داغ‌ترین‌ها
واکنش بازیگران و چهره ها به شهادت رئیس جمهور
خوراک جگر متفاوت؛ غذای نونی برای ناهار و شام
بهترین خوردنی برای آب کردن شکم و باسن
ایرج طهماسب ۳۰ سال پیش چه شکلی بود؟
آموزش یه میان وعده مقوی برای باشگاه و روزهای امتحان
اولین ابراز علاقه مهدی کوشکی به همسرش محیا
راز دم کردن چای ایرانی خوش رنگ و شفاف
عوارض اینوزیتول برای تنبلی تخمدان که باید حتما بدانید
شیطنت ژاله صامتی در پشت صحنه زیرخاکی
درمان خانگی و طب سنتی پیوره لثه چیست؟
همسر بروسلی بعد مرگ استاد با کی ازدواج کرد؟
عایشه گل کنار مادر بسیار ساده و خاکی اش
کشک بادمجون مجلسی خوشمزه با یه دستور متفاوت
مشکلات رایج بدن بعد ۵۰ سالگی
قاب عاشقانه مونا کرمی و همسرش سپند در ماه عسل
راهنمای مصرف روغن زیتون سرخ کردنی
استایل خاص رضا عطاران در یک جشن تولد
فلافل خونگی راحت بدون نخود؛ خوشمزه جدید
خاطره بامزه صحرا اسدالهی در اسکار
فرق خورش کنگر تهرانی و خورشت کنگر شیرازی
خورشت
۳ نوع طرز تهیه کدو حلوایی: مجلسی، با گردو و ساده
طرز تهیه کدو حلوایی به سه روش متفاوت و پرطرفدارکدو حلوایی یکی از میوه های بسیار مقوی و مفید پاییزی و زمستانی است که با آن انواع کیک ها و خورشت ها و غذاها تهیه می شود. بسیاری از کدبانوهای ایرانی در شب های بلند پاییزی به روش های مختلفی کدو حلوایی را تهیه نموده […]
ترفند رستوران ها برای رفع شوری قورمه سبزی
رفع شوری قورمه سبزی و انواع خورشتقورمه سبزی یکی از خوشمزه ترین و اصیل ترین غذاهای ایرانی است که طرفداران زیادی دارد. بیشتر کدبانوهای ایرانی هر هفته این غذای خوشمزه را برای اعضای خانواده خود طبخ می کنند اما در برخی مواقع به دلیل حواس پرتی و افزودن مقدار زیادی نمک ممکن است خورش شور […]
درباره کن و سولقان چه می دانید؟
کن گرچه هنوز بخشداری دارد ولی بخش اصلی آن که الان بالغ بر ۶۰۰۰۰ نفر جمعیت دارد روی پلاک هایش نوشته شهرداری منطقه ۵
دستور پخت فسنجان اصل گیلانی+ راز رنگ و لعابش
طرز تهیه فسنجان گیلانی به روش کدبانوهای شمال ایرانخورشت فسنجان، محبوبت‌ترین خورشت ایرانی محسوب می‌شود که در نقاط مختلف ایران به شکل های مختلفی طبخ می شود اما این خورش در استان‌های شمالی کشور (مخصوصاً استان گیلان) به طور ویژه ای طبخ و سرو می‌شود به طوری که بسیاری از کدبانوهای ایرانی به دنبال یافتن […]
چرا لپه قیمه هام له میشن؟ راه حلش چیه؟
چگونه لپه ها در قیمه له نشوند؟قیمه یکی از خوشمزه ترین غذاهای بسیار پر طرفدار ایرانی است که علاوه بر مهمانی ها و مجالس به عنوان یک غذای مناسبتی در ایام مذهبی و مناسبت های خاص نیز طبخ می شود. بسیاری از کدبانوهای ایرانی طریقه تهیه خورش قیمه را بلدند اما گاهی پیش می آید […]
فرمول سرآشپز برای پخت قورمه سبزی نذری و مجلسی
آموزش پخت قورمه سبزی نذری برای تعداد نفرات بالااز غذاهای سنتی و پرطرفداری که در همه نقاط کشور رایج است می توان به قورمه سبزی اشاره کرد که دارای روش های پخت متفاوتی است که در پخت آن از سبزی تازه یا خشک شده که شامل شنبلیه، جعفری، گشنیر و تره است استفاده می کنند.در […]
ادویه مخصوص قیمه های نذری با اندازه دقیق
ادویه قیمه نذری، چی بریزم که هم خوشمزه بشه هم خوش عطر؟نذری دادن به بخشی از فرهنگ عزاداری ایران به خصوص ماه های صفر و محرم تبدیل شده است. در این ماه غذاهای مختلفی طبخ می شود اما قیمه جزو پرطرفدارترین غذاهای نذری است تا جایی که قیمه نذری یکی از خوشمزه ترین غذاهایی که […]
آموزش قیمه نذری برای ۱۰۰ نفر+ میزان دقیق مواد لازم
طرز تهیه قیمه نذری امام حسینی برای ۱۰۰ نفرزمانی که صحبت از ایام محرم می شود ناخودآگاه ذهن ها به سمت برگزاری مراسم ها و مجالس عزاداری کشیده می شود که با آداب و رسوم خاصی برگزار می شود. غذا های مختلفی مثل قیمه، زرشک پلو، آش رشته، قورمه سبزی و… پای ثابت سفره های […]