گلزار زمان پخش فصل دوم پانتولیگ را اعلام کرد
انواع حلوای مجلسی خوشمزه و مدرن برای مراسم ختم و نذریحلوا در گذشته یکی از محبوب ترین دسرهای سنتی و اصیل بوده است که در شهرهای مختلف ایران با دستورهای متنوعی طبخ می شده است. همچنان هم حلوا پای ثابت سفره های نذری، مراسم های مذهبی، مراسم های سوگواری و ختم، افطار و سحر ماه […]
نگاهی به ظروف هات دلیوری و تاثیر آن در دلیوری غذا از دیرباز در صنعت رستوران و غذا ، مسئله ی بسته بندی ، یکی از مهمترین دغدغه های بشر بوده است ، بهداشتی بودن ، بسته بندی مناسب ، مقرون به صرفه بودن ، با کیفیت بودن و داشتن تنوع در گنجایش و مدل […]
عوامل اثر گذار بر کیفیت و حجم کیکپخت کیک معمولا یکی از لذت بخش ترین کارهاست و بسیاری از افراد دوست دارند در خانه یک کیک خانگی بی نظیر طبخ کنند. پخت کیک گرچه آسان به نظر می رسد اما دارای پیچیدگی های خاص خود است و باید بدانید از مواد کیک باید چگونه استفاده […]
آموزش پخت قورمه سبزی نذری برای تعداد نفرات بالااز غذاهای سنتی و پرطرفداری که در همه نقاط کشور رایج است می توان به قورمه سبزی اشاره کرد که دارای روش های پخت متفاوتی است که در پخت آن از سبزی تازه یا خشک شده که شامل شنبلیه، جعفری، گشنیر و تره است استفاده می کنند.در […]
بهترین ادویه برای خوش عطر شدن عدس پلوعدس پلو از جمله غذاهای پرطرفداری است که می توان آن را به دو صورت ساده و مجلسی طبخ نمود. این غذا خوشمزه که به دلیل وجود عدس و کشمش ارزش غذایی بالایی دارد، را در مراسم های مذهبی به عنوان نذری تهیه و پخش می کنند.برای خوش […]
معرفی انواع نذری های کم هزینه، ارزان و آبرومندیکی از راه های برآورده شدن حاجت ها، نذر کردن است. نذر، از سنت های نیکوی اسلامی است که شخص نذرکننده با اعتقاد مذهبی، با خداوند پیمان می بندد که در صورت حاجت روا شدن در راه رضای خدا کاری را انجام دهد. نذراشکال گوناگونی دارد که […]
بهترین آرد برای کیک پزی را بشناسیدآرد یکی از اصلی ترین مواد برای تهیه کیک و شیرینی است اما هر آردی برای تهیه کیک و شیرینی مناسب نیست. از آنجایی که آرد ساختار کیک را میسازد بنابراین کیفیت آن در کیفیت نهایی کیک تاثیر بسیار زیادی دارد پس باید برای تهیه کیک و شیرینی از […]
انواع ساندویچ نذری در ایام محرم و دیگر مراسمساندویچ یکی از غذاهای فست فودی رایجی است که به خاطر آسان و ساده بودن و همچنین کم هزینه بودن آن مورد استقبال همگان واقع شده است. تا جایی که حتی در مراسم ها و میهمانی ها از این غذا بسیار استفاده می شود. در سال های […]
علت کف کردن روغن هنگام سرخ کردن و راه حل آناحتمالا برایتان پیش آمده است که در هنگام آشپزی و سرخ کردن مواد غذایی مانند کوکو و… روغنتان کف کند. علت بروز این مشکل در هنگام آشپزی چیست و چرا روغن مواد غذایی در هنگام سرخ کردن کف می کند؟ با این بخش از نمناک […]