چاقوی

09بهمن
نکات چیز کیکی؛ رازی که هیچ قنادی لو نمیده

نکات چیز کیکی؛ رازی که هیچ قنادی لو نمیده

نکات چیز کیک و رازی برای بهتر وخوشمزه تر شدن چیز کیک یخچالیچیزکیک یا همان کیک پنیر، از محبوبترین دسرها در دنیاست که از مواد ساده تشکیل شده و دستور پخت بسیار آسانی دارند. چیز کیک را میتوان در دورهمی های خانوادگی یا دوستانه به همراه چای یا قهوه برای عصرانه میل نمود. در ادامه […]

02دی
طرز تهیه آبنبات میوه ای خوشمزه برای شب یلدا

طرز تهیه آبنبات میوه ای خوشمزه برای شب یلدا

طرز تهیه آبنبات میوه ای خانگی سالم و خوشمزهشب یلدا یا شب چله بلندترین شب سال و یکی از جشن‌های ما ایرانیان است، خانواده های ایرانی در این شب دور هم جمع شده و خوراکی های خوشمزه می خورند و فال حافظ می گیرند. اگر می خواهید سفره شب یلدای خود را رنگی و شیرین […]

01آذر
۳ نوع طرز تهیه کدو حلوایی: مجلسی، با گردو و ساده

۳ نوع طرز تهیه کدو حلوایی: مجلسی، با گردو و ساده

طرز تهیه کدو حلوایی به سه روش متفاوت و پرطرفدارکدو حلوایی یکی از میوه های بسیار مقوی و مفید پاییزی و زمستانی است که با آن انواع کیک ها و خورشت ها و غذاها تهیه می شود. بسیاری از کدبانوهای ایرانی در شب های بلند پاییزی به روش های مختلفی کدو حلوایی را تهیه نموده […]

09آبان
اشتباه آشپزی که غذاتونو خراب میکنه

اشتباه آشپزی که غذاتونو خراب میکنه

اشتباهات رایج آشپزی که نادانسته انجام میدهیمهنر آشپزی یک چالش است، زیرا به مهارت، زمان و تمرکز زیادی نیاز دارد. هدف ایده آل این است؛ غذایی درست کنید که همه آن را بپسندند. شاید خیلی از شما ترفند های مهم آشپزی را ندانید و اشتباهاتی را مرتکب شوید که در این قسمت از نمناک؛ این […]

15شهریور
اشتباهات آشپزی که این روزها خیلی از خانمها انجام میدن

اشتباهات آشپزی که این روزها خیلی از خانمها انجام میدن

اشتباهات رایج آشپزی که آشپزهای ماهر انجام نمی دهندآشپز های ماهر مدام در حال امتحان رسپی های جدید هستند و در مورد آشپزی به خلاقیت و نوآوری های زیادی می رسند؛ بنابراین می‌دانند که چگونه یک غذای عالی آماده کنند. در این قسمت از آشپزخانه نمناک برخی از اشتباهات رایج را در آشپزی به شما […]

25مرداد
فرمول سرآشپز برای پخت قورمه سبزی نذری و مجلسی

فرمول سرآشپز برای پخت قورمه سبزی نذری و مجلسی

آموزش پخت قورمه سبزی نذری برای تعداد نفرات بالااز غذاهای سنتی و پرطرفداری که در همه نقاط کشور رایج است می توان به قورمه سبزی اشاره کرد که دارای روش های پخت متفاوتی است که در پخت آن از سبزی تازه یا خشک شده که شامل شنبلیه، جعفری، گشنیر و تره است استفاده می کنند.در […]

19اسفند
قلق آشپزهای ماهر واسه خوشمزه شدن میگو

قلق آشپزهای ماهر واسه خوشمزه شدن میگو

ترفندها و روش کدبانوها برای خوشمزه شدن میگومیگو از خوراک های دریایی خوشمزه و منبع غنی از پروتئین است که از آن غذاهای متنوع و خوشمزه ای مانند میگو پلو، پاستا میگو ایتالیایی، خوراک میگو، قلیه میگو و … را می توان تهیه کرد. اگر می خواهید غذاهایی که با میگو تهیه می کنید، مانند […]

01اسفند
راز خوشمزه شدن کله پاچه های طباخی ها

راز خوشمزه شدن کله پاچه های طباخی ها

ترفندها و روش های عالی برای خوشمزه شدن کله پاچهکله پاچه یا به قول معروف «کلپچ» یکی از خوشمزه ترین غذاهای ایرانی است که از محبوبیت فراوانی برخوردار است. بیشتر ایرانی ها عاشق خوردن کله پاچه در وعده صبحانه هستند، به همین خاطر کله پاچه را از شب قبل بار گذاشته تا بتوانند به عنوان […]

برچسب‌ها