حس همسر بهرام رادان در روز تولد علی سنتوری
دلیل خمیر شدن پنکیک؛ چرا پنکیک های من پف نمیکنه؟پنکیک یکی از انواع کیکهای ساده و خوشمزه است که در کشورهای مختلف با روش های متنوعی پخته می شود که معمولا به عنوان میان وعده، عصرانه و بیشتر صبحانه سرو می شود. پنکیک که بین کودکان طرفدار بسیاری دارد، نیازی به مهارت زیاد ندارد، یک […]
طرز تهیه ترشک زردآلویکی از خوشمزه هایی که در بازارچه ها و خیابان های سطح شهر به فروش میرسد، ترشک های میوه ای است که بهتر است برای حفظ سلامت خود و اعضای خانواده مان، خانگی آن را مصرف کنیم. در این بخش از آموزش آشپزی نمناک، طرز تهیه یکی از همین ترشک ها، یعنی […]
راز خوشمزگی دلمه برگ مو و وا نرفتن و سفت نشدن آندلمه برگ مو تبریزی یکی از غذاهای محبوب ترکی است که در بخش های قبلی طرز تهیه آن را کامل برایتان گفتیم و اینبار بخش آموزش آشپزی نمناک، ترفندی برای وا نرفتن و سفت نشدن دلمه برگ انگور را خواهد گفت.دلیل وا رفتن دلمه […]
مواد لازم برای خورشت بادمجان مجلسی :گوشت خورشی :نیم کیلوبادمجان قلمی:۶ عددپیاز: ۱ عدد بزرگگوجه فرنگی:۲ عدد متوسطرب گوجه فرنگی:۲ قاشق غذاخورینمک، زردچوبه و فلفل:به مقدار لازمپودر لیمو عمانی:به مقدار لازمطرز تهیه خورش بادمجان رستورانیطرز تهیه خورش بادمجان مجلسی:خورش بادمجان یکی از غذاهای اصیل و پر طرفدار ایرانی است که هم با گوشت قرمز طبخ […]
آموزش بهترین روش خشک کردن توت سفید در خانهخشک کردن توت سفید یکی از روشهایی است که برای نگهداری و استفاده طولانی مدت از توتها مورد استفاده قرار میگیرد. توتهای سفید با طعم شیرین و عطری مطبوع، به عنوان یک میوه خوشمزه و مغذی شناخته میشوند و در فصل تابستان بسیار فراوان و قابل دسترس […]
روشی برای ته نشین نشدن تخم شربتی و خاکشیرشاید تا به حال در تهیه شربت خاکشیر و تخم شربتی با این مشکل مواجه شده باشید که دانههای خاکشیر در عرض چند ثانیه به ته شربت رسیده و مصرف کننده مجبور شده است آن را مدام هم بزند. اینجاست که برایتان سوال پیش می آید که […]
بهترین برگ ها برای دلمه برگ مودلمههای خوشمزه برگ انگور، نه تنها به مواد اصلی و طعم دلچسب آنها بستگی دارند، بلکه انتخاب برگ مناسب نیز در تهیه آنها نقش مهمی ایفا میکند. در این راستا، انتخاب بهترین برگ برای تهیه دلمه میتواند تاثیر قابل توجهی در نتیجه نهایی داشته باشد. با ما در این […]
طرز تهیه ترشی میوه هامواد لازم برای درست کردن ترشی گوجه سبز :گوجه سبز : ۱ کیلوشکر : ۲۵۰ گرمسرکه : ۲ پیمانهدارچین : ۱ قاشق چایخوریطرز تهیه ترشی گوجه سبز :سرکه، دارچین و شکر را داخل ظرفی ریخته روی حرارت قرار میدهیم تا بجوشد. بعد از جوشیدن گوجه سبز را به مواد اضافه میکنیم […]
چاشنی دوغ چیست و چه ادویه ای به دوغ اضافه میکنند؟دوغ یک نوشیدنی سنتی در ایران است که با ترکیبی از سبزیجات و ادویهها تهیه میشود. سبزیجاتی مانند نعنا، پونه، گل سرخ، برگ پیازچه و برگ کرفس به صورت خشک یا تازه به دوغ اضافه میشوند و تنوع بسیاری را در این نوشیدنی به ارمغان […]