گلزار زمان پخش فصل دوم پانتولیگ را اعلام کرد
انواع حلوای مجلسی خوشمزه و مدرن برای مراسم ختم و نذریحلوا در گذشته یکی از محبوب ترین دسرهای سنتی و اصیل بوده است که در شهرهای مختلف ایران با دستورهای متنوعی طبخ می شده است. همچنان هم حلوا پای ثابت سفره های نذری، مراسم های مذهبی، مراسم های سوگواری و ختم، افطار و سحر ماه […]
طریقه صحیح دم کردن چای ایرانیچای پرمصرفترین نوشیدنی در جهان و محبوبترین نوشیدنی در میان ایرانیان است و بیشتر ایرانیان هر روز آن را مصرف میکنند. چایهای ایرانی محصول مستقیم شهرهای شمالی کشور ایران هستند و در فصول بهار، تابستان و پاییز به دست میآیند. چای ایرانی به هیچ ماده افزودنی برای رنگدهی یا طعم […]
طرز تهیه کشک بادمجان مجلسی خوشمزهکشک بادمجان به عنوان یک غذای اصلی یا کنار غذای اصلی در بیشتر دورهمی های ما سرو می شود. غذایی که شمالی ها در پخت آن استادند و مردم شهرهای دیگر هم به چندین روش با دستور تهیه های مختلف، آن را طبخ می کنند. در مطالب قبلی آموزش آشپزی، […]
روغنها نقش مهمی در سلامتی بدن ما دارند و انتخاب روغن سالم میتواند در طول عمر ما نقش مثبتی ایفا کند. اگر شما از جمله افرادی هستید که غذاهای خود را با روغن زیتون آماده میکنید اولاً باید به شما تبریک گفت که سالمترین روغن را برای پخت و پز انتخاب کردهاید و اما در […]
طرز تهیه فلافل خانگی ساده و سریعدستور تهیه فلافل بدون خیساندن نخود مناسب وقتهایی است که هوس پخت فلافل کرده اید و از طرفی هم نمیخواهید با استفاده از نخود خیس نخورده، گوارش خود را دچار مشکل کنید؛ اینجاست که آموزش فلافل نمناک به روشی که در ادامه بخش آموزش آشپزی خواهید خواند، فوق العاده […]
تفاوت طرز تهیه خورش کنگر تهرانی و شیرازی، نوبرانه فصل بهاردر ایران به دلیل تنوع قومی و فرهنگی هر غذایی متفاوت از شهرهای دیگر طبخ می شود مثلاً خورش کنگر را هر کس در خانواده که هیچ، در هر گوشه ایران به شکل خاص خودش درست میکند. خورش کنگر از آن دست خورشتهای قدیمی، خوشمزه […]
جلوگیری از سر رفتن جو با کمی روغناگر شما هم با مشکل سر رفتن سوپ جو مواجه هستید ترفند کاربردی که هر کدبانویی برای سر نرفتن جو از آن استفاده میکند را برایتان خواهیم گفت تا در مواقع لازم از آن استفاده کنید. همراه ما در بخش نکات آشپزی نمناک با این ترفند آشنا شوید.مواد […]
آموزش دیپ خیارشور خانگییکی از سس های خوشمزه ای که با مایونز و خیارشور تهیه می شود، دیپ خیارشور است که با چند قلم مواد اولیه ساده و در دسترس آماده می شود. از این چاشنی که دستور تهیه آن را در ادامه این بخش از آموزش آشپزی نمناک می خوانید، برای خوشمزه تر شدن […]
ادویه کلم پلو شیراز و کلم پلو مجلسی شهرهای مختلفکلم پلو یکی از انواع غذاهای سنتی ایرانی است که در در شهرهای مختلف با مواد متنوعی طبخ می شود اما زادگاه اصلی این غذای خوشمزه در شیراز است و کلم پلو شیرازی بسیار مشهور بوده و که با مواد اولیه کاملا ساده و سریع آماده […]