بایگانی‌های آشپزی - صفحه ۵۴ از ۸۷ - رویش مدیا

11تیر
طرز تهیه بستنی آلبالو و گیلاس کافی شاپی

طرز تهیه بستنی آلبالو و گیلاس کافی شاپی

طرز تهیه بستنی خانگی با طعم آلبالو و گیلاساگر در میان مزه های متنوع بستنی، عاشق بستنی ترش آلبالویی و رنگ قرمز زرشکی این خوشمزه پرطرفدار هستید، آموزش بستنی که در ادامه میخوانید ویژه شماست. پیشنهاد میکنیم بجای خرید بستنی آن را در منزل و به شکل سالم خانگی تهیه کنید که طرز تهیه ای […]

31مرداد
خامه سنگین چیه و چطوری درست میشه؟

خامه سنگین چیه و چطوری درست میشه؟

طرز تهیه خامه سنگین با کیفیت در منزلاگر اهل پخت کیک و شیرینی باشید، حتما در دستور تهیه کیک‌های خامه‌ای به موادی چون خامه سبک، خامه سنگین، شیرخامه و… برخورده اید، تفاوت اصلی این مواد درصد چربی موجود در آنهاست. در این بخش از نمناک در مورد خامه سنگین و طرز تهیه آن صحبت خواهیم […]

28مرداد
طرز تهیه حلوا پیچ انگشتی+ راز کشدار شدنش

طرز تهیه حلوا پیچ انگشتی+ راز کشدار شدنش

طرز تهیه حلوا کش دار خوشمزه انگشت‌پیچحلوا یکی از دسر های قدیمی و سنتی ایرانی است که برای افطار ماه رمضان و در مجالس عزاداری و محرم استفاده می شود. بیشتر کدبانوهای ایرانی طرز تهیه حلوا معمولی را بلدند اما می توان با همان موادی که حلوای معمولی تهیه می کنید یک حلوای کش دار […]

27مرداد
ظروف هات دلیوری

ظروف هات دلیوری

نگاهی به ظروف هات دلیوری و تاثیر آن در دلیوری غذا از دیرباز در صنعت رستوران و غذا ، مسئله ی بسته بندی ، یکی از مهمترین دغدغه های بشر بوده است ، بهداشتی بودن ، بسته بندی مناسب ، مقرون به صرفه بودن ، با کیفیت بودن و داشتن تنوع در گنجایش و مدل […]

26مرداد
طعم و حجم کیک خونگی رو چی بهتر میکنه؟

طعم و حجم کیک خونگی رو چی بهتر میکنه؟

عوامل اثر گذار بر کیفیت و حجم کیکپخت کیک معمولا یکی از لذت بخش ترین کارهاست و بسیاری از افراد دوست دارند در خانه یک کیک خانگی بی نظیر طبخ کنند. پخت کیک گرچه آسان به نظر می رسد اما دارای پیچیدگی های خاص خود است و باید بدانید از مواد کیک باید چگونه استفاده […]

25مرداد
فرمول سرآشپز برای پخت قورمه سبزی نذری و مجلسی

فرمول سرآشپز برای پخت قورمه سبزی نذری و مجلسی

آموزش پخت قورمه سبزی نذری برای تعداد نفرات بالااز غذاهای سنتی و پرطرفداری که در همه نقاط کشور رایج است می توان به قورمه سبزی اشاره کرد که دارای روش های پخت متفاوتی است که در پخت آن از سبزی تازه یا خشک شده که شامل شنبلیه، جعفری، گشنیر و تره است استفاده می کنند.در […]

24مرداد
ادویه مخصوص عدس پلوی نذری و مجلسی

ادویه مخصوص عدس پلوی نذری و مجلسی

بهترین ادویه برای خوش عطر شدن عدس پلوعدس پلو از جمله غذاهای پرطرفداری است که می توان آن را به دو صورت ساده و مجلسی طبخ نمود. این غذا خوشمزه که به دلیل وجود عدس و کشمش ارزش غذایی بالایی دارد، را در مراسم های مذهبی به عنوان نذری تهیه و پخش می کنند.برای خوش […]

23مرداد
نذری خوب چی بدم که زیاد گرون در نیاد؟

نذری خوب چی بدم که زیاد گرون در نیاد؟

معرفی انواع نذری های کم هزینه، ارزان و آبرومندیکی از راه‌ های برآورده شدن حاجت ها، نذر کردن است. نذر، از سنت های نیکوی اسلامی است که شخص نذرکننده با اعتقاد مذهبی، با خداوند پیمان می بندد که در صورت حاجت روا شدن در راه رضای خدا کاری را انجام دهد. نذراشکال گوناگونی دارد که […]

22مرداد
چه نوع آردی برای کیک پزی بهتره؟

چه نوع آردی برای کیک پزی بهتره؟

بهترین آرد برای کیک پزی را بشناسیدآرد یکی از اصلی ترین مواد برای تهیه کیک و شیرینی است اما هر آردی برای تهیه کیک و شیرینی مناسب نیست. از آنجایی که آرد ساختار کیک را میسازد بنابراین کیفیت آن در کیفیت نهایی کیک تاثیر بسیار زیادی دارد پس باید برای تهیه کیک و شیرینی از […]

برچسب‌ها