راهنمای مصرف روغن زیتون سرخ کردنی
خیارشور خانگی در طرز تهیه خیارشور خانگی فوری ابتدا خیار و سبزی ها را بشویید و بگذارید آب آنها خشک شود. با یک خلال دندان خیارها را سوراخ کرده و از پوک شدن “خیارشور” جلوگیری کنید. طرز تهیه خیار شور فوری در منزل مواد لازمی که برای درست کردن خیار شور خانگی نیاز داریم : خیار ریز […]
آشنایی با انواع غذاهای محلی و شیرینی های آذربایجان غربی استان آذربایجان غربی که واقع در شمال غربی ایران و در مرز ترکیه می باشد، یک منطقه کوهستانی به شمار می رود و قدمت آن متعلق به دوره پیش از اسلام می باشد. به خاطر وجود جاذبه های طبیعی و تاریخی در این منطقه مثل دریاچه ارومیه، […]
آموزش بهترین روشهای پوست کندن بادمجون کبابی و دودی از بادمجان کبابی در طبخ برخی غذاها مانند کشک بادمجان، میرزا قاسمی و بورانی بادمجان یا حتی انواع ترشی های بادمجان استفاده می شود. کبابی کردن بادمجان زیاد سخت نیست اما جدا کردن پوست بادمجان کبابی مقداری مشکل است. در این بخش از رویش ترفندهایی را ارائه می کنیم که می توانید […]
کاربردهای جالب شیر خراب و ترشیده هیچ راهکاری برای سالم کردن شیر خراب وجود ندارد اما جالب است بدانید که باز هم می توان از آن استفاده کرد. ما معمولاً شیر خراب را در سریع ترین زمان ممکن دور می ریزیم اما به این فکر نمی کنیم که این شیر کاربرد های دیگری هم دارد. […]
معرفی انواع و اقسام بیماری زبان که زندگیتان را مختل می کنند زبان یکی از بخش های بدن است که با آن می توانیم صحبت کنیم. اما شاید برایتان جالب باشد که بدانید از روی زبان می شود به بیماری های بدن پی برد، به صورتی که نظر پزشکان بر این است که زبان، موجب انعکاس تمام […]
خیلی وقت ها هست که از ترس تلخ بودن بادمجان هایی که در بازار می بینیم ممکن است از خرید آن منصرف شویم. روش هایی برای گرفتن تلخی بادمجان وجود دارد که در این مطلب با آنها آشنا می شوید. امیدواریم با بکارگیری این روش ها، دیگر هنگام خرید بادمجان نگران نباشید. تلخی بادمجان امری مشهود و […]
چگونه آبلیمو بگیریم؟ تهیه آب لیمو در منزل یکی از روش های سالم و مطمئن برای حفظ و نگهداری خواص لیمو است چرا که آب لیموهای خانگی فاقد هرگونه مواد افزودنی و کاملا طبیعی هستند. خوب است بدانید برخی تولیدکنندگان غیرمتعهد مقداری آبلیموی طبیعی را با جوهرلیمو یا اسیدسیتریک، رنگ های خوراکی و آب مخلوط […]
چه سبزی هایی را در آبگوشت می ریزند؟ آبگوشت یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که در استان ها و شهرهای مختلف ایران آن را به شیوه ها و با مواد مختلفی می پزند اما موادی مانند گوشت گوسفندی یا گوشت گوساله تازه، سیب زمینی، گوجه فرنگی، نخود، لوبیا از اجزای اصلی تهیه آن هستند. مواد و طرز تهیه آبگوشت در شهرهای […]