چرا پنکیک پف نمی کند و میچسبد؟
روشی ساده برای تشخیص وجود روغن پالم داخل روغن مصرفی بسیاری از ما از عوارض و مضرات روغن پالم برای سلامتی شنیده ایم و برای به خطر نیافتادن سلامت خود و خانواده مان ترجیح می دهیم از محصولات غذایی فاقد روغن پالم استفاده کنیم. بر روی بسیاری از روغن های خوراکی کلمه بدون پالم نوشته […]
آشنایی کامل با انواع پیمانه های آشپزی و حجم هاشون یکی از دغدغه ها و چالش ها در آشپزی و شیرینی پزی اندازه گیری مواد است. برای اندازه گیری دقیق مواد در هنگام آشپزی، شیرینی پزی و یا تهیه دسر می توان از پیمانه ها و قاشق های اندازه گیری استفاده نمود. اما احتمالا در […]
اتفاق خوبی که بعد فیلم سال گربه برای حمید معصومی نژاد افتادهفیلم سینمایی سال گربه در ژانر کمدی به کارگردانی و نویسندگی مصطفی تقیزاده از ۲۲ فروردین ۱۴۰۳ در سینماهای ایران اکران شد و توانست در کنار فیلم تمساح خون به فروش بالایی برسد و اتفاقات خوبی را در گیشه رقم بزند.در ترکیب بازیگران فیلم […]
طرز تهیه نمک سبز طعم دار برای میوه، سس و آلوچهنمک یکی از اصلی ترین ها در لیست چاشنی غذا و سالاد محسوب می شود ولی همیشه قرار نیست از نمک معمولی استفاده کنیم. اگر علاقه به تنوع و بهتر شدن طعم غذا یا هر خوراکی دیگری دارید، میتوانید از نمک سبز که دستور تهیه […]
طرز تهیه لازانیا بدون فر؛ لازانیا کته ای خوشمزهاگر دلیل اینکه سراغ پخت لازانیا نمی روید، نداشتن فر و مایکروفر است، با آموزش این بخش از آموزش آشپزی نمناک به راحتی میتوانید با یک روش فوق العاده جذاب این غذای پرطرفدار را آماده کنید. طرز تهیه لازانیا ساده خانگی که در ادامه برایتان آموزش داده […]
طرز تهیه سیر ترشی فوری یک روزهراز سیرترشی شمالی ها را میدانید؟ حتما درمورد اینکه سیر ترشی های بازاری فرمول خاصی دارند شنیده اید اما تا بحال درباره طرز تهیه سیر ترشی با شیره انگور چیزی به گوشتان خورده بود؟ یا اینکه میدانستید یکی از مواد لازم سیر ترشی شمالی ها، شکر است؟ همراه ما […]
طرز تهیه فلافل خانگی ساده با نخودروش پخت فلافل اهوازی و خوزستانی چندان تفاوت خاصی باهم ندارند و شما میتوانید با یک دستور تهیه فلافل بندری خوشمزه، در منزل این غذای جنوبی پرطرفدار را برای خانواده آماده کنید. اغلب خانم ها دوست دارند راز خوشمزگی فلافل بازاری را بدانند تا بتوانند یک فلافل ترد خوشمزه […]
علت و راه حل مشکل چسبندگی کباب کوبیده مرغکباب کوبیده مرغ یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار است که شباهت زیادی به کباب کوبیده سنتی دارد اما در تهیه آن به جای گوشت قرمز از گوشت مرغ استفاده می شود. یکی از رایج ترین مشکلات در تهیه کباب کوبیده مرغ نچسبیدن آن به سیخ و […]