نفخ

26آذر
دستور پخت آش لبو ؛ غذای ارزان و مقوی بدون گوشت

دستور پخت آش لبو ؛ غذای ارزان و مقوی بدون گوشت

طرز تهیه آش لبو با کشک و رشتهآش لبو یکی از غذاهای محبوب و سنتی زمستانی در ایران است که با طعم لذیذ و ظاهر جذاب خود میتواند گزینه مناسبی برای منوی شام شب یلدا باشد. لبو، که جزو مواد اصلی این آش محسوب می‌شود، دارای ویتامین‌ها و مواد معدنی ارزشمندی از جمله آهن، منگنز، […]

25آذر
نکات ریز ولی مهم برای خوشمزه شدن آبگوشت

نکات ریز ولی مهم برای خوشمزه شدن آبگوشت

نکات مهم و طلایی در تهیه آبگوشتآبگوشت، شوربا یا دیزی سنگی یکی از غذاهای پر طرفدار ایرانی می باشد، این غذا از پختن گوشت و دنبه گوسفند، پیاز، سیب زمینی و حبوبات در ظروف سنگی و یا سفالی تهیه ودرکنار نان تازه، انواع ترشی، سبزی خوردن و… سرو می شود. با این بخش از نمناک […]

17آذر
۸+۱  فوت کوزه گری کله پاچه های رستورانی

۸+۱ فوت کوزه گری کله پاچه های رستورانی

نکات کاربردی در طرز تهیه کله پاچه خونگی خوشمزهکله پاچه یکی از غذاهای موردعلاقه و بسیار لذیذ است. بسیاری ایرانی ها این غذای لذیذ را در صبح جمعه فصل زمستان سرو می کنند و از شب قبل مقدمات آماده سازی آن را فراهم می نمایند. در این بخش از نمناک نکات پخت کله پاچه خانگی […]

03آذر
دلیل خوشرنگ شدن لبوهای بازاری + ترفند

دلیل خوشرنگ شدن لبوهای بازاری + ترفند

راز خوشرنگ شدن لبو و روش صحیح پخت لبویکی از موارد اصلی در پخت لبو، داشتن رنگ قرمز و زیبایی است که لبوهای پخته شده ما باید داشته باشند ولی گاهی این چنین نشده و لبوها رنگ نیمه سفیدی دارند. از آنجایی که سوال کرده بودید " چرا لبوهای ما خوشرنگ نمیشه "، در این […]

30آبان
دستور اریشت آشی، آش اردبیلی بدون سبزی

دستور اریشت آشی، آش اردبیلی بدون سبزی

طرز تهیه اریشت آشی ؛ آش معروف اردبیلدر میان آش های خوشمزه ای که بدون سبزی طبخ می شود، اریشت آشی جزو محبوب ترین هایی است با داشتن مواد لازم پرخاصیت، میتواند به عنوان یک غذای مقوی برای رده های مختلف سنی، پیشنهاد داده شود. اگر علاقه مند به تنوع غذایی هستید و مایلید یک […]

29آبان
سردی بدنت خیلی بالاست اگه ….

سردی بدنت خیلی بالاست اگه ….

علائم سردی بدن و نشانه های بالا بودن سردی طبعحتما شما هم شنیده اید که در توضیح یک بیماری یا حالت ناخوشایند، گفته می شود طبع سردی بدن بالاست. این بالا بودن سردی بدن به دلایل مختلفی ایجاد می شود که در مطالب قبلی کامل در موردش توضیح دادیم و دانستید که خوردن غذاهای طبع […]

19آبان
چند راز ساده واسه خوشمزه شدن عدسی

چند راز ساده واسه خوشمزه شدن عدسی

نکات مهم و ترفند های جالب برای داشتن عدسی خوشمزهدر طرز تهیه عدسی ، باید نبایدهایی وجود دارد که اگر رعایت کنید، حتما نتیجه آشپزی شما هم کیفیت مطلوب را خواهد داشت و به یک عدسی خوشمزه و غلیظ خواهید رسید. این نکات را در دستور پخت عدسی تبریزی یا رستورانی رعایت می کنند تا […]

17آبان
غذا برای شام با طبع گرم و طبع سرد

غذا برای شام با طبع گرم و طبع سرد

شام با طبع گرم و سرد به عنوان پیشنهاد غذا برای شامبخشی از پاسخ سوال غذای برای شام چی بپزم، مربوط به پیشنهاد شام با طبع گرم است. شام یکی از وعده‌های غذایی مهم است که باید سبک و مقوی بوده و حذف نشود. بسیاری از خانواده های ایرانی این وعده را در کنار یکدیگر […]

برچسب‌ها