خورش

02مرداد
ترفند فریز کردن انواع خورشت ها

ترفند فریز کردن انواع خورشت ها

راه و روش فریز کردن خورشت ها فریز کردن مواد غذایی یکی از بهترین روش ها برای نگهداری طولانی مدت غذا و جلوگیری از هدر رفتن آن است. بسیاری از ما انواع گوشت و سبزی را برای تهیه راحت تر غذا فریزر می کنیم. برخی از خانم های شاغل که وقت اندکی برای تهیه غذا دارند در روزهای تعطیل […]

10تیر
ترفند “روغن انداختن خورش کرفس” مجلسی

ترفند “روغن انداختن خورش کرفس” مجلسی

 نکاتی در خوشمزه تر شدن خورشت کرفس خورش کرفس همانند قورمه سبزی یکی از غذاهای مفید و مقوی ایرانی است که برای جلوگیری از گرمازدگی بسیار مناسب می باشد و اگر به خوبی تهیه شود همه عاشق آن می شوند. نکات تهیه خورش کرفس بسیار ساده و کاربردی می باشد و راز “روغن انداختن خورش کرفس” مجلسی را […]

04تیر

نکات جادویی خورش قورمه سبزی که از آن بی خبرید

بر کسی پوشیده نیست که هرگاه در میان ایرانیان صحبت از آشپزی است حتما بحث بر سر قورمه سبزی رخ خواهد داد. معمولا ایرانیان برای اثبات و به رخ کشیدن مهارت خود در آشپزی حتما جدالی بر سر طعم و رنگ قورمه سبزی دارند و این موضوع را میدان جدال می دانند. گذشته از این […]

04تیر

نکات جادویی خورش قورمه سبزی که از آن بی خبرید

بر کسی پوشیده نیست که هرگاه در میان ایرانیان صحبت از آشپزی است حتما بحث بر سر قورمه سبزی رخ خواهد داد. معمولا ایرانیان برای اثبات و به رخ کشیدن مهارت خود در آشپزی حتما جدالی بر سر طعم و رنگ قورمه سبزی دارند و این موضوع را میدان جدال می دانند. گذشته از این […]

31خرداد
سبک خاص درست کردن “خورش قیمه” فوق العاده خوشمزه

سبک خاص درست کردن “خورش قیمه” فوق العاده خوشمزه

طرز تهیه خورشت قیمه خوشمزه به سبک خاص خورش قیمه غذای اصیل و قدیمی ما ایرانی هاست که برای خوشمزه شدن و جا افتاده تر آن بهتر است به یک سری از نقاطی که در زیر به آن اشاره شده است دقت کنید ، اگر تمامی این نکات را در طرز تهیه قیمه رعایت کنید […]

22خرداد
طرز تهیه “خورشت کنگر” مرحله به مرحله

طرز تهیه “خورشت کنگر” مرحله به مرحله

خورشت کنگر از آن دست خورشت های قدیمی و خوشمزه می باشد که میان ایرانیان طرفداران زیادی دارد. این خورشت به دلیل وجود کنگر خورشت فصلی می باشد، زیرا از اواخر زمستان تا اوایل تابستان فصل برداشت کنگر است.

14خرداد
رفع بوی سوختگی از خورشت تو سه سوت

رفع بوی سوختگی از خورشت تو سه سوت

بهترین راهکار برای رفع بوی سوختگی از غذا گاهی حواس پرتی و یا مشغله زیاد سبب می شود که غذای ما بیش از حد روی حرارت مانده و آب آن تبخیر شود و ته بگیرد. زمان سوختن غذا خانم ها خونسردی خود را از دست می دهند و برخی مواقع اشتباهاتی را انجام می دهند […]

13اردیبهشت
ساعت طلایی خواب شب چه زمانی است؟

ساعت طلایی خواب شب چه زمانی است؟

بهترین زمان برای خواب شبانه چه ساعتی است ؟خوابیدن به اندازه غذا خوردن و تنفس کشیدن مهم است و کمبود خواب نه تنها باعث بروز خواب آلودگی بلکه باعث کاهش بهره وری نیز خواهد شد. کمبود خواب همچنین علت اصلی بسیاری مشکلات مانند استرس ، افسردگی و فشار خون بالا است. علاوه بر میزان ساعات […]

برچسب‌ها