گلزار زمان پخش فصل دوم پانتولیگ را اعلام کرد
نکات تهیه خورش بامیهخورش بامیه یکی از اصیل ترین وخوشمزه ترین خورش های ایرانی می باشد. شما با در نظر گرفتن برخی تکنیک ها و نکات می توانید این غذا را به آسانی و با طعم دلپذیر تهیه کنید و از طعم آن لذت ببرید.دستور تهیه اصلی و بی نظیر خورش بامیهبامیه را هنگامی به […]
راه و روش فریز کردن خورشت ها فریز کردن مواد غذایی یکی از بهترین روش ها برای نگهداری طولانی مدت غذا و جلوگیری از هدر رفتن آن است. بسیاری از ما انواع گوشت و سبزی را برای تهیه راحت تر غذا فریزر می کنیم. برخی از خانم های شاغل که وقت اندکی برای تهیه غذا دارند در روزهای تعطیل […]
نکاتی در خوشمزه تر شدن خورشت کرفس خورش کرفس همانند قورمه سبزی یکی از غذاهای مفید و مقوی ایرانی است که برای جلوگیری از گرمازدگی بسیار مناسب می باشد و اگر به خوبی تهیه شود همه عاشق آن می شوند. نکات تهیه خورش کرفس بسیار ساده و کاربردی می باشد و راز “روغن انداختن خورش کرفس” مجلسی را […]
بر کسی پوشیده نیست که هرگاه در میان ایرانیان صحبت از آشپزی است حتما بحث بر سر قورمه سبزی رخ خواهد داد. معمولا ایرانیان برای اثبات و به رخ کشیدن مهارت خود در آشپزی حتما جدالی بر سر طعم و رنگ قورمه سبزی دارند و این موضوع را میدان جدال می دانند. گذشته از این […]
بر کسی پوشیده نیست که هرگاه در میان ایرانیان صحبت از آشپزی است حتما بحث بر سر قورمه سبزی رخ خواهد داد. معمولا ایرانیان برای اثبات و به رخ کشیدن مهارت خود در آشپزی حتما جدالی بر سر طعم و رنگ قورمه سبزی دارند و این موضوع را میدان جدال می دانند. گذشته از این […]
طرز تهیه خورشت قیمه خوشمزه به سبک خاص خورش قیمه غذای اصیل و قدیمی ما ایرانی هاست که برای خوشمزه شدن و جا افتاده تر آن بهتر است به یک سری از نقاطی که در زیر به آن اشاره شده است دقت کنید ، اگر تمامی این نکات را در طرز تهیه قیمه رعایت کنید […]
خورشت کنگر از آن دست خورشت های قدیمی و خوشمزه می باشد که میان ایرانیان طرفداران زیادی دارد. این خورشت به دلیل وجود کنگر خورشت فصلی می باشد، زیرا از اواخر زمستان تا اوایل تابستان فصل برداشت کنگر است.
بهترین راهکار برای رفع بوی سوختگی از غذا گاهی حواس پرتی و یا مشغله زیاد سبب می شود که غذای ما بیش از حد روی حرارت مانده و آب آن تبخیر شود و ته بگیرد. زمان سوختن غذا خانم ها خونسردی خود را از دست می دهند و برخی مواقع اشتباهاتی را انجام می دهند […]