موقعی که نباید هندوانه بخورید
طرز تهیه بستنی خانگی با طعم آلبالو و گیلاساگر در میان مزه های متنوع بستنی، عاشق بستنی ترش آلبالویی و رنگ قرمز زرشکی این خوشمزه پرطرفدار هستید، آموزش بستنی که در ادامه میخوانید ویژه شماست. پیشنهاد میکنیم بجای خرید بستنی آن را در منزل و به شکل سالم خانگی تهیه کنید که طرز تهیه ای […]
عدس پلو نذری هیئتی برای ١٠٠ نفراز غذاهای مخصوص نذری که در ماه های محرم و صفر و همینطور ماه رمضان طبخ می شود می توان به عدس پلو اشاره کرد که برای خوشمزه تر شدن دارای ترفند خاصی می باشد.اگر چه شاید برخی از افراد فکر کنند که عدس پلو با برنج آبکش شده […]
با رعایت این نکات دیگه هیچوقت کیکتون بوی زهم تخم مرغ نمیدهتخم مرغ عضو جدانشدنی مواد اولیه بسیاری از کیک هاست. افزودن تخم مرغ به مواد کیک موجب استحکام و حجم دهی و لطافت کیک می شود اما برای بسیاری از افراد بوی تخم مرغ در کیک ناخوشایند است. برای رفع این مشکل نکاتی را […]
طرز تهیه قیمه نذری امام حسینی برای ۱۰۰ نفرزمانی که صحبت از ایام محرم می شود ناخودآگاه ذهن ها به سمت برگزاری مراسم ها و مجالس عزاداری کشیده می شود که با آداب و رسوم خاصی برگزار می شود. غذا های مختلفی مثل قیمه، زرشک پلو، آش رشته، قورمه سبزی و… پای ثابت سفره های […]
طرز تهیه فلافل ساده خانگی همراه با تمام فوت و فن هافلافل یک غذای خوشمزه و پرطرفدار خاورمیانهای است که در کشورهایی مانند مصر، سوریه، لبنان، ترکیه و ایران به فروش میرسد. این غذای گیاهی خوشمزه که ماده اصلی تشکیل دهنده آن نخود است، در جنوب کشورمان به خصوص آبادان ماهرانه تر طبخ می شود.فلافل […]
نوشیدنی گرم و سرد به عنوان نذری ساده و کم هزینهپذیرایی با نوشیدنی های متنوع به خاطر داشتن خاصیت تسکین دهنده اعصاب در مراسم های مذهبی و عزاداری بسیار رایج هستند. با فرا رسیدن ایامی مثل ماه رمضان و ماه محرم که تب و تاب ایستگاه های صلواتی بالا می رود هر کس که حاجتی […]
غذای مجلسی با بادمجان که گوشت و مرغ هم داشته باشهیکی از انواع صیفی جاتی که در آشپزی کاربرد بسیار فراوانی دارد میتوان به بادمجان اشاره کرد. از محبوبترین انواع بادمجان ها که شبیه کدو گلابی می باشد؛ پوستی براق و بنفش رنگ دارد و دارای گوشتی به رنگ بژ و بافت اسفنجی با دانه […]
راهنمای آموزش آشپزی در فرتوکار آشپزخانهاگر شما آشپزی می کنید حتما می دانید که زمان، نوع پخت، میزان حرارت، میزان روغن مصرفی، فاکتورهای مهمی در طبخ غذا می باشند. در دنیای امروز که زمان حرف اول را می زند انتظار از یک آشپز خوب پخت غذای خوشمزه و سریع است.خرید فرتوکار می تواند اهداف ذکر […]
آموزش اصول و طریقه دم کردن چایچای نوشیدنی معروف و محبوبی در سراسر دنیاست اما محبوبیت آن در ایرانیها با همهٔ دنیا فرق دارد تا جایی که ما ایرانی ها حتی در هوای گرم تابستان باز هم چای می نوشیم و در تمامی محافل جشن ها و مهمانی ها و حتی عزاداری ها از مهمانان […]