بهترین خوردنی برای آب کردن شکم و باسن
میان وعده مقوی با خرما و گردو؛ توپک خرمایی سادهمیان وعده سالم برای کودکان، میان وعده ای است که با مواد اولیه پرخاصیت تهیه شده و توانایی تامین انرژی فرزندان شما را داشته باشد. در ایام امتحانات یا دوران فعالیت ورزشی کودکان و نوجوانان، نیاز به این دسته میان وعده ها بیشتر می شود برای […]
پنکیک خانگی و رازهای خوشمزگی مناسب طرزتهیه پنکیکپنکیک یکی از انواع کیک های ساده و خوشمزه بین المللی است که در تابه و معمولا برای میان وعده یا صبحانه تهیه می شود. اگر از خوردن نان و پنیر برای صبحانه خسته شدهاند و به دنبال صبحانه جدید و خوشمزه و متنوع هستید، پیشنهاد می کنیم […]
سمنو با تمام خواص و عوارضش؛ طبع و مصلح سمنوسمنو یکی از دسرهای خوشمزه و سنتی است که از ترکیب آرد و جوانه گندم معمولا برای سفره هفت سین در عید نوروز تهیه می شود. سمنو دارای خواص بسیاری در طب سنتی است و برای درمان برخی بیماری ها مفید است، در این بخش از […]
رنگ سمنو؛ چرا سمنو رنگ نمیگیره؟سمنو دسر خوشمزه و غلیظ و کشداری است که مزه شیرین و رنگ قرمز زیبایی دارد. سمنو را میتوان به صورت آماده از بیرون تهیه کرد اما طرز تهیه سمنو در منزل هم کار سختی نیست و باید در پخت آن نکاتی را رعایت نمود تا یک سمنوی خوشمزه با […]
سس فرانسوی خانگی؛ فرمول اصلی سس فرانسویسس فرانسوی، از محبوب ترین سس های مورد استفاده در سرتاسر جهانف بخصوص در کشورمان ایران است. بطور کلی سُس، مایع غلیظی است که برای طعم و مزهدادن به انواع غذاها مورد استفاده قرار میگیرد که سس فرانسوی یکی از خوشمزه ترین آنها است.سس فرانسوی آماده در دسترس است […]
ادویه همبرگز و راز خوشمزگی همبرگر خونگی و رستورانیادویه همبرگر هم مثل ادویه هر غذای دیگری، تاثیر فوق العاده ای در بهتر شدن طعم این غذا دارد، برای همین بسیاری از خانم های خانه دار مایلند تا از راز اصلی و ترکیبات این ادویه مطلع شوند.شاید طعم و بویی که گوشت و مواد لازم همبرگر […]
گز اصفهان با تاریخ ۵۰۰ ساله هنوز هم به شیوه سنتی اما در مقیاس بزرگ تهیه میشود. این شیرینی تاریخی نماد فرهنگ و تاریخ ایران در دوره صفویه است. در این ۵۰۰ سال بارها بخاطر قحطی ، جنگ و گرانی پسته ، تا مرز نابودی رفته است. اما همیشه تولید کنندگانی بودند که به شیوه […]
علت خراب شدن سمنو و راه جلوگیری از خراب شدن سمنو هفت سینسمنو یکی از مقوی ترین دسر های مرسوم شب عید ایرانیان است که از جوانه گندم تهیه می شود و خواص فراوانی برای کودکان، سالمندان و حتی خانم های باردار دارد. بسیاری از افراد در روزهای نزدیک به نوروز سمنو می پزند، پخت […]
علت انداختن یخ در سمنوسمنو که با نام های دیگری چون سمنک، سمن بیا، سمنوبوا نیز شناخته می شود، یکی از قدیمی ترین و مقوی ترین دسر های مرسوم شب عید ایرانیان است که از اجزای مهم سفره هفت سین به شمار می رود. بسیاری از افراد قبل از عید سمنو تهیه کرده تا بر […]