آقای مازیار لرستانی، شما هم؟
جلوگیری از سر رفتن جو با کمی روغناگر شما هم با مشکل سر رفتن سوپ جو مواجه هستید ترفند کاربردی که هر کدبانویی برای سر نرفتن جو از آن استفاده میکند را برایتان خواهیم گفت تا در مواقع لازم از آن استفاده کنید. همراه ما در بخش نکات آشپزی نمناک با این ترفند آشنا شوید.مواد […]
طرز تهیه لواشک توت فرنگی خانگی به ۳ روش خوشمزهلواشک توت فرنگی یک تنقلات خوشمزه و محبوب است که از توت فرنگی و شکر تهیه میشود. توت فرنگیها را نصف میکنند و با شکر ترکیب میکنند تا پورهای که ترکیب اصلی لواشک است، آماده شود. لواشک توت فرنگی میتواند به صورت ورقههایی یا برشهایی در […]
طرز تهیه سالاد ماکارونی با ژامبون و قارچسالاد ماکارونی، پیش غذای خوشمزه و مجلسی است که به سرعت طبخ می شود و می توان آن را در مهمانی ها بخصوص در جشن تولد ها و مراسمات عصرانه تهیه نمود. در این بخش از آشپزخانه نمناک ساده ترین روش تهیه سالاد ماکارونی بدون مرغ و گوشت […]
خورش چاقاله بادام خوشمزه و مجلسیخورشت چاقاله بادام یکی از خورشتهای بهاری بسیار خوشمزه است که طعمی تقریباً ترش دارد. با داشتن انواع سبزیجات مانند نعناع و جعفری، عطر و بویی بینظیر و عالی به خود میگیرد. علاوه بر طعم و عطرش، این خورشت از خواص بیشماری برای سلامتی بدن برخوردار است. بهطور کلی، خورشت […]
طرز تهیه ماست بدون ماست و مایه ماستچگونه میتوان ماست خانگی بدون استفاده از مایه ماست تهیه کرد؟ این سوال برای بسیاری از ما مطرح است. در این مورد باید بگوییم که روشهای زیادی برای تهیه ماست وجود دارد که از موادی مانند پنیر، خمیر مایه، پودر مایه ماست یا حتی بدون هیچ یک از […]
پودر سوخاری پانکو چیست و چطور آماده می شود؟یکی از انواع پودر سوخاری، پودر سوخاری پانکو است که با سادگی می توانید آن را در خانه تهیه کرده و به مواد غذایی خود اضافه کنید. نام پانکو در زبان ژاپنی به معنای "تکه های کوچک نان" است. شما می توانید با استفاده از دستور پختی […]
درست کردن مربای توت فرنگیکسانی که توت فرنگی دوست دارند، حتما اهل مربا توت فرنگی هم هستند. اگر شما هم از طرفداران مربای توت فرنگی به شمار می روید، می توانید سادهترین روش پخت و تهیه مربای توت فرنگی در خانه را اینجا آموزش ببینید.مواد لازم مربای توت فرنگیمواد لازممیزان لازمتوت فرنگی۱ کیلو گرمشکر۸۰۰ گرمجوهر […]
کاربرد پودر سوخاری پانکو و طرز استفاده از پودر سوخاری pankoمی توان از پودر سوخاری پانکو برای سرخ کردن انواع غذاهایی مانند مرغ، ماهی، میگو، سیب زمینی، توپک سوخاری، پیاز و قارچ استفاده کرد. این پودر، به دلیل طعم خوشایندی که دارد، در مهمانیها، مراسمات و دورهمیهای خانوادگی و دوستانه مورد استفاده قرار میگیرد تا […]
رفع شیرینی غذا و طبیعی تر کردن طعم آنروش رفع شیرینی غذا، میتواند گاهی به اندازه راهی برای رفع شوری آن مهم باشد. ترفندهایی که برای کدبانوها حیاتی است و در مواقع ضروری میتوان با آن طعم غذا را نجات داد؛ ترفندهایی که در این بخش از خانه داری و نکات آشپزی نمناک برایتان خواهیم […]