خورش

23اردیبهشت
فرق خورش کنگر تهرانی و خورشت کنگر شیرازی

فرق خورش کنگر تهرانی و خورشت کنگر شیرازی

تفاوت طرز تهیه خورش کنگر تهرانی و شیرازی، نوبرانه فصل بهاردر ایران به دلیل تنوع قومی و فرهنگی هر غذایی متفاوت از شهرهای دیگر طبخ می شود مثلاً خورش کنگر را هر کس در خانواده که هیچ، در هر گوشه ایران به شکل خاص خودش درست می‌کند. خورش کنگر از آن دست خورشت‌های قدیمی، خوشمزه […]

30دی
خورش آلو قیسی با مرغ، غذای خوشمزه آخر هفته تون

خورش آلو قیسی با مرغ، غذای خوشمزه آخر هفته تون

طرز تهیه خورش قیسی یا همان خورش آلو قیسیخورش آلو قیسی از خورش های اصیل ایرانی می باشد که طعم ملس و لذیذی دارد. این خورش که بیشتر در شمال ایران تهیه می شود به عنوان یک غذای مجلسی در میهمانی ها و دورهمی ها برای وعده شام یا نهار قابل سرو است و جایگاهش […]

21دی
طرز تهیه خورش گردو اسفناج مجلسی شاهرود

طرز تهیه خورش گردو اسفناج مجلسی شاهرود

طرز تهیه خورش اسفناج گردو یا گردو اسفناج دامغانیخورش گردو اسفناج با گوشت یکی از اصیل ترین خورش های این شهر است که به دلیل وجود گردو و اسفناج جزو غذاهای مقوی و خورش های مجلسی محسوب می شود که میتوانید برای میهمانی ها و مجالس خود آن را طبخ و لذت ببرید. خورش گردو […]

09دی
رسپی خورش اسپناساک، خوشمزه ترین غذای شمالی

رسپی خورش اسپناساک، خوشمزه ترین غذای شمالی

آموزش خورش اسپناساک مازندرانی خورش اسپناساک از خورش های اصیل سالم و خوشمزه مازندرانی می باشد که به دلیل وجود اسفناج در آن از ارزش غذایی بالایی برخوردار است . خورش اسپناساک را می توانید برای وعده شام و ناهار تهیه کنید و از طعم بی نظر آن لذت ببرید. طرز تهیه این خورش مقوی […]

05دی
قلق خوش رنگ شدن خورشت های قرمز

قلق خوش رنگ شدن خورشت های قرمز

راز خوشرنگ شدن خورش های قرمزغذاهای خورشتی جزو غذاهای محبوب و پرطرفدار محسوب می‌شوند که مهمان همیشگی سفره‌های ایرانی بوده و معمولا با موادی چون حبوبات، گوشت و… به شکل آبداردر کنار برنج و گاهی همراه با نان سرو می‌شوند. خورش قیمه، خورش بامیه، خورش قیسی، خورشت بادمجان از خورش های محبوبی هستند که در […]

15آبان
چاشنی خورشت کرفس؛ طعم غذاتو مجلسی تر کن

چاشنی خورشت کرفس؛ طعم غذاتو مجلسی تر کن

آشنایی با انواع چاشنی های خورشت کرفسخورش کرفس یکی از اصیل ترین غذاهای ایرانی است که عطر و طعم دلپذیری دارد. خورش کرفس معمولا از ترکیب گوشت، سبزی و… تهیه می شود. آشپزان حرفه ای برای تهیه یک خورش کرفس خوشمزه از بهترین چاشنی ها استفاده می کنند. در ادامه این بخش از نکات آشپزی […]

12آبان
طرز تهیه خورش خلال کرمانشاهی مجلسی اصل

طرز تهیه خورش خلال کرمانشاهی مجلسی اصل

طرز تهیه خورش خلال کرمانشاهخورش خلال یکی از معروف ترین و لذیدترین غذاهای کرمانشاه محسوب می شود و در مراسم ها و ایام خاص تهیه و بر سر سفره مردم مهمان نواز غرب کشور قرار می گیرد. این خورش عطر بسیار خوبی داشته و به دلیل استفاده از روغن حیوانی، طعم منحصربه‌فردی دارد. در ادامه […]

24مهر
طرز تهیه ادویه زعتر عربی اصل برای خورش و انواع غذا

طرز تهیه ادویه زعتر عربی اصل برای خورش و انواع غذا

طرز تهیه ادویه زعتر و نحوه استفاده و خواص آن در غذافرقی ندارد که بخواهید ادویه زعتر لبنانی را تهیه کنید یا ادویه زعتر کویتی، در هر صورت طرز تهیه ادویه زعتر خانگی به شیوه ای است که در ادامه این بخش از آموزش آشپزی نمناک برایتان خواهیم گفت چرا که صرف نظر از قیمت […]

برچسب‌ها