گلزار زمان پخش فصل دوم پانتولیگ را اعلام کرد
راز خوشمزگی قورمه سبزی حرم امام رضا (ع) و نذریمشهد مقدس یکی از مهمترین شهرهای ایران از لحاظ معنوی و گردشگری است. هر ساله بسیاری از افراد به شوق زیارت و خوردن غذا حضرتی به حرم امام رضا میآیند چرا که معتقدند،غذای حرم امام رضا تبرک است و با خوردن این غذا به نیت شفا […]
طرز تهیه سس اکبر جوجه، چاشنی خوشمزه اکبر جوجه رستورانیاکبر جوجه یکی از غذاهای پر طرفدار و خوشمزه مازندرانی است که توسط علی اکبر کلبادی نژاد ابداع شد. برای تهیه این غذای خوشمزه ابتدا مرغ را طعم دار کرده و در مخلوطی از کره و روغن به صورت شناور سرخ می کنند و با سس […]
طرز تهیه مجبوس دجالطرز تهیه مجبوس عربی معروف به مجبوس دجال یکی از انواع غذاهای خوشمزه و لذیذ عربی است که در واقع همان پلو مرغ ما ایرانی هاست و فقط مواد طعم دهنده آن متفاوت است برای همین ادویه مجبوس جزو اجزا مهم این رسپی محسوب می شود. مجبوس دجال، که به نامهای دیگری […]
برای خوشمزه شده هر غذا چه ادویه ای استفاده کنیم ؟ادویه ها یکی از بهترین طعم دهنده های غذایی هستند که تنوع زیادی دارند و رایحه و رنگ های متنوع و خواص دارویی مختلفی دارند. در پخت وپز و تهیه اکثر غذاها برخی از انواع ادویه به کار می روند و بسیاری از ما همه […]
طرز تهیه شامی کباب افغانییکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار کشور افغانستان شامی کباب افغانی است که شباهت زیادی به شامی کباب ایرانی ها دارد و شکل آن معمولا به صورت لوله ای است و به همین دلیل با نام لوله کباب معروف است. این کباب خوشمزه افغانی با رسپی های متنوعی تهیه میشود که […]
طرز تهیه ادویه زعتر و نحوه استفاده و خواص آن در غذافرقی ندارد که بخواهید ادویه زعتر لبنانی را تهیه کنید یا ادویه زعتر کویتی، در هر صورت طرز تهیه ادویه زعتر خانگی به شیوه ای است که در ادامه این بخش از آموزش آشپزی نمناک برایتان خواهیم گفت چرا که صرف نظر از قیمت […]
طرز تهیه سیرابی رستورانی با مواد سادهطرز تهیه سیرابی به روش های مختلف انجام می شود، از طرز تهیه سیرابی ترکیه ای تا سیرابی تبریزی که با رب و بدون آن طبخ می شود جزو محبوب ترین روش های پخت سیرابی است ولی اینها تنها رسپی های این غذای مقوی نیستند و حتما شنیده اید […]
طرز تهیه ترشی انبه پاکستانی و بندرعباسترشی انبه یکی از لذیذترین و محبوبترین ترشیهای تابستانی است. ترشی انبه سبز و کال را در مطلب قبلی آموزش دادیم و حالا ترشی انبه روغنی و لیته را خواهیم داشت. این ترشی با دو روش مختلف، یعنی به روش ترشی انبه پاکستانی و به روش ترشی انبه بندرعباسی، […]