ادویه کلم پلو خوشمزه شیرازی و رستورانی

ادویه کلم پلو شیراز و کلم پلو مجلسی شهرهای مختلفکلم پلو یکی از انواع غذاهای سنتی ایرانی است که در در شهرهای مختلف با مواد متنوعی طبخ می شود اما زادگاه اصلی این غذای خوشمزه در شیراز است و کلم پلو شیرازی بسیار مشهور بوده و که با مواد اولیه کاملا ساده و سریع آماده می شود. در ادامه این بخش از نمناک به شما خواهیم گفت که در زمان تهیه کلم پلو از چه ادویه هایی استفاده نمایید تا بهترین کلم پلو شیرازی را بپزید.ادویه کلم پلو رستورانیبرای تهیه ادویه کلم پلو تهرانی، ادویه کلم پلو شیرازی، ادویه کلم پلو با مرغ و… می توانید از ادویه های زیر استفاده نمایید، ادویه مخصوص کلم پلو عبارت است از:پودر لیمو عمانییکی از ادویه هایی که به خوشمزه شدن کلم پلو کمک می کند، پودر لیمو عمانی است پس یک قاشق چایخوری پودر لیمو عمانی به کلم پلو بیافزایید.فلفل سیاهبرای طعم دار کردن گوشت قلقلی کلم پلو، طعم دار کردن مرغ کلم پلو حتما از فلفل سیاه استفاده نمایید.ادویه پلوییادویه پلویی طعم فوق‌العاده خوبی به کلم پلو بخشیده و طبع سرد برنج را با طبع گرمی که دارد از بین می‌برد. در صورت نداشتن ادویه پلویی می توانید زیره سیاه، میخک، دارچین و زنجبیل را پودر و با هم مخلوط نمایید. می توانید به ازای هر یک پیمانه برنج نصف قاشق چای خوری ادویه بزنید.فلفل قرمزبرای تهیه کلم پلو شیرازی، کلم پلو با مرغ، کلم پلو با گوشت حتما از فلفل قرمز استفاده نموده تا غذایتان خوشمزه تر از همیشه شود.زیرهزیره را می توان به عنوان ادویه در غذاهای مختلف استفاده کرد و از خواص بی نظیر آن بهره برد. پس از آبکش کردن برنج و مخلوط کردن باقی مواد می توانید به آن زیره سبز یا زیره سیاه اضافه نمایید.زردچوبههنگام تفت دادن گوشت و یا مرغ برای کلم پلو حتما زردچوبه استفاده کنید. زردچوبه طعم و رنگ خوبی به کلم پلو می بخشد.زعفران دم کردهزعفران یکی از چاشنی های مورد نیاز برای کلم پلو است که کاملا سلیقه ای بوده و می توانید به پلو اضافه کنید. زعفران دم کرده را به برنج آبکش شده، اضافه و مواد را با یکدیگر ترکیب کنید.ادویه کلم پلو با مرغبرای تهیه کلم پلو شیرازی به جای گوشت از مرغ هم میتوانید استفاده کنید. برای تهیه این کلم پلو فیله های مرغ را خرد کنید و با پیاز و زعفران مزه دار نموده و در حین تفت و پخت به آن ادویه هایی چون زردچوبه،فلفل، نمک بیافزایید.