داغ‌ترین‌ها

گلزار زمان پخش فصل دوم پانتولیگ را اعلام کرد طرز تهیه حلواهای پرطرفدار؛ از ساده مجلسی تا زعفرانی برای ختم عکس دیده نشده مریم سعادت در جوانی؛ بعد ۳۷ سال سلامت خانواده را با محصولات پروتئینی خانگی دهکده پروتئین تضمین کنید “تکرر ادرار در زنان” چیست و چگونه درمان می شود؟ خانه داوود میرباقری بعد فوت همسرش طرز تهیه تن ماهی خانگی، خیلی خوشمزه تر از تن کارخانه ای معنادارترین واکنش به فوت زینب علیپور خبرنگار همراه دارو چه نوشیدنی بخوریم؟ خبر جدید ده نمکی درباره بازیگران اخراجی های ۴ عکسی از بهاره سرگلزایی که بعد فوتش پربازدید شد آموزش کتلت بادمجان رنده شده؛ غذای فوری فوتی نونی خوردن چای مونده، چه ضرری داره؟ اسم فرزند مهسا طهماسبی+ عکس بعد زایمان خانم بازیگر پخت کتلت ایتالیایی به ۳ روش رژیمی، با فر و ماهیتابه دونفره خیلی صمیمی مه لقا باقری با یک مرد جذاب زندگی و رفتار صحیح با بیمار دوقطبی پیامهای جوکری شاهرخ استخری و سحر ولدبیگی به هم حرفهای تازه منتشر شده درباره محمدرضا گلزار که وایرال شد راز ترشی و لعابدار شدن خورشت کرفس

سبزی

07شهریور
راز خوشمزگی قورمه سبزی مامان بزرگها

راز خوشمزگی قورمه سبزی مامان بزرگها

پخت قورمه سبزی خوشمزه مجلسی با رازهای ناگفتهاگر با این جمله که هیچ قورمه سبزی به خوشمزگی خورشت قورمه سبزی مامان ها نیست، موافقید پس حتما میدانید که طعم خورش قورمه سبزی مادربزرگ جان، چیز دیگری است ولی نمیدانیم چطور و با چه ترفندی این غذای ایرانی طبخ شده توسط مامان بزرگها اینقدر خاص و […]

04شهریور
راز کوکو سبزی خوشمزه رستوران ها

راز کوکو سبزی خوشمزه رستوران ها

نکات مهم در طرز تهیه کوکو سبزی لذیذبرای هرچه بهتر نتیجه گرفتن از طرز تهیه کوکو سبزی، نکات و ترفندهایی را باید رعایت کرد که اکثر سرآشپزهای ماهر از آن استفاده می کنند. نکات پخت کوکو سبزی که در عین سادگی غذای شما را خوشمزه تر میسازد و در این بخش از آموزش آشپزی نمناک […]

28مرداد
نام همه سبزی های معطر شمالی و کاربردشون

نام همه سبزی های معطر شمالی و کاربردشون

معرفی انواع سبزی معطر شمالی و خواص سبزی های محلیمناطق شمالی ایران، به خاطر آب و هوای خنک و مرطوب و زمین‌های حاصلخیز، گنجینه‌ای از سبزی‌های معطر و خوشمزه را در خود جای داده‌اند. این سبزی‌ها به دلیل عطر و طعم منحصربه‌فرد خود، در تهیه غذاهای محلی گیلان و بطور کلی شمال ایران، اهمیت ویژه‌ای […]

15تیر
سبزی خشک شده بهتر است یا فریز شده؟

سبزی خشک شده بهتر است یا فریز شده؟

سبزی فریزری یا خشک شده؟سبزی‌ها دارای انواع ویتامین و مواد معدنی مفید برای سلامت بدن ما هستند. کرفس، اسفناج، بروکلی و جعفری و بسیاری از سبزی‌های برگ سبز دارای کاروتنوئیدها، ساپونین ها، لوتئین و فلاوونوئید‌ها هستند که فیبر، فولات و بتاکاروتن مورد نیاز بدن را فراهم می‌کنند و در درمان بیماری‌ها مؤثر هستند. ویتامین C […]

25اردیبهشت
داخل دلمه، چه سبزی و چقدر بریزم؟

داخل دلمه، چه سبزی و چقدر بریزم؟

آشنایی با سبزی های مورد نیاز برای انواع دلمهدلمه یکی از غذاهای بسیار خوشمزه ایرانی است که طرفداران زیادی دارد. دلمه انواع فراوانی دارد اما مواد میانی اکثر دلمه ها یکسان است. برای تهیه مواد میانی دلمه از مواد اولیه ای مانند گوشت چرخ کرده، برنج، برخی سبزی ها، پیاز، لپه و ادویه های دلخواه […]

17اردیبهشت
خورش چغاله بادام خوشمزه با گوشت و سبزی

خورش چغاله بادام خوشمزه با گوشت و سبزی

خورش چاقاله بادام خوشمزه و مجلسیخورشت چاقاله بادام یکی از خورشت‌های بهاری بسیار خوشمزه است که طعمی تقریباً ترش دارد. با داشتن انواع سبزیجات مانند نعناع و جعفری، عطر و بویی بی‌نظیر و عالی به خود می‌گیرد. علاوه بر طعم و عطرش، این خورشت از خواص بیشماری برای سلامتی بدن برخوردار است. به‌طور کلی، خورشت […]

13فروردین
۱ کیلو سبزی برای چند نفره؟ (اندازه همه نوع سبزی)

۱ کیلو سبزی برای چند نفره؟ (اندازه همه نوع سبزی)

اندازه سبزی به تعداد نفرات؛ ۱ کیلو سبزی، مناسب چند نفر است؟در بسیاری از غذاهای ایرانی، سبزیجات بخش جدایی‌ناپذیری از آن‌ها هستند. از ترکیبات مختلفی از سبزیجات در این غذاها استفاده می‌شود و بدون حضور آن‌ها، طعم و مزه‌ی خاصی در این غذاها حاصل نمی‌شود. مثال‌هایی از این غذاها عبارتند از:قورمه سبزی، سبزی پلو، آش، […]

17آبان
ترفند رستوران ها برای رفع شوری قورمه سبزی

ترفند رستوران ها برای رفع شوری قورمه سبزی

رفع شوری قورمه سبزی و انواع خورشتقورمه سبزی یکی از خوشمزه ترین و اصیل ترین غذاهای ایرانی است که طرفداران زیادی دارد. بیشتر کدبانوهای ایرانی هر هفته این غذای خوشمزه را برای اعضای خانواده خود طبخ می کنند اما در برخی مواقع به دلیل حواس پرتی و افزودن مقدار زیادی نمک ممکن است خورش شور […]

برچسب‌ها