چرا پنکیک پف نمی کند و میچسبد؟
نکات مهم و طلایی در تهیه آبگوشتآبگوشت، شوربا یا دیزی سنگی یکی از غذاهای پر طرفدار ایرانی می باشد، این غذا از پختن گوشت و دنبه گوسفند، پیاز، سیب زمینی و حبوبات در ظروف سنگی و یا سفالی تهیه ودرکنار نان تازه، انواع ترشی، سبزی خوردن و… سرو می شود. با این بخش از نمناک […]
طرز تهیه دمی باقالی دمپختک یا دمی باقالی از انواع غذا های اصیل و قدیمی ایرانی می باشد که طرز تهیه آن بسیار راحت است همچنین در مقایسه با خیلی از غذا ها کم هزینه می باشد زیرا مواد تشکیل دهنده این پلو بسیار آسان و دم دست است. طرز تهیه این غذای خوشمزه را […]
پای سیب زمینی با بادمجان و قارچطرز تهیه پای سیب زمینی بدون گوشت ، چندین نوع رسپی و فرمول دارد که در این بخش از آموزش آشپزی نمناک، و در ادامه سری غذاهای ساده و ارزان که در لیست غذا بدون گوشت و مرغ قرار داشتند، با آن آشنا می شوید. برای پخت این پای […]
طرز تهیه قلیه بادمجان گرمساریاگر عاشق غذا با بادمجان هستید، حتما اسم قلیه بادمجان سمنانی به گوشتان خورده است. قلیه یک غذای بدون گوشت فوری و خوشمزه است که پیشنهاد وعده ناهار و شام خانواده شما خواهد بود. با ما در این بخش از آموزش آشپزی نمناک همراه شوید تا یک غذای جدید با مواد […]
طرز تهیه کباب لا پلویی کباب لاپلویی شبیه به کباب تابه ای خودمان است با این تفاوت که این بار کباب در لا به لای برنج قرار میگیرد و با حرارت آن پخته میشود برای همین کباب لاپلو نام دارد. این غذا یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که بسیار ساده و مقوی است و […]
طرز تهیه حلیم بادمجان با طعمی بی نظیرحلیم بادمجان از جمله غذاهای ایرانی خوشمزه و لذیذ است که با مواد مغذی که در تهیه آن استفاده می شود بسیار مقوی است و در برخی مناطق کشور از جمله اصفهان و کاشان بیشتر مورد استفاده قرار میگیرد. حلیم بادمجان که طرز تهیه آن را در این […]
مواد لازم برای خورشت بادمجان مجلسی :گوشت خورشی :نیم کیلوبادمجان قلمی:۶ عددپیاز: ۱ عدد بزرگگوجه فرنگی:۲ عدد متوسطرب گوجه فرنگی:۲ قاشق غذاخورینمک، زردچوبه و فلفل:به مقدار لازمپودر لیمو عمانی:به مقدار لازمطرز تهیه خورش بادمجان رستورانیطرز تهیه خورش بادمجان مجلسی:خورش بادمجان یکی از غذاهای اصیل و پر طرفدار ایرانی است که هم با گوشت قرمز طبخ […]
خورش چاقاله بادام خوشمزه و مجلسیخورشت چاقاله بادام یکی از خورشتهای بهاری بسیار خوشمزه است که طعمی تقریباً ترش دارد. با داشتن انواع سبزیجات مانند نعناع و جعفری، عطر و بویی بینظیر و عالی به خود میگیرد. علاوه بر طعم و عطرش، این خورشت از خواص بیشماری برای سلامتی بدن برخوردار است. بهطور کلی، خورشت […]