عایشه گل کنار مادر بسیار ساده و خاکی اش
طرز تهیه کشک بادمجان مجلسی خوشمزهکشک بادمجان به عنوان یک غذای اصلی یا کنار غذای اصلی در بیشتر دورهمی های ما سرو می شود. غذایی که شمالی ها در پخت آن استادند و مردم شهرهای دیگر هم به چندین روش با دستور تهیه های مختلف، آن را طبخ می کنند. در مطالب قبلی آموزش آشپزی، […]
شیرینی شب یلدا با انار و خوشمزه های شب چلهشب یلدا یا همان شب چله ای که هر ساله خاطرات خوشی را برای مان رقم میزند، باز هم آرام آرام فرا میرسد و مثل هر سال خانم های ایرانی، دوست دارند فضای این شب را با هنرنمایی های خود به یاد ماندی تر کنند. هنرنمایی […]
طرز تهیه پنکیک با روغن زیتونبرای ایجاد تنوع در طرز تهیه پنکیک صبحانه، میتوانید از روغن زیتون استفاده کنید تا نتیجه کارتان، پنکیکی بسیار لطیف و سبک تر باشد. دستور تهیه این نوع پنکیک تفاوت چندانی با دستور تهیه های قبلی عنوان شده در آشپزخانه نمناک ندارد و میتوانید به راحتی آن را آماده کنید.مواد […]
کیک و شیرینی با کدو حلوایی (کدو تنبل)با آغاز فصل پاییز و بعد از آن نزدیک شدن شب یلدا، شور و شوق پخت غذا و دسر با کدو حلوایی و تهیه کیک و شیرینی های خانگی با کدو تنبل در میان خانم ها، اوج میگیرد برای همین در دسترس بودن رسپی های خوشمزه، قطعا کاربردی […]
طرز تهیه پودینگ کدو حلواییپودینگ کدو حلوایی یک دسر پاییزی خوشمزه با خاصیت فراوان است که می توانید در دورهمی ها و مهمانی ها سرو کنید. این دسر مجلسی و کافی شاپی برای کودکان نیز خوشایند بوده پس برای اینکه کودکتان از خواص کدو حلوایی بهره مند شود، می توانید این دسر را به روش […]
خشک شدن کیک ساده و دیگر کیک ها به چه دلیل است؟اغلب ما ایرانی ها به رسم نیاکانمان از مهمانان خود به طور ویژه و با انواع خوراکی های خوشمزه پذیرایی می کنیم. اگر جزو این دسته از افراد هستید و برای پذیرایی از مهمانانتان کیک خانگی می پزید، حتما می دانید که هیچ چیز […]
چرا وسط کیک ساده، خیس و خمیر می شود؟پخت کیک برای بسیار از افراد کار بسیار خوشایندی می باشد. گاهی مشکلاتی در حین پخت انواع کیک برای ما پیش می آید مثلا ممکن است به دلیل رعایت نکردن برخی نکات کیک تان از بیرون به خوبی پخته اما از داخل نپخته و خام بماند. علت […]
چرا خمیر پیتزا خوب نمیپزه و خام می مونه؟یکی از رایج ترین مشکلات پیتزا مربوط به آماده سازی خمیر است. خمیر پیتزا تاثیر بسیار زیادی در ترد شدن و خوشمزه شدن پیتزا دارد. یکی از سوالات بسیاری از کاربران نمناک در تهیه پیتزا، خام و نپخته ماندن خمیر پیتزا می باشد اما علت نپختن خمیر […]
دلیل پف نکردن کیک و راهی برای پف کردن کیک خانگیکیک یکی از خوشمزه ترین خوراکی هاییست که اغلب ما برای یک بار هم که شده در خانه تهیه کرده ایم. گرچه تهیه یک کیک خوشمزه خانگی بسیار دلپذیر است اما گاهی ممکن است کیک ما خوب از آب در نیاید و اسفنجی و پوک […]