طرز تهیه مافین مجلسی، خوشمزه تر از قنادی ها

طرز تهیه مافین وانیلی خوشمزه مجلسیمافین یکی از کیک های راحت و خوشمزه س که طرز تهیه راحتی داشته و می توانید آن را در خانه تهیه کنید و در وعده ی صبحانه و یا همراه با چای مصرف کنید. مافین طرز تهیه متفاوتی دارد و می توان داخل مافین را با مارمالاد یا کرم پر و این دسر خوش طعم و سالم را با میوه های دلخواه تزئین نمود. در ادامه این بخش از آموزش شیرینی پزی نمناک طرز تهیه مافین وانیلی را به ساده ترین روش ممکن آموزش می دهیم.مافین وانیلی یکی از کیک های ساده و خوشمزه می باشد که به راحتی می توانید آن را در خانه تهیه کنید، مصرف این کیک ساده بدون ضرر می باشد و پیشنهاد می کنیم آن را برای فرزندان خود آماده نمایید.مواد لازم برای تهیه مافین وانیلیمواد لازممقدارآرد۱ لیوانتخم مرغ۲ عددشیر۱/۳ لیوانروغن۱/۴ لیوانپودر شکر۱ لیوانوانیلنوک قاشق چایخوریبکینگ پودر۱ قاشق مرباخوریطرز تهیه مافین وانیلی با فرفر را روشن کنید تا گرم شود.در ظرفی تخم مرغ ها و شکر و وانیل را با یکدیگر مخلوط کنید.ترکیب تخم مرغ و شکر و وانیل را به مدت زمان ۵ دقیقه هم بزنید تا حجم این مواد دو برابر شود و رنگ آن سفید گردد.شیر را به مخلوط تخم مرغ و شکر و وانیل اضافه کنید.در این مرحله روغن را به باقی مواد بیافزایید و برای دو دقیقه با دیگر مواد مخلوط کنید.آرد و بکینگ پودر را مخلوط کرده و سه مرتبه الک کنید.پس از الک کردن آرد و بکینگ پودر را آرام‌آرام به مایه کیک اضافه کنید و با لیسک به صورت دورانی آنها را هم بزنید.مایه کیک را با استفاده از یک ملاقه درون قالب بریزید اما قالب را پر نکنید و یک سوم از آن را خالی بگذارید.با نوک چاقو آغشته به روغن روی مافین ها شیار بزنید تا شیرینی پس از پخت ترک بردارد.قالب ها برای مدت زمان تقریبی ۳۰ الی ۳۵ دقیقه درون فر و با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید.بعد از خارج کردن مافین ها از فر آنها را می توانید تزئین و نوش جان نمایید.