موقعی که نباید هندوانه بخورید
طرز تهیه بستنی خانگی با طعم آلبالو و گیلاساگر در میان مزه های متنوع بستنی، عاشق بستنی ترش آلبالویی و رنگ قرمز زرشکی این خوشمزه پرطرفدار هستید، آموزش بستنی که در ادامه میخوانید ویژه شماست. پیشنهاد میکنیم بجای خرید بستنی آن را در منزل و به شکل سالم خانگی تهیه کنید که طرز تهیه ای […]
انواع ساندویچ نذری در ایام محرم و دیگر مراسمساندویچ یکی از غذاهای فست فودی رایجی است که به خاطر آسان و ساده بودن و همچنین کم هزینه بودن آن مورد استقبال همگان واقع شده است. تا جایی که حتی در مراسم ها و میهمانی ها از این غذا بسیار استفاده می شود. در سال های […]
علت کف کردن روغن هنگام سرخ کردن و راه حل آناحتمالا برایتان پیش آمده است که در هنگام آشپزی و سرخ کردن مواد غذایی مانند کوکو و… روغنتان کف کند. علت بروز این مشکل در هنگام آشپزی چیست و چرا روغن مواد غذایی در هنگام سرخ کردن کف می کند؟ با این بخش از نمناک […]
نکات ساده ولی مهم برای دم کردن چایچای یکی از محبوب ترین نوشیدنی های گرم و دلچسبی است که آرامشبخش و همراه لحظات خوش ماست. در بسیاری از خانوادهها مصرف روزانه حداقل یکی دو فنجان چای نهتنها یک عادت، بلکه گاه بخشی از برنامه غذایی به شمار میآید. در قسمت های قبلی نمناک ترفندهای دم […]
طرز تهیه مُفتح، غذای معروف عرب های خوزستانمُفتح یا مُفطح یکی از خوشمزه ترین غذاهای معروف و مشهور می باشد که نه تنها در جشن های خوزستان بلکه در کشورهای عربی به عنوان غذای اصلی مهمانی ها به شمار می رود. این غذا در جنوب کشورمان به عنوان نذری نیز طبخ و در ایام مذهبی […]
آموزش کامل پخت شله زرد نذری برای ۱۰۰ نفراز دسرهای لذیذ و معروفی که طرفداران زیادی دارد و اکثراً در ماه رمضان یا ایام محرم تهیه می شود میتوان به شله زرد اشاره کرد؛ شله زرد نذری یک تفاوت عمده با شله زردهای معمولی دارد و آن هم مقدار و حجم مواد است که باید […]
طرز تهیه حلوای کشدارعربی با شیر خشکحلوا تنوع زیادی دارد و می توان آنرا به شکل های مختلفی آماده کرد، حلوا عربی یکی از انواع حلواهای خوشمزه و پرطرفدار است که در تهیه آن از شیرخشک استفاده می شود که طعم بسیار خوشمزه و لذیذی را به آن می دهد. برای تهیه این نوع حلوای […]
ادویه قیمه نذری، چی بریزم که هم خوشمزه بشه هم خوش عطر؟نذری دادن به بخشی از فرهنگ عزاداری ایران به خصوص ماه های صفر و محرم تبدیل شده است. در این ماه غذاهای مختلفی طبخ می شود اما قیمه جزو پرطرفدارترین غذاهای نذری است تا جایی که قیمه نذری یکی از خوشمزه ترین غذاهایی که […]
راهنمای انتخاب و خرید آرد مناسب حلواحلوا، یک دسر و شیرینی مشهور و قدیمی ایرانی است که از ترکیب آرد، هل، گلاب، زعفران و شکر تهیه می شود و از آن معمولا در مراسم ختم برای پذیرایی و همچنین بهعنوان خیرات در ماه رمضان و ماه محرم و صفر استفاده می شود. حلوا انواع زیادی […]