داغ‌ترین‌ها

پیامهای جوکری شاهرخ استخری و سحر ولدبیگی به هم حرفهای تازه منتشر شده درباره محمدرضا گلزار که وایرال شد راز ترشی و لعابدار شدن خورشت کرفس شیر مادر زمانی فاسد میشود که … عکس قبل انقلابی بهرنگ علوی هم منتشر شد دستور تهیه کتلت بادمجان با گوشت+ اندازه دقیق مواد لازم اعترافات جالب و جنجالی فیروز کریمی درباره خودش طرز تهیه کباب کوبیده خوشمزه خانگی بدون گوشت مادربزرگ نفس بازغی کنار پسر معروفش با این کوکو سیب زمینی مجلسی، همه رو سورپرایز کن دلیل بستری شدن اکبر زنجانپور در بیمارستان آموزش یه ترشی مجلسی مخصوص با کلم قرمز هنرنمایی همسر بهرام رادان در پخت آش دندونی پسرش آموزش مرغ سوخاری رژیمی؛ بدون روغن و بی نهایت خوشمزه زندگی شخصی دونالد ترامپ+ عکس همسران و تعداد فرزندانش طرز تهیه کتلت بادمجانی که مثلشو جایی نخوردی چرا مصرف زیره سبز این قدر توصیه می شه؟ صحنه زشت آخر بازی استقلال و الهلال سلام عکس جدید عشق ارسطو پایتخت همه را شوکه کرد

0

دستور تهیه کتلت بادمجان با گوشت+ اندازه دقیق مواد لازم

  • کد خبر : 36195
  • 22 آبان 1403 - 4:01
دستور تهیه کتلت بادمجان با گوشت+ اندازه دقیق مواد لازم

طرز تهیه کتلت بادمجان با گوشتکتلت بادمجان یکی از خوشمزه ترین انواع کوکو و کتلت است که با روش های متنوع و مواد اولیه در دسترس چون بادمجان، سیب زمینی و…تهیه می شود. برای تهیه کتلت بادمجان می توان بادمجان ها را کبابی و یا به صورت خام رنده کرد، برای تهیه این نوع کوکو […]


طرز تهیه کتلت بادمجان با گوشتکتلت بادمجان یکی از خوشمزه ترین انواع کوکو و کتلت است که با روش های متنوع و مواد اولیه در دسترس چون بادمجان، سیب زمینی و…تهیه می شود. برای تهیه کتلت بادمجان می توان بادمجان ها را کبابی و یا به صورت خام رنده کرد، برای تهیه این نوع کوکو بادمجان برخی افراد از گوشت چرخ کرده نیز استفاده می کنند. اگر می خواهید کتلت بادمجان با گوشت تهیه نمایید، این بخش از آموزش آشپزی نمناک را دنبال کنید.مواد لازم کتلت بادمجان با گوشتمواد لازممقداربادمجان۵ عددگوشت چرخ کرده۲۵۰ گرمسیر۲ حبهسیب زمینی۲ عدد متوسطپیاز۱ عدد بزرگتخم مرغ۳ عددآرد سوخاری۲ قاشق غذاخورینمک و فلفل سیاهبه مقدار لازمزردچوبه و روغنبه مقدار لازمطرز تهیه کتلت بادمجان و سیب زمینی با گوشتبرای تهیه کتلت بادمجان کبابی با گوشت:بادمجان ها را روی گاز یا منقل ذغال کباب کرده و پوست بادمجان ها را به طور کامل جدا کنید.بادمجان های کبابی را به صورت ساطوری ریز خرد کرده و درون یک کاسه مناسب بریزید.سیر، پیاز و سیب زمینی را با رنده ریز رنده نمایید.آب اضافی سیر، پیاز و سیب زمینی را به طور کامل با فشار دست بگیرید.سیر، پیاز و سیب زمینی را به همراه گوشت چرخ کرده به مواد درون ظرف بیافزایید.تخم مرغ، آرد سوخاری و مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به کاسه حاوی مواد اضافه کنید.مواد را به خوبی مخلوط کرده و درب کاسه را با سلفون به طور کامل بپوشانید و یک ساعت در یخچال قرار دهید تا استراحت کند.یک تابه مناسب روی حرارت قرار داده و مقداری روغن به آن اضافه نمایید.بعد از داغ شدن روغن مایه کتلت را به صورت گرد شکل داده و آنرا سرخ کنید.پس از اینکه یک سمت کتلت ها به طور کامل سرخ شدند، آنها را بر گردانید تا سمت دیگرشان نیز سرخ شود.روغن اضافی کتلت ها را با دستمال حوله ای بگیرید.کتلت بادمجان و گوشت چرخ کرده را در ظرف سرو بچینید و به همراه نان و مخلفات دلخواه نوش جان کنید.

بیشتر بخوانید
شیرینی های معروف یزد با طعمی فراموش نشدنی
لینک کوتاه : https://rouyeshemrouz.ir/?p=36195

برچسب ها

خبرهای مشابه

ثبت دیدگاه

مجموع دیدگاهها : 0در انتظار بررسی : 0انتشار یافته : ۰
قوانین ارسال دیدگاه
  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط تیم مدیریت منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.

برچسب‌ها