمایند. برای تهیه خیارشور خانگی به مقداری سبزی،فلفل، سیر، خیار و سرکه نیاز است.اگر در خانه خیارشور تهیه نموده اید اما برحسب اتفاق خیارشور شما پرنمک شده، در این بخش از نمناک روش هایی را معرفی می کنیم که برای حذف نمک اضافی و کاهش شوری خیارشورمفید است.افزودن سرکهسرکه اولین پاسخ به سوال چجوری شوری خیارشور را بگیریم، است. اگر خیار شور شما زیادی شور و پرنمک شده کافی است، برای حذف نمک اضافی از خیارشورآنها را به یک ظرف دیگر انتقال داده و مقداری سرکه روی خیارها بریزید و اجازه دهید حدود ۲۴ ساعت، خیس بخورند تا نمک اضافی از خیارشورها خارج شود.شستن خیارشورهابرای حذف نمک اضافی از خیارشور، خیارشورها در یک آبکش ریخته و با آب بشویید و اجازه دهید چند دقیقه درآب باقی بمانند، آب به رقیق کردن محتوای نمک کمک می‌کند و در نتیجه طعم ملایم‌تری ایجاد می‌کند.استفاده از سیب زمینیبرای جذب نمک اضافی از خیارشور یک سیب‌زمینی را پوست‌کنده و در ظرف خیارشور بریزید، سیب‌زمینی نمک اضافی را جذب می کند، بعد از چند ساعت، سیب‌زمینی را می‌توان از ظرف خارج و خیارشورها را مصرف نمود.خمیر بیشترخیارشورها را برای مدت بیشتری تخمیر کنید تا سطح اسید لاکتیک افزایش یابد، افزایش اسید لاکتیک در طول تخمیر، به خیار شورها طعم تند متمایزی می‌دهد و شوری را پنهان می‌کند.اضافه کردن سبزیجاتراه حل بعدی برای چالش شوری خیارشور چه باید کرد، کمک گرفتن از سبزیجات است. به خیارشورهای پرنمک سبزیجات دیگر بیافزایید تا شوری خیارشورها از بین بروند.شما می توانید برای از بین بردن شوری خیارشور کرفس یا تربچه را در ظرف خیارشور ریخته و پس از مدتی مشخص آن‌ها را خارج کنید.تربچه و کرفس به جذب نمک اضافی از خیارشور کمک می کنند.رقیق کردن خیارشوریکی از راه های کاهش شوری خیارشور که به ذهن اکثر افراد می رسد رقیق کردن آن است یعنی افزودن مقداری آب به خیارشور. باید بدانید افزودن آب به آب نمک خیارشور می‌تواند بر طعم و بافت کلی خیارشور تأثیر بگذارد.افزودن خیارشور به غذامی توانید خیارشور پر نمک را در تهیه غذاهایی چون سالاد الویه، سالاد ماکارونی، سالاد سبزیجات، سالاد تن ماهی و… استفاده کنید و به غذا نمک اضافه نکنید تا طعم آن پخش شود.

بیشتر بخوانید
پیشنهاد جذاب ناهار ( آسان ، متوسط ، سخت ) امروز 9 تیر 1400
لینک کوتاه : https://rouyeshemrouz.ir/?p=35632

برچسب ها

خبرهای مشابه

ثبت دیدگاه

مجموع دیدگاهها : 0در انتظار بررسی : 0انتشار یافته : ۰
قوانین ارسال دیدگاه
  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط تیم مدیریت منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.

برچسب‌ها