تقویت مغز و حافظه با تمرین جالب لمس سکه!
طرز تهیه آبگوشت قورمه سبزی همدانهمدان یکی از شهرهای زیبای ایران است که علاوه بر طبیعت بکر و جاذبههای فرهنگی و تاریخی غذاهای خوش عطر و طعم بسیاری نیز دارد. آبگوشت قورمه یا آبگوشت قرمه یکی از خوش طعمترین غذاهای سنتی همدان محسوب میشود که به قورمه سبزی شباهت بسیاری دارد. همدانیها این غذای سنتی […]
اندازه حبوبات آبگوشت رستورانیآبگوشت از غذاهای سنتی ایرانی است که همواره جایگاه خاصی در میان مردم داشته و انواع مختلفی مثل آبگوشت کشک، بزباش، گندم، بلغور و غیره را دارد. این غذای خوشمزه که با موادی چون گوشت، حبوبات، پیاز، گوجه و… تهیه می شود، زمان پخت در ظرفهای سنگی با نام دیزی شناخته میشود. […]
انواع آبگوشت ایرانی؛ آبگوشت های خوشمزه شهرهای مختلفآبگوشت یکی از غذاهای سنتی و پرطرفدار ایرانی است که تاریخچه آن به حدود قرن ۸ هجری برمیگردد! البته در متون قدیمی آبگوشت بیشتر «شورباج» نامیده شده و این غذا به عنوان نخودآب یا یخنی نیز بین مردم رایج بود. آبگوشت، شوربا، دیزی یا در زبان آذری پیتی […]
نکات مهم و طلایی در تهیه آبگوشتآبگوشت، شوربا یا دیزی سنگی یکی از غذاهای پر طرفدار ایرانی می باشد، این غذا از پختن گوشت و دنبه گوسفند، پیاز، سیب زمینی و حبوبات در ظروف سنگی و یا سفالی تهیه ودرکنار نان تازه، انواع ترشی، سبزی خوردن و… سرو می شود. با این بخش از نمناک […]
راز و روش حرفه ای ها برای خوشمزه شدن آبگوشتآبگوشت یا دیزی یکی از غذاهای اصیل و سنتی ما ایرانیان است که در جمعهای خانوادگی به خصوص در آخر هفته مهمان سفره های ماست. برای تهیه آبگوشت معمولا از گوشت، حبوبات، پیاز، گوجه و… استفاده می شود. در گذشته این غذا بیشتر طبخ می شد […]
چه سبزی هایی را در آبگوشت می ریزند؟ آبگوشت یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که در استان ها و شهرهای مختلف ایران آن را به شیوه ها و با مواد مختلفی می پزند اما موادی مانند گوشت گوسفندی یا گوشت گوساله تازه، سیب زمینی، گوجه فرنگی، نخود، لوبیا از اجزای اصلی تهیه آن هستند. مواد و طرز تهیه آبگوشت در شهرهای […]
از کجا بفهمیم که شیر مادر فاسد شده است ؟بعضی از مادران نیاز دارند و مجبورند که شیر خود را بدوشند تا زمانی که در دسترس کودک نیستند ، از آن استفاده کنند که این کار برای سلامت نوزاد مهم است اما باید مراقب سلامت شیر خود نیز باشید . انواع مختلفی از روش ها […]
طرز تهیه نخود آب بدون گوشت یا لب لبیفصل پاییز زمان اوج شیوع سرماخوردگی است، زیرا هوای سرد می تواند سیستم ایمنی بدن را سرکوب کرده و آسیب پذیری فرد را در برابر عفونت ها افزایش دهد. مصرف غذاهای سالم، غنی از ویتامینها و مواد مغذی میتواند به بهبود و تسریع فرآیند بهبودی در هنگام […]