کشک بادمجان

18بهمن
انواع آبگوشت ایرانی؛ هم مجلسی هم محلی

انواع آبگوشت ایرانی؛ هم مجلسی هم محلی

انواع آبگوشت ایرانی؛ آبگوشت های خوشمزه شهرهای مختلفآبگوشت یکی از غذاهای سنتی و پرطرفدار ایرانی است که تاریخچه آن به حدود قرن ۸ هجری برمی‌گردد! البته در متون قدیمی آبگوشت بیشتر «شورباج» نامیده شده و این غذا به عنوان نخودآب یا یخنی نیز بین مردم رایج بود. آبگوشت، شوربا، دیزی یا در زبان آذری پیتی […]

27دی
آموزش سیر داغ مجلسی، اونم بدون روغن

آموزش سیر داغ مجلسی، اونم بدون روغن

طرز تهیه سیر داغ خشک بدون روغنسیر یک ماده‌ی غذایی بسیار مفید است که علاوه بر خواص سلامتی طعم خاص و بی نظیری را به غذاها می بخشد. اگر شما هم برای عطر و طعم دادن به غذاهای مختلف، تزئین روی آش، کشک و بادمجان و… از سیرداغ استفاده می کنید، می توانید به روش […]

26خرداد
غذا چی بپزم که نه گوشت بخواد نه مرغ؟ (۲)

غذا چی بپزم که نه گوشت بخواد نه مرغ؟ (۲)

غذا بدون گوشت و مرغ برای شام و نهار چی بپزم؟برخی افراد زمانی که میخواهند غذایی منحصر به فرد مانند غذاهای بدون گوشت درست کنند در انتخاب چند گزینه دچار مشکل می شوند اما غذاهای ایرانی به قدری تنوعشان بالا است که به راحتی می توان از بین چند نوع غذا یک غذای خوشمزه را […]

20خرداد
غذا چی بپزم که نه گوشت بخواد نه مرغ؟ (۱)

غذا چی بپزم که نه گوشت بخواد نه مرغ؟ (۱)

غذا بدون گوشت و مرغ برای شام و نهار چی بپزم؟با چی بپزم دیگه نگران ایده غذای شام و نهار نباشید. بسیاری از افراد به دلایل مختلفی سعی دارند از استفاده گوشت در برنامه غذایی خود بکاهند و غذاهای دیگری را جایگزین غذاهای گوشتی بکنند. نکته قابل توجهی که وجود دارد این است که اگرچه […]

11خرداد
با ماش چی بپزم که هم مقوی باشه هم به صرفه؟

با ماش چی بپزم که هم مقوی باشه هم به صرفه؟

طرز تهیه انوع غذاها با ماش برای تقویت برنامه غذاییدانه ماش از حبوبات بسیار غنی و مفیدی برای سلامتی بدن بسیار موثر و سودمند است. این دانه پر مغذی در عین اینکه از خاصیت و ویتامین بالایی برخوردار است کالری کمتری نیز دارد و جالب است بدانید که اصلاً چاق کننده نیست و از طرفی […]

10دی
غذاهای کردستان سنندج؛ منویی که عاشقش میشوید

غذاهای کردستان سنندج؛ منویی که عاشقش میشوید

معرفی بهترین غذاهای محلی کردستان و سنندجکردستان با دامنه ها و دشت های سرسبز و رشته کوههای سر به فلک کشیده با جاذبه های توریستی از زیباترین استان های غربی کشورمان است. رودخانه ها، غارها دریاچه ها، آبشارها و چشمه های جوشان همه دست به دست هم داده و کردستان را با همه عظمتش به […]

07آذر
غذای خوشمزه ایرونی که خارجی ها عاشقشن

غذای خوشمزه ایرونی که خارجی ها عاشقشن

معروف ترین و محبوب ترین غذای ایرانی در میان توریست های خارجیسرزمین کهن ایران که با فرهنگ گسترده و غنی در دنیا زبانزد است جاذبه های بسیار فراوانی در خود جای داده است که همه ساله شاهد حضور گردشگران فراوانی از سراسر دنیا می باشد. کشور ایران علاوه بر مکان های تاریخی و دیدنی دارای […]

17آبان
غذاهای خوشمزه یزدی ها؛ هم نونی هم برنجی

غذاهای خوشمزه یزدی ها؛ هم نونی هم برنجی

خوشمزه ترین غذاهای محلی و سنتی یزدهر سرزمینی را فرهنگ های مختلفی تشکیل می دهد که فرهنگ غذایی از جمله فرهنگ هایی است که بسیار حائز اهمیت است که بر اساس آداب و رسوم و سنت های آن منطقه شکل می گیرد. بنابراین هر شهر یا روستایی دارای فرهنگ غذایی مختص به خود است که […]

برچسب‌ها