آشپزی

18آذر
طرز تهیه کیک حلوا خوشمزه برای مراسم

طرز تهیه کیک حلوا خوشمزه برای مراسم

طرز تهیه کیک حلوا سرآشپز های معروفکیک حلوا از کیک های مجلسی و خوشمزه است که به راحتی تهیه می شود و می توان آن را به صورت تک نفره در مراسم مذهبی و عزاداری سرو کرد. برای آنکه مراسم خود را متفاوت تر برگزار کنید، پیشنهاد می کنیم دستور پخت این کیک حلوای معروف […]

14آذر
فرمول تفت دادن زرشک برای غذاهای مجلسی

فرمول تفت دادن زرشک برای غذاهای مجلسی

نکات مهم در تفت دادن زرشک برای خوشرنگ تر شدن آنزرشک که به آن الماس سرخ نیز می گویند، جایگاه ویژه‌ای در میان ایرانیان و به‌خصوص آشپزی ایرانی دارد و از آن برای تهیه غذا، نوشیدنی، مربا و شربت استفاده می‌کنند. این دانه‌های ترش و خوشمزه خواص زیادی دارند و برای تهیه زرشک‌پلو یکی از […]

12آذر
سالم ترین روغن پخت و پز، کدوم روغنه؟

سالم ترین روغن پخت و پز، کدوم روغنه؟

بهترین روغن برای پخت و پز و طبخ غذا روغن ها اصلی ترین دشمن سلامت و تندرستی و موجب ابتلا به بیماری قلبی می باشند، به همین خاطر امروزه بیش از هر چیز پخت یک وعده غذای سالم با چربی های مناسب ارزش پیدا کرده است. بهترین روغن برای پخت و پز، روغن های دارای […]

09آذر
دستور تهیه کیتو ، کتلت مرغ ایتالیایی

دستور تهیه کیتو ، کتلت مرغ ایتالیایی

طرز تهیه کتلت ایتالیایی ، کیتو مرغکتلت یا کیتو مرغ یک غذای خوشمزه ایتالیایی است که شباهت زیادی به کتلت مرغ دارد و برای طعم لذیذ تر آن همراه با پنیر موزارلا و سبزیجات مختلف تهیه میشود. برای پخت یک غذای متنوع برای نهار یا شام، میتوانید این کتلت ایتالیایی را با دستور تهیه بخش […]

06آذر
راز خوشمزگی قورمه سبزی حرم امام رضا (ع)

راز خوشمزگی قورمه سبزی حرم امام رضا (ع)

راز خوشمزگی قورمه سبزی حرم امام رضا (ع) و نذریمشهد مقدس یکی از مهم‌ترین شهر‌های ایران از لحاظ معنوی و گردشگری است. هر ساله بسیاری از افراد به شوق زیارت و خوردن غذا حضرتی به حرم امام رضا می‌آیند چرا که معتقدند،غذای حرم امام رضا تبرک است و با خوردن این غذا به نیت شفا […]

05آذر
ته دیگ خوشمزه بدون نون و سیب زمینی

ته دیگ خوشمزه بدون نون و سیب زمینی

ته دیگ با آرد؛ تهدیگ زعفرانی خوشمزه و راحتاگر تصورتان این است که برای داشتن یک تهدیگ خوشمزه، حتما به نان و سیب زمینی نیاز داریم، سخت در اشتباهید چراکه یکی از خوشمزه ترین ته دیگ ماکارونی و یا برنج را می تواند با کمی آرد و زعفران و به روشی که در ادامه این […]

03آذر
دلیل خوشرنگ شدن لبوهای بازاری + ترفند

دلیل خوشرنگ شدن لبوهای بازاری + ترفند

راز خوشرنگ شدن لبو و روش صحیح پخت لبویکی از موارد اصلی در پخت لبو، داشتن رنگ قرمز و زیبایی است که لبوهای پخته شده ما باید داشته باشند ولی گاهی این چنین نشده و لبوها رنگ نیمه سفیدی دارند. از آنجایی که سوال کرده بودید " چرا لبوهای ما خوشرنگ نمیشه "، در این […]

30آبان
دستور اریشت آشی، آش اردبیلی بدون سبزی

دستور اریشت آشی، آش اردبیلی بدون سبزی

طرز تهیه اریشت آشی ؛ آش معروف اردبیلدر میان آش های خوشمزه ای که بدون سبزی طبخ می شود، اریشت آشی جزو محبوب ترین هایی است با داشتن مواد لازم پرخاصیت، میتواند به عنوان یک غذای مقوی برای رده های مختلف سنی، پیشنهاد داده شود. اگر علاقه مند به تنوع غذایی هستید و مایلید یک […]

برچسب‌ها