حس همسر بهرام رادان در روز تولد علی سنتوری
دلیل خمیر شدن پنکیک؛ چرا پنکیک های من پف نمیکنه؟پنکیک یکی از انواع کیکهای ساده و خوشمزه است که در کشورهای مختلف با روش های متنوعی پخته می شود که معمولا به عنوان میان وعده، عصرانه و بیشتر صبحانه سرو می شود. پنکیک که بین کودکان طرفدار بسیاری دارد، نیازی به مهارت زیاد ندارد، یک […]
نکات مهم برای تهیه انواع لواشک و راز خوشمزه شدن لواشکاین بخش از آموزش آشپزی نمناک را به ارائه نکات و ترفندهای کاربردی مفید برای طرز تهیه لواشک خانگی اختصاص داده ایم تا برای اجرایی کردن طرز تهیه لواشک میوه های تابستانی و زمستانی، ماهرانه تر عمل کنید.نکته طلایی طرز تهیه لواشک آلو، سیب و […]
طرز تهیه فلافل آبادانی اصل؛ خوشمزه و ترد فلافل از غذاهای معروف جنوب ایران می باشد. اصالت این غذا عربی است ولی در سراسر جهان معروف و پر طرفدار می باشد. این غذا طرز تهیه های متعدد و متفاوتی دارد در این بخش از آموزش آشپزی نمناک در پاسخ به درخواست برخی از شما کاربران، […]
طرز تهیه موهیتو هندوانه ای؛ نوشیدنی مجلسی تابستانهموهیتو هندوانه جزو نوشیدنی های کافی شاپی محبوب فصل تابستان است که این روزها با بیشتر شدن گرمای هوا طرفداران زیادی پیدا کرده. پیش از این هم دستور تهیه چندین نوشیدنی خوشمزه با هندوانه را در بخش آموزش آشپزی نمناک داشتیم که در ادامه آنها، رسپی موهیتو هندوانه […]
کاغذ روغنی چیست و برای چه استفاده می شود؟کاغذ روغنی یا کاغذ شیرینی پزی به انگلیسی (Parchment Paper) ، یک نوع کاغذ سلولزی نازک و سفید میباشد که برای استفاده در آشپزی، به خصوص در شیرینیپزی و پخت نان، مورد استفاده قرار میگیرد. این کاغذ به طور اشتباه ممکن است با کاغذ مومی یا کاغذ […]
روش تشخیص ادویه اصل از تقلبی آنتشخیص ادویههای تقلبی از ادویههای اصلی یک مهارت مهم در انتخاب و خرید ادویهها برای آشپزی و مصرف روزانه است. با وجود افزایش تقلب در بازارهای ادویهها، توانایی تشخیص ادویههای اصلی از نسخههای تقلبی، اهمیت ویژهای پیدا کرده است. اما چگونه میتوان از ادویههای اصلی و ارگانیک استفاده کرد […]
طرز تهیه مربای انجیر زرد له نشده و مجلسیمربای انجیر زرد هم میتواند مثل مربای انجیر سیاه خوشمزه باشد، به شرط آنکه فوت و فون پخت مربای انجیر را دانسته و به دقت اجرا کنید. با ما در این بخش از آموزش مربا و دسر در نمناک همراه شوید تا رسپی خوشمزه ترین مربای انجیر […]
نرگسی اسفناج با طرز تهیه ای خوشمزهبرای تجربه لذت یک صبحانه خوشمزه و مقوی و البته متنوع، نرگسی اسفناج پیشنهاد امروز آموزش آشپزی نمناک است. یک رسپی ساده و در عین حال پرطرفدار که میتواند وعده غذایی سالم کم هزینه شما را تشکیل دهد. نرگسی ها انواع مختلف دارند و شما به عنوان آشپزی، دستتان […]
روغن صاف قنادی چیست؟روغن صاف یا شورتنینگ، یک روغن جامد و نرم است که در تهیه انواع کیک و شیرینیهای خشک، دانمارکی و… کاربرد دارد. این نوع روغن به خاطر ویژگیهای منحصر به فردش مورد استفاده قرار میگیرد؛ زیرا در تهیه نانها و شیرینیها با کیفیت بهتر، نرمتر و سبکتر کمک میکند و ماندگاری بیشتری […]