برگ بو

06آبان
اسرار آشپزی؛ کدام ادویه برای کدام غذا ؟

اسرار آشپزی؛ کدام ادویه برای کدام غذا ؟

برای خوشمزه شده هر غذا چه ادویه ای استفاده کنیم ؟ادویه ها یکی از بهترین طعم دهنده های غذایی هستند که تنوع زیادی دارند و رایحه و رنگ های متنوع و خواص دارویی مختلفی دارند. در پخت وپز و تهیه اکثر غذاها برخی از انواع ادویه به کار می روند و بسیاری از ما همه […]

23مهر
طرز تهیه سیرابی لعاب دار با پیاز ریزه

طرز تهیه سیرابی لعاب دار با پیاز ریزه

طرز تهیه سیرابی رستورانی با مواد سادهطرز تهیه سیرابی به روش های مختلف انجام می شود، از طرز تهیه سیرابی ترکیه ای تا سیرابی تبریزی که با رب و بدون آن طبخ می شود جزو محبوب ترین روش های پخت سیرابی است ولی اینها تنها رسپی های این غذای مقوی نیستند و حتما شنیده اید […]

16شهریور
ادویه ای که کله پاچه رو خیلی خوشمزه تر میکنه

ادویه ای که کله پاچه رو خیلی خوشمزه تر میکنه

ادویه کله پاچه، راز خوشمزگی طرز تهیه کله پاچه های بازاریطرز تهیه پاچه گوسفندی خوشمزه را در بخش های قبلی آموزش آشپزی نمناک برایتان کامل توضیح دادیم و از روش تمیز کردن کله پاچه تا زمان پخت پاچه گوسفندی را آموختید و حالا در ادامه همان مطالب قصد داریم با راز خوشمزه شدن کله پاچه، […]

31فروردین
طرز تهیه مقلوبه؛ غذای مجلسی و خوشمزه عربی

طرز تهیه مقلوبه؛ غذای مجلسی و خوشمزه عربی

مواد لازم طرز تهیه مقلوبهمواد لازممقداربادمجان سرخ شده۲ عدد بزرگبرنج۲ پیمانهگوشت قرمز۴۵۰ گرمپیاز ریز خورد کرده و سرخ شده۲ عددآب گوشت۴ الی ۵ پیمانهنمک، فلفل، پاپریکا (فلفل شیرین)، دارچینبه مقدار لازمهل و زردچوبهبه مقدار لازمطرز تهیه مقلوبهابتدا بادنجان‌ها را پوست کنده و روی آنها نمک می‌پاشیم و به مدت ۳۰ دقیقه به همین شکل کنار […]

21مهر
طرز تهیه بریانی عربی، یه غذای مجلسی خوشمزه با مرغ

طرز تهیه بریانی عربی، یه غذای مجلسی خوشمزه با مرغ

آموزش پخت بریانی مرغ عربی؛ غذایی خوشمزه و پرطرفداراگر مایلید با مرغ و برنج، غذایی متفاوت از همیشه برای خانواده یا میهمانان خود تهیه کنید، تا انتهای این بخش با ما همراه باشید. دستور پخت امروز این قسمت از آشپزخانه نمناک؛ بریانی مرغ عربی است که طرز تهیه ساده و طعم عالی هم دارد.مواد لازم […]

20شهریور
طرز تهیه صیادیه؛ غذای خوشمزه و جدید با ماهی

طرز تهیه صیادیه؛ غذای خوشمزه و جدید با ماهی

طرز تهیه سمک صیادیه؛ صیادیه با ماهیصیادیه السمک یکی از غذاهای عربی خوشمزه و پرطرفدار است که با ذائقه ما ایرانی ها نیز سازگار می باشد البته اگر عاشق ماهی و غذاهای دریایی باشید. برای تهیه این غذا احتیاج به مواد اولیه غیرقابل دسترس نخواهید داشت، پس اگر هوس خوردن یک غذایی دریایی بی نظیر […]

05تیر
با نخود فرنگی غذا چی بپزم؟ (هم نونی هم برنجی)

با نخود فرنگی غذا چی بپزم؟ (هم نونی هم برنجی)

انواع غذاهای برنجی و نونی با نخودفرنگینخود فرنگی یا نخود سبز یکی از گیاهان بسیار مفیدی به شمار می‌رود که در گروه حبوبات قرار دارد و از طرفی به خاطر اینکه دانه های آن در غلاف کیسه مانندی قرار دارد و این کیسه ها از گل به عمل می آید به همین دلیل نوعی میوه […]

12خرداد
با قارچ چی بپزم که هم جدید باشه هم خوشمزه؟

با قارچ چی بپزم که هم جدید باشه هم خوشمزه؟

طرزتهیه انواع غذاهای خوشمزه و ساده با قارچقارچ یکی از خوشمزه ترین و بهترین پروتئین های گیاهی می باشد که جایگزین بسیار مناسبی برای گوشت محسوب می شود و طرفداران بی شماری مخصوصاً بین گیاهخواران به خود اختصاص داده است. قارچ را میتوانید در انواع غذاها هم به صورت کبابی و هم به صورت چرخ […]

برچسب‌ها