عکس خیلی صمیمی مازیار لرستانی با یک خانم زیبا
طرز تهیه برنج فوری؛ اگه مهمون سر زده رسید اینجوری برنج درست کنایران و ایرانی در مهماننوازی و مهمانپذیری سابقه دیرینهای دارد و خوان و سفره ایرانی همیشه برای مهمانان آماده است چرا که ما ایرانیها معتقدیم مهمان حبیب خداست و همه دوست داریم از مهمانانمان گرچه ناخوانده باشند،به خوبی پذیرایی کنید. در این بخش […]
معرفی بهترین غذاهای محلی کردستان و سنندجکردستان با دامنه ها و دشت های سرسبز و رشته کوههای سر به فلک کشیده با جاذبه های توریستی از زیباترین استان های غربی کشورمان است. رودخانه ها، غارها دریاچه ها، آبشارها و چشمه های جوشان همه دست به دست هم داده و کردستان را با همه عظمتش به […]
علت خشک شدن باقلوای خانگیباقلوا یک شیرینی پر مغز و خوشمزه ای است که نه تنها در جهان بلکه در ایران نیز یک شیرینی پر طرفدار به حساب می آید. باقلوا با مواد قابل دسترسی مانند خمیر بسیار نازک، آجیل خردشده و شربت عسل درست میشود. درستکردن باقلوا در خانه بسیار آسانتر از حد تصورتان […]
طرز تهیه خرنوب، جوشانده ای مفید برای مردانخرنوب از گروه گیاهان دارویی است که میوه آن دارای غلافی خوراکی و شیرین است. این گیاه در ایران کمیاب است و در ایتالیا، اسپانیا و ترکیه فراوان پرورش مییابد. بر اساس طب سنتی خرنوب طبیعت سرد و خشک دارد و فواید مختلفی برای سلامتی و درمان بیماری […]
آشنایی با دلیل ریختن سرکه در برنجبرنج یکی از غذاهای اصلی و جدایی ناپذیر از سفره های ایرانی است. به شکل کلی طبخ برنج احتیاج به تجربه و مهارت فراوان دارد و آگاهی و استفاده از تکنیک ها و متد های مختلف کمک بسیار زیادی به بهبود کیفیت پخت برنج نموده و ریسک له شدن، […]
طرز تهیه نان ساجی خونگی خوشمزهپخت نان یکی از کارهای روزانه روستائیان در مناطق مختلف کشور به شمار می رود. نان ساجی، نانی نازک و پهن است که بیشتر در مناطق غربی و شمال غربی کشور ایران بر روی ساج (وسیله ی مخصوص پخت نان) که یک صفحه گرد و نسبتاً گود از جنس چدن […]
دسرهای خوشمزه و پرطرفدار یلدایی برای شب چلهدسر خوردن یکی از دوست داشتنی ترین بخش های یک وعده غذایی به شمار می رود که بسیاری از افراد به این مرحله جذاب بسیار علاقه مند هستند. از آنجایی که می دانید در فرهنگ غذایی کشورهای مختلف جهان دسر در پایان یک وعده غذایی مصرف می شود […]
طرز تهیه ساندویچ مرغ به همراه سیب زمینی کبابیساندویچ مرغ یکی از انواع ساندویچ های خوشمزه و پرطرفداراست. این ساندویچ انتخاب ویژه برای افرادی است که به سالم خوری تمایل دارند اما نمی توان به سالم بودن ساندویچ های مرغ موجود در فست فودها اطمینان نمود پس بهتر است خودتان در خانه این ساندویچ لذیذ […]
غذاهای محلی و سنتی کهگیلویه و بویر احمدغذای بیشتر مردمان منطقه کهگیلویه و بویر احمد در ادوار گذشته از دسترنج و کشت محصولات خودشان بود آنها از مزارع گندم و از شالیزارهای برنج خودشان سفره هایشان را پربرکت می کردند. البته در اکثر روستا این روند هنوز هم ادامه دارد. سفره های این استان ترکیبی […]