داغ‌ترین‌ها

پیر شدن بامزه طور عباس جمشیدی فر طرز تهیه تخم مرغ آب پز بدون پوست؛ پوچد اگز حرفه ای تیپ هادی چوپان و رفقا در اکران فیلم زودپز رامبد جوان ادویه ای که خورشت بامیه رو هم خوشمزه میکنه هم غلیظ بهترین برخورد با همسر سیگاری قیافه شاهرخ استخری وقتی گیر افتاده ترفند لیز نشدن خورشت بامیه و راز خوشمزگی این خورش دردسر استوری میترا رفیع درباره عمل زیبایی بینی سلام تست دیگه این چیزها رو درباره ریزش مو باور نکنید ابراز احساسات بازیگران به شهدای حمله اسرائیل به ایران بستری شدن جورجینا در بیمارستان؛ بیماری نامزد رونالدو چیست؟ مشکلی که جدیدا خیلی ها دچار شدن، از قهوه است سید جواد هاشمی وسط جنگ ایران و اسرائیل چیکار میکرد؟ عادل فردوسی پور قبل معروف شدن؛ برادرش منتشر کرد سند تازه فاش شده درباره شادمهر و مریم حیدرزاده ریخت و پاش جنجالی ترکیه ای ها برای ژوزه مورینیو آموزش پاستیل مرکبات؛ یه ضد سرماخوردگی قوی و خوشمزه تمام داروهای اسهال آور را بشناسید خبری مهم درباره متهم پرونده زهره فکور صبور 

1

طرز تهیه تخم مرغ آب پز بدون پوست؛ پوچد اگز حرفه ای

  • کد خبر : 36091
  • 12 آبان 1403 - 2:51
طرز تهیه تخم مرغ آب پز بدون پوست؛ پوچد اگز حرفه ای

روش های تهیه تخم مرغ آب پز به ۳ روش مختلفتخم مرغ، یکی از پر مصرف ترین مواد غذایی سرشار از پروتئین، مواد معدنی و ویتامین های مورد نیاز بدن است که می توان آن را در وعده های غذایی و یا به عنوان میان وعده استفاده نمود. برای استفاده از خواص تخم مرغ می […]


روش های تهیه تخم مرغ آب پز به ۳ روش مختلفتخم مرغ، یکی از پر مصرف ترین مواد غذایی سرشار از پروتئین، مواد معدنی و ویتامین های مورد نیاز بدن است که می توان آن را در وعده های غذایی و یا به عنوان میان وعده استفاده نمود. برای استفاده از خواص تخم مرغ می توانید آن را به صورت نیمرو، آبپز، املت و… تهیه نمایید.سالم ترین روش پخت تخم مرغ، آبپز کردن آن است زیرا در این روش هیچ روغنی به تخم مرغ اضافه نمی شود. کالری ۱۰۰ گرم تخم مرغ آب پز ۱۵۵ کالری است و کالری هر عدد تخم مرغ آب پز ۷۲ است بنابراین تخم مرغ آبپز غذای خوبی برای افراد دارای رژیم لاغری و کاهش وزن است. برای تهیه تخم مرغ آبپز چند روش وجود دارد که در ادامه این بخش از آشپزی نمناک آموزش خواهیم داد.روش اول:طرز تهیه تخم مرغ آبپز مخلوطبرای تهیه تخم مرغ آب پز مخلوط:تخم مرغ را درون یک پارچه قرار دهید و پارچه را رول کنید.دو طرف پارچه را با نخ ببندید و محکم کنید.دو طرف پارچه را بگیرید و آن را به صورت دورانی حرکت دهید تا زرده و سفیده تخم مرغ کاملاً با هم مخلوط شود.تخم مرغ را به روش معمول آبپز کنید.پوست تخم مرغ را جدا کنید.خواهید دید که زرده و سفیده تخم مرغ با هم ترکیب شده اند.روش دوم:طرز تهیه نیمرو آبپزبرای آب پز کردن تخم مرغ بدون پوست (پوچد اگ) یا (پوچد اگز) یا تهیه نیمرو آبپز:مقداری آب در قابلمه بریزید و صبر کنید تا به به جوش بیاید.کمی سرکه سفید یا سرکه سیب را به آب اضافه کنید. اضافه کردن سرکه برای تهیه نیمرو آب پز موجب می‌شود تا تخم مرغ در آب پخش نشود.تخم مرغ را بشکنید و در ظرفی بریزید اما هم نزنید.آب را پس از جوشیدن هم بزنید و زمانی که حالت دورانی به خود گرفت، تخم مرغ را به آرامی در مرکز آب بریزید.کمی نمک و فلفل روی تخم مرغ بپاشید.حدود ۲ تا ۳ دقیقه صبر کنید تا سفیده تخم مرغ خودش را بگیرد.نیمرو آبپز را از روی آب بردارید و با نان و سایر مخلفات سرو کنید.روش سوم:طرز تهیه تخم مرغ آبپز سادهبرای تهیه تخم مرغ آب پز با پوست:مقداری آب در یک قابلمه بریزید.شعله گاز را روشن کنید و صبر کنید تا آب به جوش بیاید.تخم مرغ را آهسته در قابلمه پر آب قرار دهید.شعله گاز را کم کنید.توجه کنید انداختن تخم مرغ در آبی که می‌جوشد، موجب شکسته شدن آن می‌شود.برای تهیه تخم مرغ عسلی آن را باید زیر ۴ دقیقه بجوشانید. اگر دوست دارید تخم مرغ شما کاملاً سفت و پخته باشد ۸ تا ۱۰ دقیقه زمان برای پخت آن لازم است.بعد از پخت تخم مرغ نیز می‌توانید آن را در کاسه آب سرد قرار دهید تا پوست آن راحت‌تر جدا شود.نکات مهماز سالم بودن تخم مرغ اطمینان یابید.پس از اتمام فرآیند جوش، تخم مرغ‌ها را در ظرف یخ قرار دهید تا پوسته آن‌ها به راحتی جدا شود.تخم مرغ پخته شده را بهتر است حتماً در همان روز مصرف کنید.می توانید تخم مرغ آبپز را با پوست نهایتا چند روز در یخچال نگهداری نمایید.هر چقدر تخم مرغ تازه‌تر باشد، سخت‌تر از پوست جدا خواهد شد.پخت بیش از حد تخم مرغ موجب بد بو شدن آن می‌شود.

بیشتر بخوانید
بولانی کچالو افغانی؛ غذایی خوشمزه، سریع و ارزان
لینک کوتاه : https://rouyeshemrouz.ir/?p=36091

برچسب ها

خبرهای مشابه

ثبت دیدگاه

مجموع دیدگاهها : 0در انتظار بررسی : 0انتشار یافته : ۰
قوانین ارسال دیدگاه
  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط تیم مدیریت منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.

برچسب‌ها