داغ‌ترین‌ها
چرا پنکیک پف نمی کند و میچسبد؟
تست سریع سلامت ؛ کجای صورتتان چروک شده؟
اوضاع حمید معصومی نژاد بعد پخش فیلم سال گربه
مقدار حبوبات آبگوشت خوشمزه برای هر نفر
نکته جالب عکس جدید جواد عزتی و الناز حبیبی
طرز تهیه نمک سبز خوشمزه برای انواع غذا و سس
ساعت طلایی خواب شب چه زمانی است؟
چهره های مشهور ایرانی متولد ۱۳ اردیبهشت
طرز تهیه سس مایونز خونگی فوری، اونم بدون تخم مرغ
مهران رجبی قرار بود چه نسبتی با نقی پایتخت داشته باشه؟
یه دسر یخچالی جدید با بیسکویت پتی بور
برای افزایش گلبول قرمز خون چی بخوریم؟
زندگی شخصی محسن قرائتی و عکسهای جوانی اش
اندازه دقیق حبوبات آش رشته نذری و مجلسی
فردوسی پور و میثاقی در پشت صحنه برنامه ۹۰
لازانیا کته ای بدون فر؛ رسپی که عاشقش میشی
ضرر نوشابه مشکی بیشتره یا نوشابه زرد؟
حس همسر بهرام رادان در روز تولد علی سنتوری
فیلم‌های ترانه علیدوستی و شهاب حسینی
علت خمیر شدن پنکیک و بهترین راه حلش
بادمجان
فوت کوزه گری برای پخت قیمه بادمجان مجلسی
نکات مهم در تهیه خورش قیمه بادمجانلیمو عمانی را بجای آبلیمو در خورشت بکار ببرید.برای خورشت قیمه استفاده از دارچین خیلی مهم است. درواقعه راز متفاوت شدن طعم خورشت قیمه همین دارچین است.در هنگام سرخ کردن گوشت ها بعد از سرخ کردن گوشت لپه ای که قبلاً خیس کردید را با گوشت، چند دقیقه تفت […]
گرفتن تلخی بادمجان، با بهترین روش
خیلی وقت ها هست که از ترس تلخ بودن بادمجان هایی که در بازار می بینیم ممکن است از خرید آن منصرف شویم. روش هایی برای گرفتن تلخی بادمجان وجود دارد که در این مطلب با آنها آشنا می شوید. امیدواریم با بکارگیری این روش ها، دیگر هنگام خرید بادمجان نگران نباشید. تلخی بادمجان امری مشهود و […]
افطاری های خوشمزه ای که نیم ساعته آماده میشن
افطار چی درست کنم که سریع باشه و ساده؟برای افطاری چی درست کنم سوالیه که برای همه ما پیش میاد ولی دوتا موضوع اجازه نمیده هر غذایی رو انتخاب کنیم؛ اولی نداشتن فرصت و انرژی لازم برای آشپزی و دومی در دسترس نبودن همه مواد لازم برای پخت بعضی از غذاهای برنجی یا نونی. اینجاست […]
انواع آبگوشت ایرانی؛ هم مجلسی هم محلی
انواع آبگوشت ایرانی؛ آبگوشت های خوشمزه شهرهای مختلفآبگوشت یکی از غذاهای سنتی و پرطرفدار ایرانی است که تاریخچه آن به حدود قرن ۸ هجری برمی‌گردد! البته در متون قدیمی آبگوشت بیشتر «شورباج» نامیده شده و این غذا به عنوان نخودآب یا یخنی نیز بین مردم رایج بود. آبگوشت، شوربا، دیزی یا در زبان آذری پیتی […]
میوه سبزیجاتی که کنار هم نگهداریم، خراب میشن
راز نگهداری بهتر میوه و سبزیجات کنار همبهترین روش نگهداری طولانی مدت میوه ها و سبزیجات بعد از خرید، نگهداری در یخچال می باشد. اما دانستن اینکه کدام میوه و سبزی را کنار هم باید قرار داد و برعکس بسیار اهمیت دارد. اگرچه برخی از محصولات می توانند به خوبی با هم مصرف شوند اما، […]
آموزش سیر داغ مجلسی، اونم بدون روغن
طرز تهیه سیر داغ خشک بدون روغنسیر یک ماده‌ی غذایی بسیار مفید است که علاوه بر خواص سلامتی طعم خاص و بی نظیری را به غذاها می بخشد. اگر شما هم برای عطر و طعم دادن به غذاهای مختلف، تزئین روی آش، کشک و بادمجان و… از سیرداغ استفاده می کنید، می توانید به روش […]
قلق خوش رنگ شدن خورشت های قرمز
راز خوشرنگ شدن خورش های قرمزغذاهای خورشتی جزو غذاهای محبوب و پرطرفدار محسوب می‌شوند که مهمان همیشگی سفره‌های ایرانی بوده و معمولا با موادی چون حبوبات، گوشت و… به شکل آبداردر کنار برنج و گاهی همراه با نان سرو می‌شوند. خورش قیمه، خورش بامیه، خورش قیسی، خورشت بادمجان از خورش های محبوبی هستند که در […]