تیپ و قیافه ایرج طهماسب ۴۲ سال پیش + عکس
انواع حلوای مجلسی خوشمزه و مدرن برای مراسم ختم و نذریحلوا در گذشته یکی از محبوب ترین دسرهای سنتی و اصیل بوده است که در شهرهای مختلف ایران با دستورهای متنوعی طبخ می شده است. همچنان هم حلوا پای ثابت سفره های نذری، مراسم های مذهبی، مراسم های سوگواری و ختم، افطار و سحر ماه […]
طرز تهیه چاشته ماست و خیارماست خیار یک پیش غذای قدیمی ایرانی بوده که همچنان سر سفره ایرانی جایگاه خودش را حفظ کرده است. پیش غذای سالم و خوش خوراکی که به سرعت و در ۱۵ دقیقه آماده می شود. با این مقدار مواد برای ۴ نفر می توانید چاشته ماست و خیار درست کنید.چاشت […]
نکاتی درباره ادویه دلمه برگ مو و چاشنی دلمه برگ انگورطرز تهیه دلمه برگ مو به طور تصویری و مرحله به مرحله در بخش قبلی آموزش آشپزی نمناک برایتان ارائه شد و سوالاتی در مورد این غذای خوشمزه داشتید که درباره ادویه دلمه و چاشنی دلمه برگ بود که در این بخش به آنها پاسخ […]
طرز تهیه چاشنی نودل به دو روشسس و چاشنی نودل چندین نوع مختلف دارد و با توجه به ذائقه افراد، ترکیبات متنوعی دارد که در این بخش از آموزش آشپزی نمناک، به دو نوع رایج آنها پرداخته ایم. برای تهیه چاشنی نودل میتوانید از فرمول های زیر استفاده کنید.مواد لازم برای تهیه چاشنی و سس […]
طرز تهیه دمنوش برگ مو و بهترین روش درست کردن چای برگ مویکی از روشهای استفاده از برگ مو، تهیه دمنوش آن است. با تهیه دمنوش برگ مو، میتوانید از خواص دارویی و بهداشتی آن بهرهبرداری کنید. روش تهیه دمنوش و چای برگ انگور بسیار ساده است و تنها نیازمند چند مرحله است. در این […]
طرز تهیه ترشک زردآلویکی از خوشمزه هایی که در بازارچه ها و خیابان های سطح شهر به فروش میرسد، ترشک های میوه ای است که بهتر است برای حفظ سلامت خود و اعضای خانواده مان، خانگی آن را مصرف کنیم. در این بخش از آموزش آشپزی نمناک، طرز تهیه یکی از همین ترشک ها، یعنی […]
راز خوشمزگی دلمه برگ مو و وا نرفتن و سفت نشدن آندلمه برگ مو تبریزی یکی از غذاهای محبوب ترکی است که در بخش های قبلی طرز تهیه آن را کامل برایتان گفتیم و اینبار بخش آموزش آشپزی نمناک، ترفندی برای وا نرفتن و سفت نشدن دلمه برگ انگور را خواهد گفت.دلیل وا رفتن دلمه […]
مواد لازم برای خورشت بادمجان مجلسی :گوشت خورشی :نیم کیلوبادمجان قلمی:۶ عددپیاز: ۱ عدد بزرگگوجه فرنگی:۲ عدد متوسطرب گوجه فرنگی:۲ قاشق غذاخورینمک، زردچوبه و فلفل:به مقدار لازمپودر لیمو عمانی:به مقدار لازمطرز تهیه خورش بادمجان رستورانیطرز تهیه خورش بادمجان مجلسی:خورش بادمجان یکی از غذاهای اصیل و پر طرفدار ایرانی است که هم با گوشت قرمز طبخ […]
آموزش بهترین روش خشک کردن توت سفید در خانهخشک کردن توت سفید یکی از روشهایی است که برای نگهداری و استفاده طولانی مدت از توتها مورد استفاده قرار میگیرد. توتهای سفید با طعم شیرین و عطری مطبوع، به عنوان یک میوه خوشمزه و مغذی شناخته میشوند و در فصل تابستان بسیار فراوان و قابل دسترس […]