دوای دل دردهای تابستانی؛ فوری و خوشمزه
طرز تهیه برنج فوری؛ اگه مهمون سر زده رسید اینجوری برنج درست کنایران و ایرانی در مهماننوازی و مهمانپذیری سابقه دیرینهای دارد و خوان و سفره ایرانی همیشه برای مهمانان آماده است چرا که ما ایرانیها معتقدیم مهمان حبیب خداست و همه دوست داریم از مهمانانمان گرچه ناخوانده باشند،به خوبی پذیرایی کنید. در این بخش […]
نکات مهم و کاربردی در تهیه خورش فسنجون برای یکنواخت شدن خورشت،بهتر است پیاز را با رنده ریز رنده کنید. اگر بخواهید خورش فسنجان را با گوشت قرمز تهیه کنید بهتر است برای قشنگ تر شدن خورشت ،گوشت چرخ کرده را به صورت قلقلی آماده کنید و داخل خورشت بریزید.برای اینکه گردو خوب روغن از […]
لیست غذاهای محلی خوشمزه و معروف لرستاناز لذت بخش ترین و در عین حال مهمترین جاذبه های هر شهری می توان به فرهنگ غذایی آن شهر اشاره کرد. چرا که آشنایی با تنوع غذاها و تست هر کدام از آن ها میتواند برای هر گردشگری جذابیت داشته باشد.لرستان از آن دسته استان هایی می باشد […]
گاناش شکلاتیگاناش در واقع یک روکش شکلاتی است که برای کیک شیرینی و روی بستنی استفاده می شود. گاناش بسیار سریع و آسان تهیه می شود و در شیرینی پزی بسیار کاربردی است. طرز تهی گاناش را در این بخش از آشپزی رویش بخوانید. مواد لازم گاناش شکلاتیمواد لازم میزان لازم خامه۲۰۰ گرموانیلنوک قاشق چایخوریشکلات […]
نکات مهم در تهیه خورش قیمه بادمجانلیمو عمانی را بجای آبلیمو در خورشت بکار ببرید.برای خورشت قیمه استفاده از دارچین خیلی مهم است. درواقعه راز متفاوت شدن طعم خورشت قیمه همین دارچین است.در هنگام سرخ کردن گوشت ها بعد از سرخ کردن گوشت لپه ای که قبلاً خیس کردید را با گوشت، چند دقیقه تفت […]
شیرینی شاه پسندشیرینی شاه پسند یکی از اقسام شیرینی های نوروزی می باشد که بسیار آسان تهیه می شود. این شیرینی به دلیل حجم کمش برای سرو در مهمانی ها بسیار مناسب است همچنین عطر و طعم دلنشین این شیرینی به محبوبیت آن افزوده است.طرز تهیه این شیرینی را در این بخش از آشپزخانه رویش […]
فوت کوزه گری برای تهیه بهترین خورشت قیمه خانگی :برای اینکه بتوانید یک خورش قیمه خوشمزه و خوش رنگ تهیه کنید باید نکات تهیه این غذای خوشمزه را به خوبی بدونید پس با رویش همراه باشید تا نکات تهیه قیمه خانگی را به شما آموزش دهیم.رمز و راز خوشمزه شدن خورش قیمه:انتخاب ظرف مناسب:اگر می […]
طرز تهیه جوجه کباب مجلسی و بی نظیرجوجه کباب از جمله غذاهای مجلسی خوشمزه می باشد که اصولا فقط متعلق به مراسمات و مهمانی ها نمی باشد. این غذای خوشمزه دارایی نکاتی می باشد که اگر هنگام پخت به آن توجه کنید حتما غذای خوشمزه ای خواهید داشت. با ما همراه باشید تا بهترین طرز […]
دلیل سبز شدن و ترک خوردن شله زردشله زرد یکی از خوشمزه ترین دسرهای اصیل ایرانی که معمولا برای مناسبت های خاص پخته می شود و طعم بی نظیری دارد. برخی افراد در زمان پخت شله زرد دچار مشکلاتی مانند ترک خوردن و سفت شدن و… شله زرد می شوند. اگر شما هم در زمان […]