تقویت مغز و حافظه با تمرین جالب لمس سکه!
طرز تهیه ترشی میوه هامواد لازم برای درست کردن ترشی گوجه سبز :گوجه سبز : ۱ کیلوشکر : ۲۵۰ گرمسرکه : ۲ پیمانهدارچین : ۱ قاشق چایخوریطرز تهیه ترشی گوجه سبز :سرکه، دارچین و شکر را داخل ظرفی ریخته روی حرارت قرار میدهیم تا بجوشد. بعد از جوشیدن گوجه سبز را به مواد اضافه میکنیم […]
ترشی چغاله بادام؛ خوشمزه ترین ترشی بهاریچگونه ترشی چغاله بادام درست کنیم؟ ترشی گذاشتن یا تهیه ترشی یکی از رسوم قدیمی و پرطرفدار در سراسر جهان است. ترشی ها به عنوان چاشنی هایی محبوب و هیجان انگیز، در لیست غذاها و دسرهای کشورهای خاورمیانه جایگاه ویژه ای دارند. برای بهره بردن از خواص چغاله بادام، […]
علت تلخ شدن سمنو خانگی و دلیل ترشی سمنو نذریسمنو یکی از دسرهای خوشمزه و سنتی ایرانی است که معمولا برای اعیاد و مراسم های مذهبی و سفره هفت سین در عید نوروز تهیه می شود. سمنو در واقع یه حلوای شیرین کشدار تهیه شده با آرد جوانه گندم محسوب میشود.اگر در تهیه سمنو نکات […]
طرز تهیه ترشی زنجبیل به دو روش متفاوتزنجبیل ریشهای با خاصیت دارویی است که خواص درمانی دارد. از زنجبیل نه تنها می توان به صورت پودر، رنده شده و… به عنوان چاشنی غذا استفاده نمود بلکه تهیه ترشی زنجبیل و مصرف این ترشی با طعم تند و آتشین با سایر غذاها بسیار دلچسب است. اگر […]
ترفندها و طرز تهیه ترشی کلم قرمز با طعمی عالی در اغلب رستوران ها در کنار غذا دورچین های مختلفی سرو می شود که یکی از آنها کلم قرمز است. ترشی کلم قرمز یکی از ترشی های محبوب است که در تمام فصول سال مورد استفاده قرار می گیرد و در کنار انواع غذاهای سنتی […]
از کجا بفهمیم که شیر مادر فاسد شده است ؟بعضی از مادران نیاز دارند و مجبورند که شیر خود را بدوشند تا زمانی که در دسترس کودک نیستند ، از آن استفاده کنند که این کار برای سلامت نوزاد مهم است اما باید مراقب سلامت شیر خود نیز باشید . انواع مختلفی از روش ها […]
طرز تهیه کتلت بادمجان کبابی؛ ایده شام و ناهار سادهکتلت بادمجان و سیب زمینی یکی از انواع غذاهای ساده و خوشمزه ای است که با دستورهای متنوعی پخته می شود، برخی از افراد در تهیه این غذا از گوشت چرخ کرده استفاده می کنند و کتلت بادمجان با گوشت می پزند اما برای تهیه کتلت […]
این روزها با گسترش شبکههای اجتماعی، وبسایتها و روشهای متنوع دسترسی آسان به اطلاعات، دیگر نیازی به انتظار طولانی برای شروع برنامه آشپزی مورد علاقهتان ندارید. بلکه میتوانید به راحتی و با چند کلیک، دنیایی از اطلاعات و دانش جدید و بهروز درباره آشپزی و نکات مهم درباره آن را به دست آورده و از […]