داغ‌ترین‌ها
آقای مازیار لرستانی، شما هم؟
میخوای راز سر نرفتن سوپ جو رو بدونی؟
چرا دندان درد شب ها به سراغ مان می آید؟
ماجرای آخوند فالو شده توسط جنیفر لوپز چیست؟
طرز تهیه دیپ خیارشور؛ مخصوص سالاد و اسنک
حرف حساب منوچهر هادی درباره افعی تهران
ادویه کلم پلو خوشمزه شیرازی و رستورانی
گروه خونی محبوب و موردعلاقه پشه ها
چیزی که زهره فکور صبور را خیلی ناراحت میکرد
نیمرو اسفناج؛ یه صبحانه جدید و مقوی
کی فکرش رو می کرد نوه پرویز پرستویی انقدر شبیهش باشه؟
امگا ۳ لاغر میکنه یا چاق؟
پست و استوری بازیگران ایرانی برای تبریک روز بازیگر به خودشان
چرا پنکیک پف نمی کند و میچسبد؟
تست سریع سلامت ؛ کجای صورتتان چروک شده؟
اوضاع حمید معصومی نژاد بعد پخش فیلم سال گربه
مقدار حبوبات آبگوشت خوشمزه برای هر نفر
نکته جالب عکس جدید جواد عزتی و الناز حبیبی
طرز تهیه نمک سبز خوشمزه برای انواع غذا و سس
ساعت طلایی خواب شب چه زمانی است؟
بایگانی‌های آشپزی - صفحه ۲۸ از ۸۳ - رویش مدیا
میخوای راز سر نرفتن سوپ جو رو بدونی؟
جلوگیری از سر رفتن جو با کمی روغناگر شما هم با مشکل سر رفتن سوپ جو مواجه هستید ترفند کاربردی که هر کدبانویی برای سر نرفتن جو از آن استفاده میکند را برایتان خواهیم گفت تا در مواقع لازم از آن استفاده کنید. همراه ما در بخش نکات آشپزی نمناک با این ترفند آشنا شوید.مواد […]
بهترین برگ مو برای خوشمزه تر شدن دلمه
بهترین برگ ها برای دلمه برگ مودلمه‌های خوشمزه برگ انگور، نه تنها به مواد اصلی و طعم دلچسب آنها بستگی دارند، بلکه انتخاب برگ مناسب نیز در تهیه آنها نقش مهمی ایفا میکند. در این راستا، انتخاب بهترین برگ برای تهیه دلمه می‌تواند تاثیر قابل توجهی در نتیجه نهایی داشته باشد. با ما در این […]
طرز تهیه ترشی با میوه های تابستانی
طرز تهیه ترشی میوه هامواد لازم برای درست کردن ترشی گوجه سبز :گوجه سبز : ۱ کیلوشکر : ۲۵۰ گرمسرکه : ۲ پیمانهدارچین : ۱ قاشق چایخوریطرز تهیه ترشی گوجه سبز :سرکه، دارچین و شکر را داخل ظرفی ریخته روی حرارت قرار میدهیم تا بجوشد. بعد از جوشیدن گوجه سبز را به مواد اضافه میکنیم […]
چاشنی معروف دوغ و ادویه دوغ های محلی
چاشنی دوغ چیست و چه ادویه ای به دوغ اضافه میکنند؟دوغ یک نوشیدنی سنتی در ایران است که با ترکیبی از سبزیجات و ادویه‌ها تهیه می‌شود. سبزیجاتی مانند نعنا، پونه، گل سرخ، برگ پیازچه و برگ کرفس به صورت خشک یا تازه به دوغ اضافه می‌شوند و تنوع بسیاری را در این نوشیدنی به ارمغان […]
خشک کردن گوجه سبز به ۴ روش بازاری
طرز خشک کردن گوجه سبز و تهیه آلوچه خانگیاین روزها که گوجه سبز به وفور موجود است، فرصت را غنیمت شمرده و از آن برای تهیه آلوچه و دیگر خوردنی های خوشمزه استفاده کنید. طرز تهیه لواشک گوجه سبز را در بخش قبلی آموزش آشپزی در نمناک گفتیم و حالا میخواهیم چند روش برای خشک […]
ادویه لوبیا پلوهای مجلسی و رستورانی
ادویه لوبیا پلو چیست و چه ترکیبی دارد؟ادویه‌ها اهمیت بسیاری در ایجاد طعم و مزه مناسب غذاها دارند، به خصوص در پلوهای مخلوط. یکی از انواع پلوی مخلوط، لوبیا پلو است که ادویه‌ها نقش اساسی در لذت بردن از آن دارند. برای طبخ این غذا از ادویه‌های متنوعی استفاده می‌شود، اما مهم‌ترین آنها عبارتند از […]
طرز تهیه رشته پلو قیسی معروف آذربایجان
طرز تهیه قیسی پلو یا رشته پلو قیسی مجلسیرشته پلو قیسی یا همان قیسی پلو یک غذای سنتی و محبوب در شهر تبریز و دیگر شهرهای آذربایجان است که از ترکیب برنج، برگه زردآلو، قیسی و چند ماده غذایی دیگر تهیه می شود و به عنوان یک غذای خوشمزه بدون گوشت، میتوان آن را تهیه […]
طرز تهیه برگه زردآلو خونگی با فرمول بازاری ها
ترفند و روش تهیه برگ زردآلو در منزل به روش سنتیبرگ زردآلو، بهترین جایگزین برای تنقلات مضر است. همچنین از برگ زردآلو می توان به عنوان چاشنی و طعم دهنده غذاهای سنتی استفاده کرد. برای تهیه برگ زردآلو به روش این بخش از نمناک عمل کنید.مواد لازم برگه زردآلومواد لازم میزان لازمبرگ زردآلو تازه۲ کیلوگرمجوهر […]
طرز تهیه شیش برک لبنانی اصل
طرز تهیه شیش برک (Shish barak)امروز در این بخش از آشپزخانه نمناک؛ طرز تهیه شیش برک که غذای اصیل لبنانی است را با شما به اشتراک خواهیم گذاشت.مواد لازم شیش برک (Shish barak):مواد لازم میزان لازمآرد ۴ لیوانگوشت چرخکردهنیم کیلوپیاز ۲ عدد متوسطماست ۱ کیلونشاسته۱ قاشق غذاخوریشیر۱ لیوانروغن معمولی یا حیوانیبه مقدار لازمادویه مخلوط۱ قاشق […]