بایگانی‌های آشپزی - صفحه ۱۷ از ۸۴ - رویش مدیا

26اردیبهشت
کشک بادمجون مجلسی خوشمزه با یه دستور متفاوت

کشک بادمجون مجلسی خوشمزه با یه دستور متفاوت

طرز تهیه کشک بادمجان مجلسی خوشمزهکشک بادمجان به عنوان یک غذای اصلی یا کنار غذای اصلی در بیشتر دورهمی های ما سرو می شود. غذایی که شمالی ها در پخت آن استادند و مردم شهرهای دیگر هم به چندین روش با دستور تهیه های مختلف، آن را طبخ می کنند. در مطالب قبلی آموزش آشپزی، […]

23آبان
طرز تهیه املت اسپانیایی اصل با ۴ رسپی خوشمزه

طرز تهیه املت اسپانیایی اصل با ۴ رسپی خوشمزه

طرز تهیه املت اسپانیایی به چند روش مختلفاملت یک غذای فوری و ساده اما دلچسب و خوشمزه است که می توان آن را به عنوان صبحانه، پیش غذا و حتی یک وعده کامل استفاده کرد. املت انواع فراوانی دارد و در کشورهای مختلف به شیوه های گوناگون تهیه می شود، اسپانیایی یکی از انواع املت […]

22آبان
طرز تهیه گیجاواش تره شمالی خوشمزه

طرز تهیه گیجاواش تره شمالی خوشمزه

گیجاواش تره گیلانیگیجاواش تره یکی از غذاهای شمالی سالم و ساده می باشد که اصالت این غذا گیلانی است. خورش گیجاواش تره یک غذای سالم و مقوی است که خیلی سریع و آسان تهیه می شود که شما می توانید طرز تهیه این غذا را در ادامه بخش آموزش آشپزی نمناک بخوانید. مواد لازم گیجاواش […]

21آبان
طرز تهیه خمیر مایه در خانه و پخت نان با آن

طرز تهیه خمیر مایه در خانه و پخت نان با آن

روش استفاده از خمیر مایه در پخت نانخمیر مایه موجودی زنده و تک سلولی می باشد که نشاسته و قند موجود در آرد را طی یک فرایند پیچیده‌ به گاز کربنیک و مواد آلی تبدیل می‌کند. از خمیر مایه برای پخت نان استفاده می شود زیرا تولید گاز کربنیک در آن سبب متخلل شدن خمیر […]

19آبان
چند راز ساده واسه خوشمزه شدن عدسی

چند راز ساده واسه خوشمزه شدن عدسی

نکات مهم و ترفند های جالب برای داشتن عدسی خوشمزهدر طرز تهیه عدسی ، باید نبایدهایی وجود دارد که اگر رعایت کنید، حتما نتیجه آشپزی شما هم کیفیت مطلوب را خواهد داشت و به یک عدسی خوشمزه و غلیظ خواهید رسید. این نکات را در دستور پخت عدسی تبریزی یا رستورانی رعایت می کنند تا […]

18آبان
نکات مربای به؛ راز قرمز شدن، شکرک نزدن و له نشدن آن

نکات مربای به؛ راز قرمز شدن، شکرک نزدن و له نشدن آن

فوت و فن مربای به و راه حل مشکلات طرز تهیه این مرباآنچه پس از آموزش طرز تهیه مربای به مهم می شود، دانستن نکاتی در غالب فوت و فن است که به نتیجه بهتر شما را نزدیک می سازد. حین درست کردم مربا مشکلاتی همچون، شکرک زدن مربا، تیره شدن رنگ مربا و مواردی […]

17آبان
غذا برای شام با طبع گرم و طبع سرد

غذا برای شام با طبع گرم و طبع سرد

شام با طبع گرم و سرد به عنوان پیشنهاد غذا برای شامبخشی از پاسخ سوال غذای برای شام چی بپزم، مربوط به پیشنهاد شام با طبع گرم است. شام یکی از وعده‌های غذایی مهم است که باید سبک و مقوی بوده و حذف نشود. بسیاری از خانواده های ایرانی این وعده را در کنار یکدیگر […]

16آبان
شام چی درست کنم؟(شام سبک و سریع و خوشمزه)

شام چی درست کنم؟(شام سبک و سریع و خوشمزه)

شام چی بپزم؟۲۰ مدل پیشنهاد غذا برای شام خوشمزه و سبکپیشنهاد غذا برای شام و رسیدن به یک پاسخ خوشمزه و مقبول برای سوال شام چی بخوریم، میتواند کمک بزرگی به اکثر شما باشد. تفاوتی ندارد که شام سبک مد نظرتان است یا دوست دارید یک غذای مجلسی طور برای شام امشب خود آماده کنید، […]

15آبان
چاشنی خورشت کرفس؛ طعم غذاتو مجلسی تر کن

چاشنی خورشت کرفس؛ طعم غذاتو مجلسی تر کن

آشنایی با انواع چاشنی های خورشت کرفسخورش کرفس یکی از اصیل ترین غذاهای ایرانی است که عطر و طعم دلپذیری دارد. خورش کرفس معمولا از ترکیب گوشت، سبزی و… تهیه می شود. آشپزان حرفه ای برای تهیه یک خورش کرفس خوشمزه از بهترین چاشنی ها استفاده می کنند. در ادامه این بخش از نکات آشپزی […]

برچسب‌ها