قورمه سبزی

08بهمن
غذاهای محلی کرمان؛ وای که چه مزه ای دارن

غذاهای محلی کرمان؛ وای که چه مزه ای دارن

لیست غذاهای خوشمزه و محلی معروف کرمانکرمان از شهرهای کویری در جنوب ایران است که دارای جاذبه های کردشگری و توریستی بی نظیری در دل کویر می باشد. این استان به واسطه تنوع غذایی بالا خوشمزه ترین غذاها را در خود جای داده است. انواع خورشت ها، آش، پلو و خورش، آبگوشت، از این نوع […]

11آذر
غذاهای محلی اردبیل؛ از نوع اعیانی و خودمانی

غذاهای محلی اردبیل؛ از نوع اعیانی و خودمانی

غذاهای محلی اردبیل با طعم و عطری بی نظیربیشتر مواقع افراد در سفرهای خود اولویت را به دیدن نقاط مختلف شهرها می گذارند. غافل از این که در این میان جاذبه هایی هم وجود دارند که فرهنگ غذایی نام دارد اما مورد غفلت واقع می شوند و حتی گاهی اصلاً آنها را جاذبه گردشگری به […]

19تیر
غذاهای محلی سبزوار؛ یک منوی ارزان و مقوی

غذاهای محلی سبزوار؛ یک منوی ارزان و مقوی

 سبزوار یکی از شهرهای استان خراسان رضوی به شمار می رود که فرهنگ و پیشینه غنی به خود اختصاص داده است و مردمان آن از دیرباز تا به امروز دنباله رو آداب و رسوم خاصی بوده اند.این شهر تاریخی دارای فرهنگ غذایی بسیار جالب و متفاوتی است. جالب است بدانید که نان نقش بسیار محوری […]

10تیر
ترفند “روغن انداختن خورش کرفس” مجلسی

ترفند “روغن انداختن خورش کرفس” مجلسی

 نکاتی در خوشمزه تر شدن خورشت کرفس خورش کرفس همانند قورمه سبزی یکی از غذاهای مفید و مقوی ایرانی است که برای جلوگیری از گرمازدگی بسیار مناسب می باشد و اگر به خوبی تهیه شود همه عاشق آن می شوند. نکات تهیه خورش کرفس بسیار ساده و کاربردی می باشد و راز “روغن انداختن خورش کرفس” مجلسی را […]

08تیر
غذاهای محلی کلیبر ؛ این خوشمزه های دلچسب

غذاهای محلی کلیبر ؛ این خوشمزه های دلچسب

غذاهای محلی و خوشمزه ی شهرستان کلیبر در دل جنگلهای ارسباران شهری به نام کلیبر وجود دارد که واقع در ۲۱۰ کیلومتری شمال شرق تبریز و ۸۱۰ کیلومتری شمال غرب تهران می باشد. این شهر زیبا دارای جاذبه های گردشگری طبیعی و انسانی بسیار فراوانی از جمله قلعه تاریخی بابک ، قلعه قهقهه ، قلعه […]

22خرداد
طرز تهیه “خورشت کنگر” مرحله به مرحله

طرز تهیه “خورشت کنگر” مرحله به مرحله

خورشت کنگر از آن دست خورشت های قدیمی و خوشمزه می باشد که میان ایرانیان طرفداران زیادی دارد. این خورشت به دلیل وجود کنگر خورشت فصلی می باشد، زیرا از اواخر زمستان تا اوایل تابستان فصل برداشت کنگر است.

برچسب‌ها