تقویت مغز و حافظه با تمرین جالب لمس سکه!
طرز تهیه حلوای کشدارعربی با شیر خشکحلوا تنوع زیادی دارد و می توان آنرا به شکل های مختلفی آماده کرد، حلوا عربی یکی از انواع حلواهای خوشمزه و پرطرفدار است که در تهیه آن از شیرخشک استفاده می شود که طعم بسیار خوشمزه و لذیذی را به آن می دهد. برای تهیه این نوع حلوای […]
ادویه قیمه نذری، چی بریزم که هم خوشمزه بشه هم خوش عطر؟نذری دادن به بخشی از فرهنگ عزاداری ایران به خصوص ماه های صفر و محرم تبدیل شده است. در این ماه غذاهای مختلفی طبخ می شود اما قیمه جزو پرطرفدارترین غذاهای نذری است تا جایی که قیمه نذری یکی از خوشمزه ترین غذاهایی که […]
راهنمای انتخاب و خرید آرد مناسب حلواحلوا، یک دسر و شیرینی مشهور و قدیمی ایرانی است که از ترکیب آرد، هل، گلاب، زعفران و شکر تهیه می شود و از آن معمولا در مراسم ختم برای پذیرایی و همچنین بهعنوان خیرات در ماه رمضان و ماه محرم و صفر استفاده می شود. حلوا انواع زیادی […]
با رعایت این نکات دیگه هیچوقت کیکتون بوی زهم تخم مرغ نمیدهتخم مرغ عضو جدانشدنی مواد اولیه بسیاری از کیک هاست. افزودن تخم مرغ به مواد کیک موجب استحکام و حجم دهی و لطافت کیک می شود اما برای بسیاری از افراد بوی تخم مرغ در کیک ناخوشایند است. برای رفع این مشکل نکاتی را […]
طرز تهیه قیمه نذری امام حسینی برای ۱۰۰ نفرزمانی که صحبت از ایام محرم می شود ناخودآگاه ذهن ها به سمت برگزاری مراسم ها و مجالس عزاداری کشیده می شود که با آداب و رسوم خاصی برگزار می شود. غذا های مختلفی مثل قیمه، زرشک پلو، آش رشته، قورمه سبزی و… پای ثابت سفره های […]
طرز تهیه فلافل ساده خانگی همراه با تمام فوت و فن هافلافل یک غذای خوشمزه و پرطرفدار خاورمیانهای است که در کشورهایی مانند مصر، سوریه، لبنان، ترکیه و ایران به فروش میرسد. این غذای گیاهی خوشمزه که ماده اصلی تشکیل دهنده آن نخود است، در جنوب کشورمان به خصوص آبادان ماهرانه تر طبخ می شود.فلافل […]
آموزش پخت زیر برنجی یا بز برنج لرستان؛ چلوگوشت لریزیر برنجی یا بز برنج یکی از غذاهای رسمی محلی و سنتی استان لرستان است که در مراسم عروسی در لرستان طبخ میشود. این غذای خوشمزه و پرطرفدار که بسیار شبیه چلوگوشت است، گاهی به عنوان نذری پخش می گردد.در لرستان این غذا را در مجمع […]
نوشیدنی گرم و سرد به عنوان نذری ساده و کم هزینهپذیرایی با نوشیدنی های متنوع به خاطر داشتن خاصیت تسکین دهنده اعصاب در مراسم های مذهبی و عزاداری بسیار رایج هستند. با فرا رسیدن ایامی مثل ماه رمضان و ماه محرم که تب و تاب ایستگاه های صلواتی بالا می رود هر کس که حاجتی […]