فیلمهای ترانه علیدوستی و شهاب حسینی
طرز تهیه آش لبو با کشک و رشتهآش لبو یکی از غذاهای محبوب و سنتی زمستانی در ایران است که با طعم لذیذ و ظاهر جذاب خود میتواند گزینه مناسبی برای منوی شام شب یلدا باشد. لبو، که جزو مواد اصلی این آش محسوب میشود، دارای ویتامینها و مواد معدنی ارزشمندی از جمله آهن، منگنز، […]
مواد غذایی پرمصرفی که خواب راحت شما را مختل می کندبدونِ شک غذا انرژی مورد نیاز برای عملکرد بهتر در طول روز را فراهم می کند؛ اما شاید بعضی از غذاها باشند که بهتر است هنگام شب از خوردن آنها صرف نظر کنید؛ چرا که با وجودِ زندگی های پرمشغله و حواس پرتی های زیاد، […]
نکات مهم در تفت دادن زرشک برای خوشرنگ تر شدن آنزرشک که به آن الماس سرخ نیز می گویند، جایگاه ویژهای در میان ایرانیان و بهخصوص آشپزی ایرانی دارد و از آن برای تهیه غذا، نوشیدنی، مربا و شربت استفاده میکنند. این دانههای ترش و خوشمزه خواص زیادی دارند و برای تهیه زرشکپلو یکی از […]
فهرست غذاهای مجلسییکی از نکات مهم برای غذای پذیرایی در مهمانیها، انتخاب غذاهایی است که تقریبا همهپسند بوده و اغلب ابرانیها با آن غذا علاقه داشته باشند. البته تنوع غذایی نیز میتواند سفره شما رنگینتر و مهمانان را خوشحالتر کند.۱.قورمه سبزیقورمه سبزی را میتوان یکی از خورشتهای مجلسی دانست که اغلب ما ایرانیها به طعم […]
طرز تهیه دمی باقالی دمپختک یا دمی باقالی از انواع غذا های اصیل و قدیمی ایرانی می باشد که طرز تهیه آن بسیار راحت است همچنین در مقایسه با خیلی از غذا ها کم هزینه می باشد زیرا مواد تشکیل دهنده این پلو بسیار آسان و دم دست است. طرز تهیه این غذای خوشمزه را […]
شام با طبع گرم و سرد به عنوان پیشنهاد غذا برای شامبخشی از پاسخ سوال غذای برای شام چی بپزم، مربوط به پیشنهاد شام با طبع گرم است. شام یکی از وعدههای غذایی مهم است که باید سبک و مقوی بوده و حذف نشود. بسیاری از خانواده های ایرانی این وعده را در کنار یکدیگر […]
آشنایی با انواع چاشنی های خورشت کرفسخورش کرفس یکی از اصیل ترین غذاهای ایرانی است که عطر و طعم دلپذیری دارد. خورش کرفس معمولا از ترکیب گوشت، سبزی و… تهیه می شود. آشپزان حرفه ای برای تهیه یک خورش کرفس خوشمزه از بهترین چاشنی ها استفاده می کنند. در ادامه این بخش از نکات آشپزی […]
دستور تهیه انواع غذا با برنج:برنج یکی از پرمصرف ترین مواد غذایی در دنیا می باشد و غذاهای مختلفی با برنج تهیه می شود و اگر نکات تهیه غذای برنجی را رعایت کنید بدون شک خوشمزه ترین غذاهای خود را با این ماده غذایی تهیه می کنید پس با نمناک همراه باشید تا لیستی از […]