گلزار زمان پخش فصل دوم پانتولیگ را اعلام کرد
انواع حلوای مجلسی خوشمزه و مدرن برای مراسم ختم و نذریحلوا در گذشته یکی از محبوب ترین دسرهای سنتی و اصیل بوده است که در شهرهای مختلف ایران با دستورهای متنوعی طبخ می شده است. همچنان هم حلوا پای ثابت سفره های نذری، مراسم های مذهبی، مراسم های سوگواری و ختم، افطار و سحر ماه […]
طرز تهیه آبگوشت قورمه سبزی همدانهمدان یکی از شهرهای زیبای ایران است که علاوه بر طبیعت بکر و جاذبههای فرهنگی و تاریخی غذاهای خوش عطر و طعم بسیاری نیز دارد. آبگوشت قورمه یا آبگوشت قرمه یکی از خوش طعمترین غذاهای سنتی همدان محسوب میشود که به قورمه سبزی شباهت بسیاری دارد. همدانیها این غذای سنتی […]
غذاهای اصفهانی، با ترکیبی بینظیر از طعمهای اصیل و عطر ادویههای خوشبو، روایتی از زندگی روزمره مردم این دیار را برایمان تعریف میکنند. از بریانی معروف تا آشهای خوشعطر، هر لقمه از غذاهای اصفهان، سفری به دل تاریخ و فرهنگ این شهر زیبا است. پس با ما همراه باشید تا سفری به دنیای رنگارنگ غذاهای […]
طرز تهیه مربای فلفل قرمز و….مربای فلفل تند یک چاشنی خوشمزه و پرکاربرد برای بهبود بخشیدن به طعم غذاهای مختلف است. شما می توانید مربای فلفل تند و شیرین را به روش هایی که دراین بخش از آموزش آشپزی و دسر نمناک آموزش می دهیم، تهیه کرده و این چاشنی تند و آتشین را روی […]
طرز تهیه شکر پنیر خانگیشکرپنیر شیرینی تهیه شده از تغلیظ مخلوط شکر و آب به همراه طعم دهندههای طبیعی مانند پودر هل، پودر نارگیل و… است که سوغات بسیاری از شهرهای مختلف کشورمان است البته شکرپنیر نام یکی از غذاهای شیرازی معروف نیز می باشد که با موادی مانند شکر، آب، کرم ترنر و آرد […]
طرز تهیه شربت آبغوره خانگی خوشمزهآبغوره در آشپزی ایرانی معمولا به عنوان چاشنی سالاد و دسرهای مختلف کاربرد دارد. جالب است بدانید که بسیاری از افراد از آبغوره برای تهیه شربت استفاده می کنند، شربت آبغوره به روش های مختلفی تهیه می شود و خواص بسیاری برای سلامتی دارد که در ادامه این بخش از […]
طرز تهیه مربای شیر خوشمزه با رسپی های سادهشاید شنیده باشید که با هر چیزی میتوان مربا تهیه کرد؛ بله درست است مثلا مربای شیر که یک مربای بسیارمقوی و خوشمزه است که به راحتی و در کمترین زمان تهیه می شود. در این بخش از نمناک چند روش تهیه مربای شیر را آموزش خواهیم […]
خشک کردن تخمه خربزه و طالبی و هندوانهتابستان، فصل میوههای رنگارنگ است اما در میان همه میوه های تابستانی هیچ چیز جای خربزه، طالبی و هندوانه آبدار و خوشمزه را نمی گیرد. این میوه های سرشار از ویتامین و پرخاصیت می توانند به عنوان یک میان وعده، آب از دست رفته بدن را جبران کنند. […]
دستور تهیه پودر شکر یا پودر قند برای کیک و تفاوت آنها در شیرینی پزیپودر قند و پودر شکر یکی از پرمصرفترین شیرین کننده ها در قنادی محسوب میشوند، تأثیر شیرین کنندههایی چون پودر قند تنها به ایجاد طعم شیرین در محصولات قنادی خلاصه نمیشود بلکه برای پخت بهتر و ایجادبافت مناسب محصولات قنادی نیاز […]