گلزار زمان پخش فصل دوم پانتولیگ را اعلام کرد
مقدمهمیرزا قاسمی از غذاهای سنتی گیلان بوده و برای اولین بار توسط فردی به نام میرزا قاسم خان قاجار ابداع شده است. میرزا قاسم خان قاجار – حاکم خوش ذوق گیلانی- با ترکیب کردن بادمجان دودی، گوجه ، سیر و غیره غذایی ابداع کرد که تا به امروزه طرفداران زیادی دارد. این غذای لذیذ را […]
بجای کشمش چی بریزیم داخل آبدوغ خیار؟تابستان نزدیک است و در هوای گرم تابستان هیچ چیز مثل یک آب دوغ خیار خوشمزه و خنک نمیچسبد. این غذای نوستالژی و خاطره انگیز سبب تامین فیبر، ویتامینها و مواد معدنی مورد نیاز بدن، رفع عطش، کاهش خستگی و رخوت ناشی شده از گرمی هوا می شود. برای […]
باید نبایدهای طرز تهیه کباب کوبیده برای خوشمزه تر شدن این غذاکباب کوبیده یکی از غذاهای بسیار معروف و سنتی ایرانی است که تاریخچه آن به دوران قاجار بر می گردد و در خیلی از مجالس شادی و عزا از آن برای پذیرایی استفاده می شود. برای تهیه این کباب بر خلاف ظاهر ساده اش، […]
علت بوی زهم املت و راه حل بوی زهم تخم مرغاملت گوجه فرنگی یکی از انواع املت های پر طرفداراست که از ترکیب تخم مرغ و گوجه فرنگی تهیه شده و حتی در قهوه خانه ها و رستورانها هم سرو می شود. املت غذای سادهای است و مواد اولیه آن معمولاً در خانه همه پیدا […]
طرز تهیه دیزی سنگی خانگی با فرمول دیزی سراهاطعم و عطر آبگوشت قهوه خانه ای و دیزی های دیزی سراها با آبگوشت هایی که در خانه می پزیم متفاوت است و راز این تفاوت را در غالب طرز تهیه دیزی سنگی خانگی در این بخش از آموزش آشپزی نمناک برایتان خواهیم گفت.مواد لازم دیزی سنگیمواد […]
غذا برای مهمونی چی درست کنیم؟یکی از سوالات رایج میان ما ایرانیها، این است که غذا چی بپزیم؟ در واقع اینکه برای هر وعدهی غذایی، مهمانیها، جشنها و دورهمیهای خانوادگی تصمیم بگیرم که چی بپزیم، به یکی از مشکلات ما تبدیل شده و همیشه برای آن به دنبال جواب هستیم. غذاهایی برای مهمانیبا توجه به […]
طرز تهیه کله پاچه پلو شیرازی خوشمزهکله پاچه پلو یکی از غذاهای شیرازیهاست که اگر جز افرادی باشید که برای کسانی که به طعم کله پاچه علاقه دارند، یک انتخاب ایده آل محسوب میشود، اگر شما هم از خوردن کله پاچه بینهایت لذت میبرید،با این بخش از نمناک همراه شوید و طرز تهیه کله پاچه […]
فوت و فن مربای به و راه حل مشکلات طرز تهیه این مرباآنچه پس از آموزش طرز تهیه مربای به مهم می شود، دانستن نکاتی در غالب فوت و فن است که به نتیجه بهتر شما را نزدیک می سازد. حین درست کردم مربا مشکلاتی همچون، شکرک زدن مربا، تیره شدن رنگ مربا و مواردی […]