تقویت مغز و حافظه با تمرین جالب لمس سکه!
گیاه هایی با خواص انرژی زا و تقویت مغزبرای افزایش انرژی بهتر است از داروها و مکمل های شیمیایی کمی دور شده و به سمت نسخه های طب سنتی برویم. در دنیای امروزی که فشارها و استرسهای زندگی روزمره به گونهای عمده به سلامتی و انرژی ما آسیب میزند، جستجو برای راههای افزایش انرژی طبیعی […]
آشنایی با انواع چاشنی های خورشت کرفسخورش کرفس یکی از اصیل ترین غذاهای ایرانی است که عطر و طعم دلپذیری دارد. خورش کرفس معمولا از ترکیب گوشت، سبزی و… تهیه می شود. آشپزان حرفه ای برای تهیه یک خورش کرفس خوشمزه از بهترین چاشنی ها استفاده می کنند. در ادامه این بخش از نکات آشپزی […]
طرز تهیه کلم پلوی شیرازی و مجلسیکلم پلو یکی از اقسام غذاهای پلویی قدیمی و محلی ایرانی می باشد که خیلی ها نام این غذا را با نام شیراز می شناسند، که طعم فوق العاده و بی نظیر این غذا آن را به یکی از محبوب ترین غذاهای محلی شیراز تبدیل کرده است.این غذای خوشمزه […]
طرز تهیه خورش خلال کرمانشاهخورش خلال یکی از معروف ترین و لذیدترین غذاهای کرمانشاه محسوب می شود و در مراسم ها و ایام خاص تهیه و بر سر سفره مردم مهمان نواز غرب کشور قرار می گیرد. این خورش عطر بسیار خوبی داشته و به دلیل استفاده از روغن حیوانی، طعم منحصربهفردی دارد. در ادامه […]
طرز تهیه مرسوم و خوشمزه سالاد ماکارونیسالاد ماکارونی از سالادهای مجلسی و پرطرفدار ایرانی است که علاوه بر اینکه به عنوان سالاد تهیه می شود در بعضی مجالس به عنوان پیش غذا نیز سرو می شود. البته این سالاد را می توانید به عنوان یک غذای کامل هم مصرف کنید.با ما در این بخش از […]
طرز تهیه سس اکبر جوجه، چاشنی خوشمزه اکبر جوجه رستورانیاکبر جوجه یکی از غذاهای پر طرفدار و خوشمزه مازندرانی است که توسط علی اکبر کلبادی نژاد ابداع شد. برای تهیه این غذای خوشمزه ابتدا مرغ را طعم دار کرده و در مخلوطی از کره و روغن به صورت شناور سرخ می کنند و با سس […]
طرز تهیه مجبوس دجالطرز تهیه مجبوس عربی معروف به مجبوس دجال یکی از انواع غذاهای خوشمزه و لذیذ عربی است که در واقع همان پلو مرغ ما ایرانی هاست و فقط مواد طعم دهنده آن متفاوت است برای همین ادویه مجبوس جزو اجزا مهم این رسپی محسوب می شود. مجبوس دجال، که به نامهای دیگری […]
برای خوشمزه شده هر غذا چه ادویه ای استفاده کنیم ؟ادویه ها یکی از بهترین طعم دهنده های غذایی هستند که تنوع زیادی دارند و رایحه و رنگ های متنوع و خواص دارویی مختلفی دارند. در پخت وپز و تهیه اکثر غذاها برخی از انواع ادویه به کار می روند و بسیاری از ما همه […]