تقویت مغز و حافظه با تمرین جالب لمس سکه!
طرز تهیه منتو غذای خوشمزه افغانستانیمنتو یا مانتو یکی از غذاهای محلی افغانستان است که به دلیل طعم لذیذش، طرفداران بسیاری دارد. منتو در واقع نوعی پیراشکی است که با گوشت و ادویههای مخصوص پر میشود و به سفره های مردم افغانستان در مهمانی ها رنگ می بخشد. شما میتوانید این خوراک را در اندازههای […]
طرز تهیه آش مانتی برای افطارغذای افطار یکی از اولین و مهمترین وعدههای غذایی بعد از پایان روزهداری است پس باید سبک و مغذی باشد. انواع آش از بهترین غذاهای مناسب افطار است که برای ماه رمضان نیاز بدن شما به آب و انرژی را تا حد زیادی برآورده کرده و با خوردن آنها کمتر […]
طرز تهیه آش اسفناج و عدسآش به عنوان یک غذای مقوی و یک میان وعده پرخاصیت، توصیه می شود ولی مشکل بعضی از ما با این غذا، نفخ حبوبات آن است برای همین باید از آش های بدون حبوبات یا کم حبوبات استفاده کنیم، درست مثل آش اسفناج که در این بخش از آموزش آشپزی […]
نکات و ترفند های جذاب برای پخت عدس پلوعدس پلو یکی ازغذاهای خوشمزه و سنتی است که در مناسبت های خاص به عنوان نذری پخش می شود. برای تهیه عدس پلو مجلسی، عدس پلو نذری و…نکات و ترفندهایی را باید رعایت نمایید که در این بخش از آشپزخانه نمناک آورده ایم. اگر شما هم به […]
گشنیز پلو با مرغ ز عفرانیگشنیز پلو با مرغ یکی از خوشمزه ترین پلوهای مخلوط است که برای تنوع غذایی میتوانید آن را برای وعده شام و یا نهار آماده کنید. ترکیب گشنیز پلو با مرغ زعفرانی کار چندان سختی نیست و به راحتی با طرز تهیه این پلو لذیذ که در ادامه آموزش آشپزی […]
نکات مهم در طرز تهیه سمنوبرای پخت سمنو، مثل هر غذای دیگر نیاز به دانستن برخی باید نبایدها دارید که آنها را میتوان در غالب، نکات پخت سمنو بکار گرفت. در مطالب قبلی علاوه بر آموزش پخت سمنو، راه حل های خوبی برای این غذای مقوی مثل:"علت ترشی و تلخی سمنو" "علت خراب شدن سمنو" […]
طرز تهیه دمی گوجه لذیذیکی از غذاهای سریع و خوشمزه، دمی گوجه است که به عنوان غذای ساده برای ناهار و غذای خوشمزه برای شام میتوان آن را پیشنهاد داد. این غذا با مواد ساده تهیه می شود تقریبا با آنچه در اکثر خانه ها موجود است، میتوان آن را پخت.اگر فرصت زیادی برای آشپزی […]
انواع آبگوشت ایرانی؛ آبگوشت های خوشمزه شهرهای مختلفآبگوشت یکی از غذاهای سنتی و پرطرفدار ایرانی است که تاریخچه آن به حدود قرن ۸ هجری برمیگردد! البته در متون قدیمی آبگوشت بیشتر «شورباج» نامیده شده و این غذا به عنوان نخودآب یا یخنی نیز بین مردم رایج بود. آبگوشت، شوربا، دیزی یا در زبان آذری پیتی […]