واکنش بازیگران و چهره ها به شهادت رئیس جمهور
معرفی انواع سبزی معطر شمالی و خواص سبزی های محلیمناطق شمالی ایران، به خاطر آب و هوای خنک و مرطوب و زمینهای حاصلخیز، گنجینهای از سبزیهای معطر و خوشمزه را در خود جای دادهاند. این سبزیها به دلیل عطر و طعم منحصربهفرد خود، در تهیه غذاهای محلی گیلان و بطور کلی شمال ایران، اهمیت ویژهای […]
ترش تره گیلان؛ غذای شمالی بدون گوشتتُرش تره، یک غذای مشهور و بسیار معروف شمالی است که تعداد زیادی طرفدار دارد. این غذا را معمولاً همراه با ماهی شور، باقالا، سیر و برنج سرو میکنند. در ادامه این بخش از آموزش آشپزی نمناک، آموزش مرحله به مرحله برای تهیه این غذای لذیذ را به شما […]
خورش چاقاله بادام خوشمزه و مجلسیخورشت چاقاله بادام یکی از خورشتهای بهاری بسیار خوشمزه است که طعمی تقریباً ترش دارد. با داشتن انواع سبزیجات مانند نعناع و جعفری، عطر و بویی بینظیر و عالی به خود میگیرد. علاوه بر طعم و عطرش، این خورشت از خواص بیشماری برای سلامتی بدن برخوردار است. بهطور کلی، خورشت […]
خوشمزه شدن غذا با چند فوت کوزه گری سادهخوشمزه شدن غذا برای هر آشپزی مهم است، چراکه گاهی هرچقدر هم مواد اولیه خوب و طرز تهیه دقیق داشته باشید، بازهم حس میکنید غذای شما برای خوش طعم بودن، چیزی کم دارد و اینجاست که دوست دارید ترفند و راهی برای هرچه بهتر شدن مزه غذا […]
طرز تهیه خورشت ناردون گیلانی با مرغمرغ ناردونی یا خورشت ناردون که به گویش شمالی به آن (کرک انار تیم پهلو) نیز می گویند، یکی از غذاهای محلی شمال کشور و مخصوص شب یلدا است که با شروع فصل انار بیشتر طبخ میشود. مازندرانی ها خورشت ناردون تهیه شده با گوشت اردک و غاز و […]
غذا با انار و مرغ؛ غذای شب یلدا با رب انار و گوشت مرغبرای تهیه غذای اصلی شب یلدا و یا تدارک سفره خوش رنگ و لعاب یک میهمانی دلچسب، منوی غذا با انار یا رب انار و مرغ میتواند پیشنهاد فوق العاده ای باشد. غذاهای ایرانی خوشمزه ای که هر کدام با کنار هم […]
طرز تهیه غذا و دسر با کدو حلواییبرای استفاده از کدو حلوایی در پخت غذا و تهیه دسرهای خوشمزه، نیاز به رسپی هایی دارید که کار را برایتان ساده کند. رسپی هایی که طرز تهیه کدو حلوایی را به اشکال مختلف در اختیار شما قرار دهد و شما را در پخت غذاهایی همچون سوپ کدو […]
غذا با انار و پلو و غذا با رب انار و برنج برای شب یلدازیبایی شب یلدا و دورهمی هایش با دستپخت کدبانوهای ایرانی کامل می شود. دستپخت هایی که از قدیم در سرزمین های مختلف مورد ستایش قرار میگرفته و همچنان، برای بسیاری از توریست ها، غذای ایرانی طعم دیگری دارد.در مطالب قبلی غذاهای […]