داغ‌ترین‌ها

گشنیز

16شهریور
ادویه ای که کله پاچه رو خیلی خوشمزه تر میکنه

ادویه ای که کله پاچه رو خیلی خوشمزه تر میکنه

ادویه کله پاچه، راز خوشمزگی طرز تهیه کله پاچه های بازاریطرز تهیه پاچه گوسفندی خوشمزه را در بخش های قبلی آموزش آشپزی نمناک برایتان کامل توضیح دادیم و از روش تمیز کردن کله پاچه تا زمان پخت پاچه گوسفندی را آموختید و حالا در ادامه همان مطالب قصد داریم با راز خوشمزه شدن کله پاچه، […]

07شهریور
راز خوشمزگی قورمه سبزی مامان بزرگها

راز خوشمزگی قورمه سبزی مامان بزرگها

پخت قورمه سبزی خوشمزه مجلسی با رازهای ناگفتهاگر با این جمله که هیچ قورمه سبزی به خوشمزگی خورشت قورمه سبزی مامان ها نیست، موافقید پس حتما میدانید که طعم خورش قورمه سبزی مادربزرگ جان، چیز دیگری است ولی نمیدانیم چطور و با چه ترفندی این غذای ایرانی طبخ شده توسط مامان بزرگها اینقدر خاص و […]

04شهریور
راز کوکو سبزی خوشمزه رستوران ها

راز کوکو سبزی خوشمزه رستوران ها

نکات مهم در طرز تهیه کوکو سبزی لذیذبرای هرچه بهتر نتیجه گرفتن از طرز تهیه کوکو سبزی، نکات و ترفندهایی را باید رعایت کرد که اکثر سرآشپزهای ماهر از آن استفاده می کنند. نکات پخت کوکو سبزی که در عین سادگی غذای شما را خوشمزه تر میسازد و در این بخش از آموزش آشپزی نمناک […]

25مرداد
طرز تهیه فلافل با رازهایی که جایی گفته نشده

طرز تهیه فلافل با رازهایی که جایی گفته نشده

طرز تهیه فلافل آبادانی اصل؛ خوشمزه و ترد فلافل از غذاهای معروف جنوب ایران می باشد. اصالت این غذا عربی است ولی در سراسر جهان معروف و پر طرفدار می باشد. این غذا طرز تهیه های متعدد و متفاوتی دارد در این بخش از آموزش آشپزی نمناک در پاسخ به درخواست برخی از شما کاربران، […]

06خرداد
طرز تهیه شیش برک لبنانی اصل

طرز تهیه شیش برک لبنانی اصل

طرز تهیه شیش برک (Shish barak)امروز در این بخش از آشپزخانه نمناک؛ طرز تهیه شیش برک که غذای اصیل لبنانی است را با شما به اشتراک خواهیم گذاشت.مواد لازم شیش برک (Shish barak):مواد لازم میزان لازمآرد ۴ لیوانگوشت چرخکردهنیم کیلوپیاز ۲ عدد متوسطماست ۱ کیلونشاسته۱ قاشق غذاخوریشیر۱ لیوانروغن معمولی یا حیوانیبه مقدار لازمادویه مخلوط۱ قاشق […]

25اردیبهشت
داخل دلمه، چه سبزی و چقدر بریزم؟

داخل دلمه، چه سبزی و چقدر بریزم؟

آشنایی با سبزی های مورد نیاز برای انواع دلمهدلمه یکی از غذاهای بسیار خوشمزه ایرانی است که طرفداران زیادی دارد. دلمه انواع فراوانی دارد اما مواد میانی اکثر دلمه ها یکسان است. برای تهیه مواد میانی دلمه از مواد اولیه ای مانند گوشت چرخ کرده، برنج، برخی سبزی ها، پیاز، لپه و ادویه های دلخواه […]

24اردیبهشت
طرز تهیه ترشی چغاله بادام بی نهایت خوشمزه

طرز تهیه ترشی چغاله بادام بی نهایت خوشمزه

ترشی چغاله بادام؛ خوشمزه ترین ترشی بهاریچگونه ترشی چغاله بادام درست کنیم؟ ترشی گذاشتن یا تهیه ترشی یکی از رسوم قدیمی و پرطرفدار در سراسر جهان است. ترشی ها به عنوان چاشنی هایی محبوب و هیجان انگیز، در لیست غذاها و دسرهای کشورهای خاورمیانه جایگاه ویژه ای دارند. برای بهره بردن از خواص چغاله بادام، […]

23اردیبهشت
طرز تهیه ترش تره شمالی اصل با فوت کوزه گری

طرز تهیه ترش تره شمالی اصل با فوت کوزه گری

ترش تره گیلان؛ غذای شمالی بدون گوشتتُرش تره، یک غذای مشهور و بسیار معروف شمالی است که تعداد زیادی طرفدار دارد. این غذا را معمولاً همراه با ماهی شور، باقالا، سیر و برنج سرو می‌کنند. در ادامه این بخش از آموزش آشپزی نمناک، آموزش مرحله به مرحله برای تهیه این غذای لذیذ را به شما […]

برچسب‌ها