بایگانی‌های آشپزی - صفحه ۴۹ از ۸۸ - رویش مدیا

16تیر
طرز تهیه بیسکوئیت رژیمی در خانه

طرز تهیه بیسکوئیت رژیمی در خانه

شاید گمان کنید برای داشتن اندامی زیبا باید برای همیشه بیسکوئیت و کیک و شیرینی را از وعده های غذایی خود حذف کنید اما این یک تصور کاملا اشتباه است! بیسکوئیت های رژیمی که عموما حاوی سبوس، جودوسر و یا آردهایی همچون آرد جودوسر، آرد بادام و … هستند منابعی غنی از فیبر، ویتامین و […]

23آبان
ترفند ماست بندها برای سفت و شیرین شدن ماست

ترفند ماست بندها برای سفت و شیرین شدن ماست

ترفند سفت و شیرین شدن ماست خانگیماست یکی از پرخاصیت ترین مواد غذایی است که دارای خواص زیادی بوده و آن را می‌توان در خانه تهیه کرد. ماست‌هایی که در سوپر مارکت‌ها و… به فروش می‌رسند، اغلب شیرین و سفت هستند. به همین خاطر برخی از کدبانوهای ایرانی علی رغم میلشان به جای تهیه ماست […]

21آبان
طرز تهیه روغن جداکننده کیک؛ سالم و خونگی

طرز تهیه روغن جداکننده کیک؛ سالم و خونگی

طرز تهیه روغن جداکننده کیک در خانهکیک از عصرانه های مورد علاقه افراد در تمام دنیا می باشد. بسیاری از افراد در خانه کیک پزی را امتحان می کنند و با رسپی های مختلفی اقدام به پخت کیک می نمایند تا از کیفیت و سلامت آن مطمئن باشند. چسبیدن کیک به قالب یکی از مشکلات […]

19آبان
طرز تهیه همبرگر سفارشی و خوشمزه بدون گوشت

طرز تهیه همبرگر سفارشی و خوشمزه بدون گوشت

طرز تهیه همبرگر با سویا؛ همبرگر خانگی بدون گوشتهمبرگر یکی از انواع غذاهای معروف و پرطرفدار بین المللی است اما افراد گیاهخوار به دلیل استفاده از گوشت در همبرگر از مصرف آن خودداری می کنند. همبرگر با سویا یکی از خوراکی‌های محبوب گیاه‌خواران و کسانی است که به هر دلیلی از خوردن گوشت خودداری می‌کنند. […]

17آبان
ترفند رستوران ها برای رفع شوری قورمه سبزی

ترفند رستوران ها برای رفع شوری قورمه سبزی

رفع شوری قورمه سبزی و انواع خورشتقورمه سبزی یکی از خوشمزه ترین و اصیل ترین غذاهای ایرانی است که طرفداران زیادی دارد. بیشتر کدبانوهای ایرانی هر هفته این غذای خوشمزه را برای اعضای خانواده خود طبخ می کنند اما در برخی مواقع به دلیل حواس پرتی و افزودن مقدار زیادی نمک ممکن است خورش شور […]

13آبان
روش پخت سریع برنج در عرض ۱۰ دقیقه

روش پخت سریع برنج در عرض ۱۰ دقیقه

آموزش پخت و دم کشیدن فوری برنجتا به حال پیش آمده که نزدیک صرف شام مهمان سرزده داشته باشید، یا به هر علتی تعداد مهمان ها اضافه شود؟ آیا شده که فرصت بسیار کمی برای پخت پلو داشته باشید؟ این راهکار را به خاطر بسپارید تا در موقعیت نگران کننده مانند یک سرآشپز ماهر بدرخشید.سریع […]

11آبان
یه آش خوشمزه و مقوی، مخصوص هوای پاییز

یه آش خوشمزه و مقوی، مخصوص هوای پاییز

طرز تهیه آش بلغور خوشمزه برای فصل پاییز و زمستونبسیاری از ما ایرانی ها با فرا رسیدن فصل پاییز و سرد شدن هوا انواع آش را در برنامه غذایی خود می گنجانیم. آش‌ها در کشور ما از تنوع گسترده‌ای برخوردار هستند و در نقاط مختلف کشورمان آش‌های متفاوتی درست می‌شوند. اگر خانواده شما هم اهل […]

10آبان
دستور پخت فسنجان اصل گیلانی+ راز رنگ و لعابش

دستور پخت فسنجان اصل گیلانی+ راز رنگ و لعابش

طرز تهیه فسنجان گیلانی به روش کدبانوهای شمال ایرانخورشت فسنجان، محبوبت‌ترین خورشت ایرانی محسوب می‌شود که در نقاط مختلف ایران به شکل های مختلفی طبخ می شود اما این خورش در استان‌های شمالی کشور (مخصوصاً استان گیلان) به طور ویژه ای طبخ و سرو می‌شود به طوری که بسیاری از کدبانوهای ایرانی به دنبال یافتن […]

09آبان
اشتباه آشپزی که غذاتونو خراب میکنه

اشتباه آشپزی که غذاتونو خراب میکنه

اشتباهات رایج آشپزی که نادانسته انجام میدهیمهنر آشپزی یک چالش است، زیرا به مهارت، زمان و تمرکز زیادی نیاز دارد. هدف ایده آل این است؛ غذایی درست کنید که همه آن را بپسندند. شاید خیلی از شما ترفند های مهم آشپزی را ندانید و اشتباهاتی را مرتکب شوید که در این قسمت از نمناک؛ این […]

برچسب‌ها