بهترین خوردنی برای آب کردن شکم و باسن
روش تشخیص ادویه اصل از تقلبی آنتشخیص ادویههای تقلبی از ادویههای اصلی یک مهارت مهم در انتخاب و خرید ادویهها برای آشپزی و مصرف روزانه است. با وجود افزایش تقلب در بازارهای ادویهها، توانایی تشخیص ادویههای اصلی از نسخههای تقلبی، اهمیت ویژهای پیدا کرده است. اما چگونه میتوان از ادویههای اصلی و ارگانیک استفاده کرد […]
طرز تهیه مربای انجیر زرد له نشده و مجلسیمربای انجیر زرد هم میتواند مثل مربای انجیر سیاه خوشمزه باشد، به شرط آنکه فوت و فون پخت مربای انجیر را دانسته و به دقت اجرا کنید. با ما در این بخش از آموزش مربا و دسر در نمناک همراه شوید تا رسپی خوشمزه ترین مربای انجیر […]
ادویه لوبیا پلو چیست و چه ترکیبی دارد؟ادویهها اهمیت بسیاری در ایجاد طعم و مزه مناسب غذاها دارند، به خصوص در پلوهای مخلوط. یکی از انواع پلوی مخلوط، لوبیا پلو است که ادویهها نقش اساسی در لذت بردن از آن دارند. برای طبخ این غذا از ادویههای متنوعی استفاده میشود، اما مهمترین آنها عبارتند از […]
طرز تهیه قیسی پلو یا رشته پلو قیسی مجلسیرشته پلو قیسی یا همان قیسی پلو یک غذای سنتی و محبوب در شهر تبریز و دیگر شهرهای آذربایجان است که از ترکیب برنج، برگه زردآلو، قیسی و چند ماده غذایی دیگر تهیه می شود و به عنوان یک غذای خوشمزه بدون گوشت، میتوان آن را تهیه […]
ضعف معده چیست و چرا به آن مبتلا می شویم؟ضعف معده به وضعیتی اطلاق میشود که عملکرد معده و ترشح اسید معده آن به نحوی کاهش یافته باشد. این ممکن است به علت کاهش ترشح اسید معده، کاهش حجم ترشح معده یا عدم کفایت عملکرد عضلات معده باشد. ضعف معده علل، علائم و راههای درمانی […]
درست کردن مربای توت فرنگیکسانی که توت فرنگی دوست دارند، حتما اهل مربا توت فرنگی هم هستند. اگر شما هم از طرفداران مربای توت فرنگی به شمار می روید، می توانید سادهترین روش پخت و تهیه مربای توت فرنگی در خانه را اینجا آموزش ببینید.مواد لازم مربای توت فرنگیمواد لازممیزان لازمتوت فرنگی۱ کیلو گرمشکر۸۰۰ گرمجوهر […]
رفع شیرینی غذا و طبیعی تر کردن طعم آنروش رفع شیرینی غذا، میتواند گاهی به اندازه راهی برای رفع شوری آن مهم باشد. ترفندهایی که برای کدبانوها حیاتی است و در مواقع ضروری میتوان با آن طعم غذا را نجات داد؛ ترفندهایی که در این بخش از خانه داری و نکات آشپزی نمناک برایتان خواهیم […]
مواد لازم طرز تهیه مقلوبهمواد لازممقداربادمجان سرخ شده۲ عدد بزرگبرنج۲ پیمانهگوشت قرمز۴۵۰ گرمپیاز ریز خورد کرده و سرخ شده۲ عددآب گوشت۴ الی ۵ پیمانهنمک، فلفل، پاپریکا (فلفل شیرین)، دارچینبه مقدار لازمهل و زردچوبهبه مقدار لازمطرز تهیه مقلوبهابتدا بادنجانها را پوست کنده و روی آنها نمک میپاشیم و به مدت ۳۰ دقیقه به همین شکل کنار […]